すべてのレシピのための最高のブレッドクラムの代替

Breadcrumbs Substitute

By Erin Huffstetler|05/08/2020|

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パンくずリストのうち、またはグルテンフリーまたはケトに優しい代替を必要としていますか？ ここでは、乾燥したパン粉と柔らかいパン粉の両方の代用品がたくさんあります。

乾燥したパン粉と柔らかいパン粉の違いは何ですか？,

いくつかのレシピは乾燥したパン粉を求める;他の人は柔らかい（または新鮮な）パン粉を求める。 成功した置換を行うには、あなたのレシピが求めているものに注意することが重要です。

乾燥したパン粉は、それらを棚に安定させるポイントまで乾燥されたパン粉である。 それらは細かくまたは粗く粉砕することができ、追加の調味料を含むことができる。 三つの最も一般的なタイプは、プレーン、イタリア語とパンコです。 プレーンパン粉は細かく粉砕されています。 イタリアのパン粉は細かく粉砕され、イタリアの調味料が混ざっており、パンコのパン粉は粗く粉砕されています。,

すべての三つのタイプは、揚げ物や焼き物のコーティングとして、またはミートボール、ミートローフ、野菜ハンバーガーのバインダーとして使用することができます。 それらがまたキャセロール、サラダおよびパスタの、または肉を伸ばす安価な注入口としてクリスピーなトッピングを形作るのに使用することができ それらが他の原料を吸収する調理法の湿気を制御するのに使用することができます従って調理法は余りにぬれたなりません。

柔らかい（または新鮮な）パン粉は、新鮮なまたは軽く乾燥したパンから作られています。 それらはまだ多くの湿気を含んでいる、従って棚安定していない。 ソフトパン粉を使うのを詰めて紹介スープ., いいものを形成するために用いられるサクサクのトッピング料理、またはバインダーとして、つくねはmeatloafレシピに用いられています。

乾燥したパン粉と柔らかいパン粉の違いを知ったので、それぞれの代用品を見てみましょう。

乾燥パン粉代替物

これらの代替物は、パン粉代替物を作成するために、他の成分を粉砕または粉砕する必要があります。 あなたの調理法が明白なパン粉を求めたら、良い一貫性に代理をひきなさい。, あなたの調理法がイタリアのパン粉を求めたら、良い一貫性に代理をひきなさい;それから、イタリアの乾燥およびガーリックパウダーを加えなさい(4tspのイタリアの乾燥+1/4tspのガーリックパウダーの図)。 あなたの調理法がPankoのパン粉を求めたら、分厚い一貫性に代理をひきなさい。

コーンフレーク

粉砕されたコーンフレーク（または別の無糖フレークシリアル）の等量と呼ばれるパン粉を交換してください。 それらは質およびクランチのちょうど右の量を加える。, これは、パン粉がキャセロールトッピングやチキンパン粉として使用されているレシピでうまく機能します。

それは粉砕カップを生成するためにコーンフレークの約三カップかかりますが、あなたはそれがあなたの穀物を粉砕する方法に応じて、より多く、または フードプロセッサーのコーンフレークを脈打つか、またはフリーザー袋に注ぎ、それらを押しつぶすのに麺棒を使用しなさい。

クラッカーパン粉

任意のレシピでパン粉のための1：1スタンドインとしてクラッカーパン粉を使用してください。, これは、（あなたが無塩追加クラッカーを使用しない限り）完成した料理に塩を追加しますので、補償するためにレシピに塩をダイヤルバック考慮します。 細かく粉砕されたパン粉の一杯を作るのに約30の塩水がかかります。

グラウンドオート麦

あなたのフードプロセッサーやブレンダーでいくつかのオート麦を挽く;その後、任意のレシピでパン粉の代わりにそれらを使用 オート麦は、自分で多くの味を持っていないので、それらをジャズにいくつかのスパイスや調味料を追加することを検討して グランドオート麦の一杯のために、圧延オート麦の半分のカップで始まります。,

ポテトチップスやプレッツェル

キャセロールトッピングやパン粉としてパン粉を使用するために呼び出すレシピに取り組んでいますか？ 粉砕されたポテトチップス、またはプレッツェルは、おいしい代替品です。 ちょうど均等な交換をしなさい。 この置換は、あなたのレシピに余分な塩を追加しますので、レシピに塩の束がすでにある場合は、調整を行う必要があるかもしれません。 砕いたチップやpreztelsの一杯を作るには、uncrushedの二つのカップで始まります。

