에 위치한 켄터키에서 강 Frankfort,켄터키,버팔로 추적 양조장에서 그 이름을 걸립 고대의 통로를 마이그레이션 버팔로 사용 할 때 서쪽으로 여행. 흔적이었다 잘 알려진 사이에서 미국 원주민들이 결국 사용하여 개척 정착민을 넘어 오하이오 강하고 다음 버팔로 추적하여 서 있습니다.,
버팔로 추적 양조장이 가장 오래된 지속적으로 운영 체제 증류소,미국에서 포함한 풍부한 유산의 마스터 증류 등 E.H. 테일러는,Jr,조지 T. 스태그,앨버트 B. 블 랜튼,오빌 Schupp 및 엘머 T.Lee. 오늘날,증류소는 여전히 가족 소유,운영에서 동일한 130 에이커의 땅에 인접한 켄터키 강으로 그것을 위해 200 년.
마찬가지로 증류소의 주력 버번(bourbon)은 200 년 이상 동일한 공정을 사용하여 만들어졌습니다., 버팔로 추적 켄터키 스트레이트 버본 위스키 만들어서 매쉬의 노란#2 덴 옥수수,통통 곡물 밀과 맥아 보리는 조리 및 냉각되기 전에 발효한 약 3~5 일입니다. 한 번 발효가 완료,부르봉은 두 번 증류해 열을 스틸되기 전에 세에 처음-fill,미국 오크 배럴(90%의 양조장의 오크에서 가져온 오시는 산)는 세을 위한 여섯 개월에 양조장의 야드되기 전에 심하게 구워낸다.,
지출 후에 년에서 이러한 배럴에 저장되는 가운데층의 양조장의 창고를 격려하는 가장 큰 온도 변동은,더 이상 40 배럴에서 시간은 손으로 선택을 만드는 하나의 작은 배치의 버팔로 추적 켄터키 스트레이트 버본 위스키는.
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon 위스키는 바닐라,카라멜,민트 및 당밀의 향과 함께 깊은 호박색을 띠고 있습니다. 미각 제공하는 달콤한 메모의 갈색 설탕,토피는 방법을 제공하는 오크,어두운 과일,베이킹 및 향신료 아니스., 마무리는 바닐라,오크 및 록 캔디의 느린 노트와 함께 부드럽고 복잡합니다.
버팔로 추적 켄터키 스트레이트 버본 위스키지의 두 배에서 금메달 2014 년 뉴욕 세계 와인&영혼은 경쟁에서 금메달을 획득하는 2014 국제 와인&영혼의 경쟁이다.
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