이 쉽게 집에서 살사 roja 레시피는 멕시코 궁극적인 살사에 대한 완벽한 tortillas,타 부리와 함께,토마토,라페,lime juice and more. 살사 또는 소스로 제공하십시오!
I’ve talked about 아보카도 요리법 멕시코의 레스토랑,어떻게 있는 기본적인 형태의 조리법을 아직 모든 멕시코의 장소는 그것을 자신의 방법을 수행합니다. 살사 로자(Salsa Roja)또는 멕시코 레드 테이블 소스(Mexican Red Table Source)에 대해서도 마찬가지입니다. 멕시코 식당에 가본 적이 있다면,당신은 그것을 보았습니다.,
It’s the red 는 물건은 일반적으로 제공에 큰 짜병,병 약간 응축된 수분이기 때문에 그것은 냉장고에서 제거에서 다시,가장 신선하게 만드는 매일 아침. 그래서 매우 신선합니다.
그것은 유사한 일관성을 얇은 살사,조금 더 가공하는 소스와 같은 품질을 완벽하게 따르기를 위한 이상의 부리,쏟아지는 당신의 타코,물방울을 통해 초 con huevos,huevos 의의 카우보이,멕시코 migas,기본적으로 어떤 멕시코 요리를 제공하고 당신의 마음에 드는 지역 멕시코인 레스토랑입니다., 이것은 최고에 멕시코 살사입니다.
살사 로자는 내가 좋아하는 것 중 하나입니다.
언급했듯이 살사 로자는 식당마다 다릅니다. 우리는 많은 멕시코의 장소뿐만 아니라,Tex-Mex 고 있는 동안은 일반적인 유사성하는 이들의 대부분은 붉은 소스,각각의 조리법은 독특한 맛을 낸다. 그 중 일부는 여기 저기에 추가 성분으로 내려 오지만,대부분 비율로 내려갑니다.
일부는 더 많은 석회,더 많은 고추,더 많은 토마토를 선호합니다. 그것은 그날 요리하는 요리사에 달려 있습니다. 내가 좋아하지 않는 살사 로자를 찾지 못했습니다., 서로 파티를 좋아하는 슈퍼 신선한 재료로 잘못 가기는 어렵습니다.
다음은 단순하면서도 맛이 높은 우리의 버전입니다. 그것을 만드는 방법을 보여 드리겠습니다!
살사 로자 성분
- 토마토. 다진 2 파운드 토마토를 사용하십시오. 모든 토마토가 할 것입니다.리><리>칠리 페퍼. 잘게 잘린 잘 라페 노 고추 2 개를 사용하십시오-또는 조금 더 열을 가하기 위해 세라노 고추를 사용하십시오! Arbol chiles 와도 좋습니다.리><리>양파와 마늘. 작은 흰 양파 1 개와 다진 마늘 2 개를 사용하십시오.리><리>실란트로., 맛을 내기 위해 더 많이 사용할 수 있지만¼컵 다진 실란트로를 사용하십시오.리><리>라임 주스. 당신이 원한다면 더 많이 사용할 수 있지만 반 석회에서 주스.리><리>오일. 2 큰술 올리브 오일리><리>조미료. ¼티스푼 커민(원하는 경우 전통적이지 않고 더 많은 텍스 멕스)과 소금을 사용하여 맛보십시오.
살사 로자 만드는 법–레시피 단계
재료를 처리합니다. 첫째,토마토,양파,고추,마늘,실란트와 라임즙을 음식이 프로세서,다음 공정들은 공정하게 매끄럽습니다.,
조미료와 함께 냄비에. 다음으로,큰 냄비를 중불로 가열하고 올리브 오일을 첨가하십시오. 살사를 추가하면 빨리 시어 질 것입니다. 커민과 약간의 소금을 넣으십시오.
끓여서 끓인다. 빠른 종기에 모든 것을 가져 다음 끓어 오르기 직전에 열을 줄일 수 있습니다. 15-20 분 동안 끓인다. 열에서 제거하십시오. 필요한 경우 소금으로 맛을 내고 저어줍니다.
