ココナッツミルクと混合野菜カレー

この簡単な混合野菜カレーは、作るために20分未満 それはあまりにも超簡単にクリーンアップのために作る、ただ一つの鍋で調理 このレシピは自然にグルテン、乳製品、およびヴィーガンオプションが付属。

カレーとは何ですか？ どうやってカレーを作るの？

カレーは、異なる文化に異なるものを意味することができます。, 一般的には、野菜や肉で作られた香ばしいスパイスがいっぱいのソースを入れた料理で、しばしばご飯の上に添えられます。 この野菜カレーのレシピは、作るために20分未満かかり、家族全員のためにたくさん作ります！

あなただけのパンとシンプルな食材が必要です

一つの大きなパンで始まります。 私はすべてを握るのを助ける端があるので3クォートのソテー鍋を使用することを推薦する。

1. あなたのタマネギと芳香剤を加熱することから始めます。 スパイスを加熱することは”咲く”と呼ばれるものです。 これはスパイスの自然な脂肪および味の一部を解放するのを助ける。,
2. その後、液体成分を煮ます。 さいの目に切ったトマト、ココナッツミルク、ライムジュースを煮ると、カレーが少し濃くなります。
3. 最後に、野菜とタンパク質を追加します。 Simmerこれらを超ネージメントといえます。 ここでは、カレーソースからその美味しさをすべて吸収するところです。

野菜カレーは健康ですか？,

ココナッツミルクで作られたカレーは、カロリーと飽和脂肪が高くなる傾向があります–しかし、これはまた、味のパックに役立つものです！ カレーはバランスのとれた食事の一部として持っている素晴らしい料理です。

私は自宅で自分のカレーを作るのが好きなので、どの成分が入るかをコントロールできます。 ほとんどのカレーは炎症抑制の混合物で豊富であるショウガ、ニンニクおよびスパイスのような原料を含んで

色とりどりの野菜がたっぷり詰まったカレーです。, 彼らは私たちを健康に保つために繊維、ビタミン、およびミネラルを私たちに供給するので、食事中の野菜をたくさん得ることが重要です。 この料理は、試してみることなく、その日に野菜を加えるのに最適な方法です！

だから…どのような野菜がカレーに行くのですか？

私は私のレシピをカスタマイズ可能にするのが好きなので、このカレーは”お好みの野菜”を求めています。 このときに利用することができますのでお好きな野菜やだき，誠にありがとうございます。 ミックスしても一致すること自由に感じる。, ここではうまくいくだろう野菜のいくつかのアイデアがあります：

• ピーマン
• ブロッコリー
• カリフラワー
• ニンジン
• ズッキーニ
• エンドウ豆
• または準備をスキップし、冷凍混合野菜の袋に追加！

あなたはこのカレーを完全にビーガンにすることができます

あなたはまた、”お好みのタンパク質”を決定することができます。 肉を好む人のために、鶏の胸肉を加えてください。 このレシピをビーガンにするには、写真のようにひよこ豆を使用します。 選択は両方とも私達をより完全なより長く保つのを助ける細い蛋白質と詰まります。

あなたはカレーで何を提供していますか？,

カレーは、それを提供するための美味しいベースなしでは完成しません。 私は茶色のバスマティ米、自家製ナンパン、またはその両方の上にそれをスプーンするのが好きです！,yパウダー

指示

1. 中火で大きな鍋に油を熱します。, （私は3クォートのソテーパンを使用するのが好きです。）
2. 鍋にタマネギを加え、2分間saめる。 それから、ニンニク、ショウガ、黄色いカレーおよび赤唐辛子の薄片を加え、タマネギが塗られるまで30秒の間かき混ぜ
3. さいの目に切ったトマト、ココナッツミルク、ライムジュースを追加し、わずかに厚くなるまで5分間煮るましょう。
4. お好みの野菜やタンパク質をかき混ぜ、野菜が所望の優しさに達するまで8-10分間煮るようにし、時折stirring拌します。 （あなたの蛋白質として鶏を使用したら、165度の内部温度に達することを保障して下さい）。
5. 味に塩で味付けします。, コリアンダーを飾り、バスマティライスまたはナンパンの上にサーブ。 残り物は気密容器に最大4日間保管してください。

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  3-Quart Saute Pan
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