細断されたココナッツ

ココナッツは、グルテンフリーまたはケトダイエットに従っている場合、優れたパンフリーのパン粉オプションです。, ちょうど細切りのココナッツのあなたの肉か魚に塗り、あなたの調理法と続けなさい。 これにより、完成した料理に美味しい甘い風味が加わります。

Chopped Nuts

ナッツは、グルテンフリーまたはケトダイエットに固執しようとしている場合、別の優れたパンフリーのパン粉オプションです。 単なるパルスの一部チョップドナットフードプロセッサーを作る美味しいコーティングのお肉または魚です。 細かく刻んだナッツは最高に固執します。

それは地面のアーモンドの一杯を作るために殻全体のアーモンドの約五オンスかかります。 あなたの食料貯蔵室でアーモンドの食事かアーモンドの小麦粉があれば、またそれを使用できる。,

炊飯

パン粉がミートローフ、豆のハンバーガー、または類似した何かでつなぎとして使用されれば、炊飯された米は優秀な代理である。 ちょうど同じ量または米で交換し、それは一緒に成分を保持する美しい仕事をします。 この代用品はまた、グルテンフリーです。

クルトン

パントリーにクルトンの箱がありますか？ それらをつぶし、パン粉の代わりとしてそれらを使用しなさい。 それらは、パン粉、結合剤、キャセロールトッピングまたは充填剤として使用することができる。, クルトンは通常味がついて来るので、調味料がこのルートを行く前に、あなたの成分の残りの部分で動作するかどうかを検討してください。

Stuffing Mix

stuffing mixのボックスを使用して、パンくずリストの代わりに使用することもできます。 ちょうど原料の上でひき、得られた混合物を1:1の取り替えとして使用しなさい。 これはあなたの皿に塩と調味料の束を追加しますので、補償するためにレシピのスパイスをダイヤルバック検討してください。

新鮮なパン

あなたのレシピのための自家製のパン粉の迅速なバッチをかき立てます。 それは迅速かつ簡単なプロセスです。, ここでは、プレーン、イタリア語とパン粉のパン粉を作る方法です。 それは乾燥したパン粉の1/4カップを作るためにサンドイッチパンの一スライスの平均を取る。 だから、あなたは一杯を作るために四つのスライスが必要です。

別のタイプのブレッドクラム

あなたのレシピがPanko breadcrumbsを呼び出し、あなただけのプレーン（またはその逆）を持っている場合は、偶数スワップを行います。 これにより、レシピの質感がわずかに変わりますが、風味には影響しません。 フードプロセッサーのそれらを脈打つことによって明白なパン粉に良い一貫性に達するまでPankoのパン粉を回すことができる。,

あなたのレシピは、イタリアのパン粉を求め、あなただけのプレーンまたはPankoを持っている場合は、1：1の交換を行いますが、使用するすべてのカップのため

あなたのレシピは、プレーンまたはパンコパン粉を求め、あなただけのイタリア語を持っている場合は、追加された調味料は、あなたのレシピで動作す その後、直スワップするという判断をする場合を進めています。

ソフトブレッドクラムの代用

レシピにソフトブレッドクラムが必要な場合は、迅速なバッチを作成することをお勧めします。 それは簡単です。, ちょうどパンの少数の切れをつかみなさい。 古いパン、またはイタリアやフランスのパンの無愛想なパンは、うまく動作しますが、パンの任意のタイプが行います。 それは柔らかいパン粉の一杯を作るために約三つのサンドイッチスライス（または同等）を取ります。

乾燥パンは最高のパン粉を作るので、あなたはmoisterパンで作業している場合は、トースターやオーブンであなたのパンをトーストするために分を取ります。 その後削除を覆い、パンプロセッサーは、パルスまでご希望の舌ざわります。,

柔らかいパン粉は、乾燥したパン粉のように、棚の安定していないので、残っている場合は、別の時間を使用するためにそれらを凍結します。

乾燥したパン粉は手のパンを持っていなければ柔らかいパン粉のために立つことができます。 ちょうど柔らかいの一杯の代わりに乾燥したパン粉の3/4カップを使用してください。,

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