냉장고 체증 마지막 몇 주,심지어 몇 개월을 보관하면 추위와 단단히 밀폐. 또한 질감을 잃기 시작하기 전에 최대 6 개월 동안 용지 걸림을 동결시킬 수 있습니다. 그러나 이러한 조리법 중 어느 것도 1 년까지 더 오래 보관할 수 있도록 통조림으로 만들 수 있습니다. 그리고 통조림은 식료품 저장실에 잼을 보관하여 귀중한 냉장고 공간을 확보 할 수 있음을 의미합니다.

지 않는 한 당신의 통 잼,나는 추천을 구입하는 작은 단 하나,4 또는 8-ounce 기 때문에,그들은 쉽게 적합 평균 stockpot 고 쉬워지고 있을 겁니다., (그런데 통조림 항아리를 재사용 할 수는 있지만 좋은 밀봉을 보장하기 위해 새 뚜껑을 구입해야합니다.)

일단 당신이 당신의 항아리를 가지고 있다면,여기해야 할 일이 있습니다.<피>1. 랙에 큰 냄비를 맞추거나 접힌 주방 수건으로 줄을 서십시오. 물 2/3 를 채우고 끓인다. 통조림 항아리를 넣고 10 분간 끓으십시오. 항아리는 채워질 준비가 될 때까지 냄비에 따뜻한 물 속에 남아있을 수 있습니다. (또는 식기 세척기 사이클을 통해 항아리를 실행하여 채울 준비가 될 때까지 그대로 두어 항아리를 멸균 할 수 있습니다.)

2. 작은 냄비에 통조림 고리를 놓고 물으로 덮고 끓게 가져 오십시오., 열을 끄고 뚜껑을 추가하여 고무 가스켓을 부드럽게하십시오. 항아리가 채워질 때까지 반지와 뚜껑이 물 속에 남아있을 수 있습니다.