最高のミートローフレシピ

最高のミートローフレシピは、柔らかいジューシーで、味がロードされています。 以下は、ミートローフの完璧さを作成するための私のヒントです！

牛ひき肉は味付けされ、パン粉と混ぜられ、完璧に焼かれます。 すべてを突破したと伊藤忠メタルトッピング（自分の好きな部)!

ミートローフを作るのは簡単

この簡単なミートローフレシピは味がロードされ、作るのは非常に簡単です！ あなたは文字通り私の夢の食事を持っている自家製ガーリックバターと私のお気に入りの壷ポットマックとチーズといくつかのパンの側面に追加します。,

私はいつも私のお母さんのミートローフのレシピを愛してきたので、私はできるだけ彼女のものに近いこのミートローフのレシピを維持したかったです。

成分

• 牛ひき肉-80/20は、このレシピに最適です
• パンくずリスト&卵–パンをバインドするのに役立ちます。 イタリアのパン粉に余分味のための大きい調味料がある。
• 調味料-タマネギ、パセリ、イタリアの調味料と塩&コショウ。li>
• トッピング–これは最良の部分です！ この詳細は以下の通りです。

ミートローフソース

ピリッとした味。 ピリッとした, スウィート すごい

私はチリソースの混合物を使用します(それはスパイシーではありません)とケチャップ(ちょうど私のお母さんがいつも作ったように)そして、それは本当

あなたはチリソースを持っていたことがない場合は、それを試してみる必要があります！ それはまったくスパイシーではありません、それは味のトンとピリッとケチャップのようなものです。 私はスープやシチューにそれを追加します(そして、それはバーベキューリブのためのバーベキューソースに追加驚くべきことです)

最高のミートローフを作る

ミートローフを作ることは困難ではありませんが、人々が遭遇する一般的な問題のカップルがあります.,

柔らかく、柔らかい:Overmixingによりあなたのミートローフはそれを堅く、柔らかくないようである作る密になります。 ほとんどの牛ひき肉のレシピ（ハンバーガーやミートボールを含む）と同様に、牛肉とアドインは組み合わせるまで混ぜる必要があります。

結合の原料:卵およびパン粉はミートローフを一緒に握るのを助ける。

ミートローフを作る方法

ミートローフは、過去に悪いラップを持っていた…適切に準備されたとき、それは良いダンだので、私は悲しいです！, あなたがこのミートローフの調理法が完全に水分が多く、風味豊かな必ず出て来ることを確かめるために知る必要がある少数の先端がある!

• すべてが結合されるまで混ぜ合わせてはいけません。 混合することにより、密なパンが作成されます！
• 赤身の肉を使用してください：赤身の牛肉を使用してください（余分な赤身ではありません）。 必要なビットの脂の旨味がないので泳いでグリースでピュアな牛肉ミンチなので、気に最適なオプションです。
• 味と水分を加える：調味料を加え、ミルクにパン粉を浸すことで、このミートローフのすべてのビットを風味豊かでしっとりと保ちます。,
• ベーキングシートで調理する：あなたのミートローフを調理するためにベーキングシートを使用すると、最良の結果が得られます。 あなたがパンパンで調理する場合は、蒸気を得るでしょう（と誰も蒸し肉を望んでいない）とどこにも行くためにdrippingsのために。 ホイルの並ぶ鍋のあなた自身の塊を形作りなさい。
• ミートローフを休ませる：ミートローフのレシピでは、最終製品はオーブンから出てきたら休ませる必要があります。 これはジュースを再分配するのを助け、離れて落ちないことを確かめる!,

ミートローフを調理する時間

ミートローフは350°Fで約50-60分間調理する必要があります（形状/サイズに応じて）。 それが調理されていることを確認する最良の方法は、肉温度計を使用することです。 中心に挿入される肉温度計は160°F.の内部温度を読むべきである。,

ミートローフ調理時間

以下は、2ポンドのミートローフを調理する時間を見つけることができます：

• 350°で55-65分焼く
• 375°で45-55分焼く

レシピを半分にしている（またはそれを増やしている）場合は、350°Fで調理するために以下の調理時間を使用することができます。まだ完全に柔らかく調理されています。

• 1ポンドのミートローフを合計約45分間焼く。
• 2ポンドのミートローフを合計約55分間焼く。
• 3ポンドのミートローフを約1時間20分間焼く。,

あなたはそれがバラバラにならないように、それはそのジュースのすべてを保持するように、あなたはそれをスライスする前に、あなたのミートローフを10-15分 私はそれが休んでいる間、それは暖かく保つので、アルミホイルでそれをテント

あなたはミートローフを凍結することはできますか？

調理する前にミートローフを凍らせるには、調理する前に、ラップで裏打ちされたパンパンに入れます（またはパンにパンを形成します）。 完全に凍結し、よく密封する。 生の冷凍ミートローフを冷蔵庫で24時間解凍します。 指示どおりに焼く。,

一度調理して冷却した後、個々のスライスを羊皮紙の裏打ちされた鍋に凍結させ、一度凍結して冷凍袋に移す。 この腕の一つのスライスまたは複数を一度加熱! 電子レンジまたはオーブンで再加熱するだけです。

私はマックとチーズやマッシュポテトとエンドウ豆と一緒にミートローフを提供し、それは完璧な古典的な夕食です。 ブロッコリー、パスタ、ニンジンはすべてあまりにもこのミートローフのレシピのための素晴らしい側面

4.,0fc8″>

Prep Time 10 minutes

Cook Time 50 minutes

Resting Time 10 minutes

Total Time 1 hour 10 minutes

Servings 8 servings

Author Holly Nilsson

Course Dinner

Cuisine American

This is the best meatloaf recipe ever!, それは毎回ジューシーに出てきて、真剣に簡単にすることができませんでした。,>

▢ ⅓ cup onion diced

▢ 1 tablespoon chili sauce

▢ 1 teaspoon Italian seasoning

▢ 2 tablespoons fresh parsley chopped

Meatloaf Sauce

• ▢ ½ cup chili sauce
• ▢ ½ cup ketchup
• ▢ 2 tablespoons brown sugar optional

Nutrition Information

(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)