イラクサ：特性、利点と栄養価

それは我々がそれをこするときに強いかゆみに関連する雑草ですが、イラクサは、その多くの利点のために古くから消費されてきた植物です。 その葉に見られ、蕁麻疹や他の反応を引き起こす可能性のあるかゆみを発生させる酸を超えて、その使用を可能にする多数の料理を作ることがで,

イラクサを集めるのに最適な時期は、植物が黄色の花を咲かせる夏からです。 調理にも使用できるようなその他の類似植物など、ホウレンソウを発表しました。 したがって、スクランブルエッグおよびトルティーヤを調製することが可能であるが、注入を行うのにも役立つ。,

栄養価（100グラムあたり）：

カロリー：309kcal

脂肪-3,9g

炭水化物：25,6g

タンパク質：30,9g

繊維：23g

プロパティ

刺すようなイラクサは、栄養価の高い食品とエネルギーの良い供給源です。 さらに、それは便秘と戦うのを助け、腸の通過を和らげる豊富な繊維を含んでいます。

一方、それは毒素を除去することを可能にする利尿特性を有する。, それはまた、胃、胆汁産生を保護し、消化を促進するのに役立ちます。

それはまた、貧血と戦うのに役立ち、赤血球の産生を促進する鉄を含んでいます。 それにまた成長の年齢の妊婦そして子供間で不可欠な葉酸があります。