ここでは良い生活を楽しむ人のためのより多くの高揚のニュースです：カベルネのガラスや冷たいラガーのパイントは、あなたの胃のための良い強壮 疫学の月号では、研究者は適当なアルコール消費がヘリコバクターの幽門、消化性潰瘍およびある特定の胃癌のための主要な危険率の胃を清浄にするかもしれないことを報告する。

1982年、オーストラリアの科学者たちは、慢性胃炎に罹患している患者の胃の内層から螺旋状の細菌を単離した。, 後でヘリコバクター-ピロリと呼ばれるバグは、pHがバッテリー酸のphに近づく胃の敵対的な環境で繁栄します。 テストは人口の約半分がh.の幽門に感染することを提案します;ほとんどの人々は徴候なしで幼児期からのそれを運びます。 しかし、感染者の約15％において、このバグは胃の潰瘍を引き起こし、まれに十二指腸では50人の感染者の約一つで癌につながる病気を引き起こす。, ドイツのウルム大学の疫学者Hermann Brennerと彼のチームは、胃の酸性度を高めることが知られている広く使用されている消毒剤であるアルコールが、H.pyloriに対す

科学者たちは、H.pyloriに対する抗体について、ドイツの国民健康および栄養調査の1785人の参加者の血液サンプルを試験しました。 参加者はすでに、喫煙や飲酒などの病歴や食生活や生活習慣についてインタビューを受けていました。, 飲酒者とteetotalersを比較すると、チームは毎日約20グラムのアルコールの消費-ワインのガラスまたはビールのリットルの四分の三に相当する-H.pylori感染のリスクを35％減少させたことがわかった。 ワインはより強力であるように見え、ビールの場合は42％と比較して25％まで感染率を低下させます。 Brennerはアルコールが”細菌の除去を支持するローカル殺菌剤として働くことを推測する。”この研究は、大量の飲酒の影響に対処していませんでした。

この作品は”科学の興味深い作品”であり、米国の疫学者であるKarl Klontz氏は述べています, ワシントンD.c.の食品医薬品局しかし、彼は評決が決して最終的ではないことを警告しています：”アルコールが感染に及ぼす影響を具体的に調べるのに十分な研究がなかっただけです。”ブレナーは同意する。 “これは、人口の大部分が実践しているように、適度なアルコール消費が実際にいくつかの健康上の利点をもたらすことを示唆するパズルの別の部分です”と彼は言います。