그게 다야! 사용할 준비가 될 때까지 식히고 냉장하십시오. 그들이 재미를 위해 멕시코 레스토랑에서하는 것처럼 짜내는 병에 그것을 제공하십시오! 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다., 신선한 풍미가 서로 발전하고 어울릴 것을 시키기 위하여 가공하고 서서히 끓기의 다만 조금. 그런 완벽하고 간단한 조리법. 어떤 멕시코 음식과도 잘 어울립니다.
시원하고 소스 용기에 붓는다. 나는 그들이 같은 플라스틱 짜기 병을에서 찾을 수 있 멕시코 레스토랑입니다.
여기에 내가 사용하는 것들에 대한 링크가 있습니다(참고:그것은 아마존 제휴 링크,내 친구입니다!)—2-24 온스 세트. 조미료 짜기 병
. 그것은 훨씬 더 정통하다고 느끼게합니다. 당신은 또한 일부 소금에 절인 토틸라 칩과 함께 살사로 이것을 제공 할 수 있습니다., 맛은 동일하고 정직하게,그것은 간단한 살사 서빙으로 작동합니다. 이것은 당신이 그것을 모두 먹지 않았다면 냉장고에서 일주일 동안 쉽게 지속될 것입니다.
요리,친구를 얻을! 다음 타코 화요일,일부 살사 로자를 제공하고 그것을 slather! 수제 살사가 최고입니다. 카르네 아사다 타코에 딱!
이 살사 로자는 얼마나 오래 지속됩니까?
이 살사 로자 레시피는 냉장고에서 1 주일 이상 지속되거나 최대 2 주까지 지속됩니다. 당신이 더 오래 지속되기를 원한다면,더 많은 라임 주스로 산도를 올리거나 식초를 더할 수 있습니다. 또한 멋지게 얼어 붙습니다.,
일부를 확인하는 나 다른 인기있는 조리법
- Salsa Verde 법(멕시코 녹색 소스 테이블)
- 제 녹색 소스 치와 볶은 Tomatillos
- Salsa 미엄
- 칠레 de Arbol Salsa
- Salsa 형–아르헨티나 살사
- 불 망고 살사
- 우 Salsa
- Xni-Pec–Chunky 우 Salsa
- 제 Picante 소스
- 신선한 귀신 후추 Salsa
경우에 당신을 즐길 수 있는 이 레시피 당신이 당신의 정신과 코멘트를 남겨주세요 일부다. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오., #ChiliPepperMadness 에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마세요. 나는 반드시 공유 할 것이다! 감사합니다! 마이크 H.
인쇄 레시피
살사 Roja 레시피-멕시코 빨간색 표 소스
Ingredients
- 2 pounds tomatoes chopped
- 1 small white onion chopped
- 2 jalapeno peppers chopped – use Serrano peppers for a bit more heat!,
- 2 cloves garlic chopped
- ¼ cup chopped cilantro
- Juice from half a lime
- 2 tablespoons olive oil
- ¼ teaspoon cumin (optional, not traditional, more Tex-Mex)
- Salt to taste
Instructions
-
Add tomatoes, onion, peppers, garlic, cilantro and lime juice to a food processor. Process until fairly smooth.,
-
열 큰 냄비를 중간 불로 및 올리브 오일을 추가합니다. 살사를 추가하면 빨리 시어 질 것입니다.
-
추가 커민의 소금이다.
-
가을 끓을 줄이고 가열하여 끓인다. 15-20 분 동안 끓인다.
-
소금으로 필요한 경우와 약동한다.
-
냉각 및 냉장까지 사용할 준비가 되었습니다.,
-
역할에 그것을 짜내 같은 병에서 하는 멕시칸 레스토랑이를 위해 재미!
비디오
메모
열 수준:온화한. 조리법의 매운 버전을 위해 세라노 고추를 추가하십시오.
이 살사 로자는 냉장고에서 1 주일 이상 지속되거나 최대 2 주까지 지속됩니다. 당신이 더 오래 지속되기를 원한다면,더 많은 라임 주스로 산도를 올리거나 식초를 더할 수 있습니다. 또한 멋지게 얼어 붙습니다.,
Nutrition
답글 남기기