닭 꼬르동 블루기 쉬운 고전;부드러운 닭 가슴살을 채운 연기가 자욱한 ham and swiss cheese. 이 버전은 부드럽고 육즙이 될 때까지 오븐에서 구워집니다.
이름이 당신을 속이게하지 마십시오,대부분의 구운 닭 요리법처럼,실제로 준비하기 쉽습니다! 간단한 디종 크림 소스와 함께 제공,모두가이 조리법에 대해 격찬.
치킨 코르 동 블루 란 무엇입니까?,
“Cordon Bleu”는 블루 리본으로 번역되며이 쉬운 레시피가 제목에 합당하다는 것을 확신 할 수 있습니다! 전통적인 르 꼬르동 블루는 부드러운 닭고기를 감싸 햄과 치즈만을 혼합할 수 있습과 일치하는 부분이 제조법과 창조!
- 햄:햄을 대체 위해 퀴 토 햄과에서는 이 레시피
- 치즈:스왑 밖으로 스위스를 위해 프로볼로네 치즈 또는 체다 치즈! 치즈 조각은 더 두꺼운 치즈 층을 제공하며,파쇄 된 치즈는 닭고기에 녹을 수 있습니다.
- 빵 부스러기:이 조리법은 노련한 빵 부스러기를 사용합니다., 각 마늘 가루,양파 가루 및 소금을 1/4 티스푼 씩 첨가하여 판코를 대체하거나 자신의 양념 부스러기를 만들 수 있습니다. 1/2 찻 숱가락 파슬리와 오레가노의 핀치를 저어.
완벽한 소스
우리는이 조리법으로 제공 할 간단한 수제 디종 소스를 만듭니다.
고 싶다면,당신은 역할을 할 수 있습이 쉽게 치즈 소스(스왑 체더 치즈 parm 및 스위스)또는 hollandaise. 당신이 시간에 짧은 경우에 당신은 소스를 전부 건너 뛸 수있다.
쉬운 박제 치킨
아직도 긴장 되니? 하지 마!, 우리는이 치킨 코르 동 블루 레시피가 만들기가 어렵지 않다고 말할 때 그것을 의미합니다! 이 조리법을 만들려면 닭고기를 준비하는 것으로 시작하고 싶을 것입니다.
를 준비하는 닭고기를 먹거리:
- 닭을 배치 사이의 2 개의 플라스틱 포장(이 그것에 내리는 주방).
- 1/4″두께가 될 때까지 고기 망치 또는 연화제의 평평한면으로 닭고기를 파운드. 닭 가슴살이 정말로 두꺼운 경우 두근 거리기 전에 열 수 있습니다.
- 치킨이 가늘어 지지만 손상되거나 떨어져 나가지 않도록 두근 거릴 때 단단하지만 부드럽습니다.,
을 만드는 방법 닭 꼬르동 블루
이 쉽게 닭 꼬르동 블루는 몇 가지 단계는 하지만 아무도 그들은 어렵습니다! 여기에는 좋은 팁:을 흡수에 이쑤시개 물기 전에 고정 닭 그래서 그들은 점화하지 않은 오븐에과이 쉽게 슬라이드의 완성되는 닭 롤. 나는 항상 롤 당 2 개의 이쑤시개를 넣어서 내가 봉사 할 때 그들 모두를 설명 할 수 있습니다.
- 닭(위)을 준비하고 햄과 스위스 치즈로 층을 이루십시오.
- 마늘로 녹인 버터를 굴린 다음 노련한 빵 부스러기를 굽고 굽습니다!,리><리>그 베이킹하는 동안 소스를 준비하고 최종 접시 위에 부어!
짜잔! 멋진 레스토랑 식사에는 정말 하기 쉽게 집에(하지만 걱정하지 마세요 당신의 비밀은 우리와 함께 안전)!
치킨 코르 동 블루와 함께 제공 할 것은 무엇입니까?
Cordon bleu 는 대담한 맛을 지닌 풍부한 식사이므로 가볍고 신선한면이 완벽한 보완을합니다. 나는 브로콜리 또는 볶은 아스파라거스와 같은 찐 야채 또는 볶은 야채를 제안 할 것입니다. 완벽한 식사를 위해 던져진 또는 시저 샐러드와 마늘 버터 쌀의 측면을 추가하십시오!,
이 구운 닭 꼬르동 블루에는 레시피를 공급할 수 있습으로 네 개의 또는 이중 조리법과 멋진 식사를 위한 8! 먹다 남은 음식으로 만들 수 있습니다 맛있는 샌드위치 만들 수 있습에서 각트와 함께 몇 가지 매운 겨자하고 몇 가지의 잎을 바삭 양상추! 왕성한 맛!
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Prep Time 20 minutes
Instructions
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Preheat oven to 350°F.,
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파운드 닭 to¼”두꺼운. 소금과 후추로 맛을 낸다.
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햄 1 조각과 약 1 온스 치즈로 각 닭 가슴살을 꼭대기에 올려 놓으십시오. 치킨 젤리 롤 스타일을 굴립니다. 이쑤시개로 고정하십시오.
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작은 접시에 버터와 마늘을 합친다. 별도의 그릇에 빵 부스러기와 백리향을 섞는다. 각 닭고기 롤을 버터에 담근 다음 빵 부스러기 혼합물에 담그십시오.
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베이킹 접시에 넣고 35-40 분 또는 닭고기가 165°F 에 도달 할 때까지 굽습니다.,
소스
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녹아 버터를 작은 소스 팬에. 밀가루를 넣고 1 분 요리하십시오.
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추가 우유에 있는 와인에 조금 시간 교반한 후 각 추가될 때까지 혼합물을 부드럽게 합니다. 디종,부용 및 우스터 셔에 추가하십시오. 털어내는 동안 끓여서 열을 줄이십시오. 1 분 끓인다.
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열에서 제거하고 파르 메산 치즈를 저어줍니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 닭고기 위에 제공하십시오.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
더 꼬르동 블루에서 영감을 식
- 르 꼬르동 블루 캐서롤은–아크림의 아무것도 수프 이!,
- Grilled Chicken Cordon Bleu – Summertime favorite!
- Chicken Cordon Bleu Soup – Easy, dreamy, creamy!
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