メキシコのビール

包含する、最もよく知られているメキシコのビールの一つは、grupoモデルのフラッグシップビールであるコロナです。, コロナはメキシコで生産される最も売れているビールであり、米国、英国、オーストラリアの両方で最も売れている非国産ビールです。 世界で最も消費されているビールの一つであり、150カ国以上で入手可能です。 それはラガーであり、セルベセリア-モデロの十周年を祝うために1925年に作成されました。 コロナは色が薄く、非常にマイルドな風味で、ホップの苦味はほとんどなく、アルコール度数は4.6%である。 年間46億リットルの容量を持つ八つの施設によって生産されている。, コロナビールは、250mlのアンポレッタ（コロニータとラベル付けされ、ちょうどcuartito（リトルクォーター）と呼ばれる）から940mlのコロナ（caguama（ウミガメ）またはballena（クジラ）として知られている）まで、さまざまなボトル入りのプレゼンテーションで提供されています。 ほとんどのビールとは異なり、コロナは透明なボトルで瓶詰めされており、ビール中のホップ油に影響を与える可能性がある日光からの腐敗の機会を増やしています。 一部の市場では缶詰のコロナと同様に、ドラフトバージョンも存在します。,米国におけるコロナブランドの商標は、当初はプエルトリコのCerveceria Coronaが所有していましたが、最終的にcerveceria Modeloに商標権を売却しました。

メキシコで最も古く、最も伝統的なピルスナーはボヘミアです。 ボヘミアは、世界の最高のビールの一つであるという尊敬される区別に達しています。, 名前は、ビールで知られているチェコ共和国のボヘミア地域から来ています。 それはCervecería Cuauhtémocから最も長い熟成された製品の一つであり、Lepa Styrianホップを使用する唯一のものです。 ウィーンスタイルのビールであるこのブランドの暗いバージョンがあります。 2009年、同社は小麦、マウントフッドホップ、コリアンダー、オレンジピールで作られたボヘミアヴァイツェンと呼ばれるこのビールの小麦バージョンを導入した。 これは、メキシコの大手ビール会社によって生産された最初の小麦ビールです。ドス-エクイスは、1897年にドイツの醸造家ヴィルヘルム-ハッセによってメキシコで初めて醸造された。, ビールの元の名前は”Siglo XX”（20世紀）で、ダブルXは20の番号を表しており、その世紀の到来を記念しています。”Dos Equis”（ダブルX）というモニカはもともと単なるニックネームでしたが、そのニックネームで広く知られるようになり、”Siglo XX”の名前は”Dos Equis”に賛成して落とされました。元のバージョンはウィーンスタイルのダークビールであるDos Equis Ambarです。 これは1940年代から1950年代にかけてチェルヴェセリア-モクテスマのベストセラービールであり、特にアメリカでは需要が再燃し、現在では輸入ビールのベストセラーとなっている。, このブランドの明確なバージョンは、Ambarから派生したラガーです。

Solは1890年代にEl Solとして導入されました。 名前は、マッシュを準備している間に鍋に落ちた太陽の光から来ました。 長年にわたり市場を離れてあることの後で、このブランドは1993年に再導入され、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジアおよびオーストラリアに今輸出されます。 ホップの風味が少ない非常に淡い色のビールであり、若者や労働者階級のためのビールと考えられています。 Solはそのセクシーな広告で知られています。 Solはいくつかの変化入って来。, ソル2はより強い風味のビールであり、ソルリモンとサルはすでに追加されたライムと塩の味を持っており、ソルセロ、レギュラーとライムと塩のバージョンでノンアルコールビールがあります。

TecateはもともとCervecería Tecateによって醸造され、バハカリフォルニア州Tecate市にちなんで名付けられました。 地元の醸造所は1955年にCuauhtémoc-Moctezumaによって買収されました。 メキシコで最初に缶詰にされたビールで、1992年にメキシコでTecate Lightが発売されました。 Tecateは、スポーツチームやスポーツイベントの後援のためにメキシコで最も有名なブランドの一つです。,

