ナスに茶色の斑点があるのはなぜですか？,

これらは、あなたのナスに茶色の斑点を見るかもしれない最も一般的な理由です：

  • 自然な変色
  • 酸化
  • あざ
  • 熟した
  • 内部腐敗

食べても安全

ナスの茶色の斑点が次の理由で起こった場合、彼らは食べても安全です：

自然な変色

ナスのいくつかの茶色の斑点は自然です。 これは、肉が黄褐色または茶色になるナスの種子の周りに発生します。 この場合は、安全にナスを食べることができます。,

酸化

酸化は茶色の斑点のもう一つの原因です。 あなたがそれをカットした後にリンゴに何が起こるかと同様に、茶色にする肉を引き起こすナスに空気が取得したときに起こります。 空気は、皮膚の穿刺または柔らかい場所からナスの肉に到達することができます。 これが事実なら、ナスを食べてもいいです。

あざ

茶色の斑点があまり魅力的に見えないにもかかわらず、あざのあるナスを食べることも安全です。

熟したナスを食べることは安全ですが、通常は苦い風味があります。, あなたがソースに熟したナスを使用する場合、苦味はそれほど顕著ではありません。

食べるのが危険

ナスの茶色の斑点のこれら二つの理由は、食べるのが危険になります：

内部腐敗

あなたのナスの内部肉が腐敗すると、食 腐敗は、細菌、カビ、真菌および空気がナスの内部に到達することを可能にする損傷した皮膚から起こる。 カビや真菌と一緒にいくつかの茶色の斑点しか見えない場合でも、ナス全体を捨ててください。

ナスは摘み取ってから長く新鮮なままではないので、できるだけ早く使用する必要があります。, 彼らはまた、凍結しないか、うまくできないので、あなたはそれらを保存すること お気に入りのレシピでナスを使用する前に、茶色の斑点が自然であるかどうか、または腐敗やカビが原因であるかどうかを判断することが重要です。