Posted on:April11th,2019

アメリカ産ピスタチオ

赤いピスタチオを覚えていますか？ そうだ！ 実際、私が子供の頃、ピスタチオは高価で、ほとんど常に輸入されており、すべて赤く染まった殻を持っていたので、ご馳走と考えられていました。

今、私は赤い色を見逃すことはありません—それはいつも私を悩ませました。, しかし、私はいつも疑問に思ってきました：なぜ彼らは赤く染まっていました。

答えは、ほとんどのピスタチオが中東から来たときに戻ります。 おそらくZaloomという名前のシリアの輸入業者は、彼の競争相手から目立つためにこれを行うことを選んだ。 しかし、それよりも物語には多くのものがあります。 当時のほとんどのピスタチオの殻は、乾燥している間に地面に座っていることからしばしばまだらになり、変色していたため、このアイデアがつかま 赤い染料が変色を覆い、それらをより魅力的に見せました。,

しかし、イランのピスタチオに対する禁輸措置が施行され、さらなる経済制裁がその後数年間続いた後、1980年代にすべてが変わった。 アメリカの生産者は、アメリカ市場の需要を満たすために急いで、できるだけ多くの木を植えました。 それらはまたナッツを収穫し、乾燥するのに従来の方法の代りに機械プロセスを使用した。 彼らは地面に触れる必要はないので、変色することはめったにありません。 ナッツを死なせる必要性と費用はもはや必要ではありません。, また、食用染料を使用することはもはや流行していません—私たちのほとんどはそれを避けることを

今日、米国で販売されているすべてのピスタチオの99％は、カリフォルニア州で栽培されています。 そして、米国は世界で二番目に大きいピスタチオ生産国であり、イランはまだ最初です。

Maisie Jane’Sでは、友人のJohn McGinnisと彼の家族によって栽培されたピスタチオを提供することを誇りに思っています。 彼らは北カリフォルニアの90エーカーをアルトワという小さな町で栽培していますウィローズとオーランドの中間にあります, 私たちは、複数のサイズで、ローストし、塩漬けの天然ピスタチオと有機のものを運びます。 私たちはまた、かなり御馳走であるおいしい有機チョコレートタフィーピスタチオ菓子を持っています！

メイジー-ジェーンズ-カリフォルニア-サンシャイン-プロダクツ ユニークで風味豊かな、最高品質のナッツ製品を提供するための強い信念と情熱に基づいて設立されました。 私達は私達の家族によって所有され、作動させた果樹園で始まる地球に適する練習を強く信じる。 私たちは有機農法を使用し、防腐剤や遺伝子組み換え作物を含まないすべての天然成分を使用してプロセスを続けています。, 私達は正直で、友好的で有用な顧客関係をすべてのレベルで信じます。 私たちは、すべての人と、毎日、すべてのタスクに誇りを持っています