Noche Buena（文字通りおやすみなさい、クリスマスイブをおやすみなさいと呼ぶ）は、一般的にクリスマスの周りにのみ利用可能です。 多くの人々は、このビールの可用性を毎年月と月の月の間に待っています。 ノーチェ-ブエナ（Noche Buena）は、スペイン語でポインセチアの植物またはノーチェ-ブエナにちなんで名付けられた、強い風味の濃いビールである。

カルタ-ブランカ（Carta Blanca）は、1890年に初めて市販されたチェルベセリア-クアウテモックのプレミアムビールであり、技術的にはピルスナーである。, 名前はスペイン語で”白いカード”を意味し、当時は尊敬の印として人々に与えられました。 カルタ-ブランカは、1893年のシカゴ万国博覧会でデビューしたときに成功した。 それ以来、ビールは他の多くの賞を受賞しています。

Negra ModeloはCervecería Modeloのオリジナルビールの一つであり、1926年に初めてドラフトとして販売されました。 それはウィーンスタイルのビールとして分類されていましたが、同社のウェブサイトでは現在、ミュンヘン-ダンケル（暗い）と分類されています。

メキシコのピルスナービールであるパシフィコは、もともとシナロアのマサトランで醸造されていたビールで、太平洋にちなんで名付けられています。, ボトルの写真は、命の恩人に囲まれたマザトラン沖の鹿の島です。 パシフィコはメキシコ北西部で最も売れているビールであり、アメリカ南西部に輸出されている。このビールのライトバージョンは2008年に発売された。

エストレージャ（星）は、もともと19世紀末にグアダラハラのCerveceríaエストレージャによって醸造されました。 この醸造所は1954年にGrupo Modeloによって買収されました。 このビールは現在でもグアダラハラでのみ醸造されており、主にハリスコ州やメキシコ西部の他の地域で販売されている地域ブランドである。,

インディオはもともとCervecería CuauhtémocによってCuauhtémocと名付けられました。 しかし、消費者はすぐにもともと粘土ボトル、今ガラスだったものにインドのイメージのために”インド”としてそれを参照するようになりました。 ビールはまだラベルにCuauhtémocのイメージを持っています。

Modelo Especialは、コロナに次ぐGrupo Modeloの第二のブランドであり、1925年に最初に醸造されました。 これは1966年以来、瓶と缶の両方で利用可能なピルスナースタイルのビールです。, それはメキシコの人気で二番目におよび米国の会社の三番目のベストセラーです。 モデロライトと呼ばれるライトバージョンは、1994年以来利用可能であった。

Cuauhtémoc Moctezumaによって作られたスペリオルは、名前が示すように、もともとプレミアムビールとして醸造されていました。 最近では、このビールへの関心が再び現れ、ベルギーのブリュッセルで開催されたモンドセレクションで金メダルを獲得しました。 ラベルのデザインは、このブランドが利用可能になっている五十年間で変更されていません。,

ビクトリアは1865年にCervecería Toluca y Méxicoによって最初に醸造されましたが、1935年にこの会社を買収したときにModeloがブランドを取得しました。 それは標準的な325のmlおよび大きい950mlびんで、両方販売される。 ビールはウィーンスタイルですが、メキシコで醸造された他のウィーンビールよりも琥珀色で軽いです。

レオン、カルタクララ、モンテホのブランドは、もともと1979年にモデロによって購入されたCervecería Yucatecaによってユカタンのメリダで醸造されました。, レオンはミュンヘンスタイルのダークビールで、20世紀初頭に南東部で最初に醸造されました。 モンテホは、1960年にユカテカ醸造所の60周年を祝うために最初に導入されました。 この醸造所は1979年にGrupo Modeloによって買収され、1999年にパッケージが現在のものに変更されました。