Whether you are serving these Italian Slow Cooker Meatballs as an appetizer, in a pasta dish, or as the main star of the meal, they are sure to impress., 古典的なイタリアのミートボールのすべてのおいしい味、まだ低炭水化物およびwhole30迎合的である間。

ストーブトップへの変換

スロークッカーを使用したくない場合、またはこれらのケトミートボールを一日中調理させる時間がない場合は、このレシピをストーブトップに簡単に変換することができます。 オリーブオイルのカップル杯を中highから中highの強火で加熱し、金色の茶色になるまですべての側面にミートボールを焼くだけです。 そこから、ミートボールを縁のあるベーキングシートに移し、375°Fのオーブンで10-15分、またはすべての方法で調理されるまで仕上げます。,

ケトミートボールを作る

伝統的なイタリアのミートボールのレシピは、通常、レシピにチーズ、パン粉、さらにはミルクを持っています。 パン粉は通常、牛乳に浸し、肉の混合物に加えられます。 しかし、これらのミートボール、低炭水化物、グルテンフリー、さらにはWhole30準拠を作るために、私はバインダーとして砕いた豚肉の皮を使用しました。 彼らはパン粉のための完璧な代替として働くだけでなく、彼らは素晴らしい味を追加します。 あなたが豚肉の皮のファンではなくても、彼らはこのレシピで優れています。, あなたはまだ別の低炭水化物バインダーとそれらを交換したい場合は、以下の置換とスワップのリストをチェックアウトしてください。

置換とスワップ

  • 事前に作られたミートボールを使用して-ケトミートボールのレシピを作る時間がありませんか? いいえ問題は、あなたは食料品店から既製の新鮮なまたは冷凍ミートボールを使用することはできません。 しかし、事前に作られた店で買ったバージョンは、パンが含まれている可能性が高いため、グルテンフリーまたは炭水化物が低くない可能性があります。,
  • 店で買ったソースを使う-あなた自身のソースを作りたくない場合は、店で買った瓶詰めソースを使うことができます。 ただ、成分のラベルを読んで、唯一の成分として野菜、健康的な油、調味料やスパイスを持っているソースを選択することを確認しました。
  • 豚肉の皮のための置換-あなたは豚肉の皮のファンでない場合は、ブランチアーモンド粉、すりおろしたパルメザンチーズ、挽いた黄金の亜麻仁、またはそれらの任意の組み合わせをサブすることができます。,
  • これを乳製品フリーミートボールレシピにする-これを乳製品フリーにするには、whole30ミートボールレシピは、単にミートボール混合物からパルメザンチーズを省略します
  • ミックスし、あなたの肉を一致させる-これらの遅い炊飯器のミートボールのための異なる肉のオプションがたくさんあります-牛ひき肉、豚肉、子牛、子羊、鶏肉、または七面鳥。 でき混ぜ合わせ組み合わせられないのです。 私はここで私の草飼育、草仕上げ牛肉、遺産の豚肉、有機鶏と持続可能なシーフードのすべてを取得します。li>

ストレージと準備

これらの遅い炊飯器のミートボールは、優れた食事の準備のために作ります。, 毎週食事の計画をするか、または前調理された食事の価値がある少数の月のフリーザーに貯蔵するために見ているかどうかこのWhole30ミートボールの調理法は さらに良いことに、ミートボールのダブルバッチを作り、バッチでそれらを凍結-半分調理されていない、と半分調理され、ソースと行く準備ができています。 それから台所を出入りしてすぐに得る必要があるとき熱を有し、準備ができた食事、またそれらの多忙な夜の前準備された蛋白質を食べなさい。 週まで冷蔵庫で調理されたミートボールの残り物を保管してください。, 時間があれば、私は非常に遅い炊飯器にそれらを加える前にミートボールを鍋焼け付けることのステップをとばさないことを推薦する。 それは本当に彼らに味のより深さを与えます。,(私はこのブランドを使用しています)

  • 2大きな卵
  • 4クローブニンニク、みじん切り
  • 1½小さじ乾燥イタリア調味料
  • 2海塩(私はこのブランドを使用しています)15%オフのためのコード平和
  • 小さじ1黒コショウ
  • 2大さじ2ウスターシャーソース(Whole30のためのココナッツアミノ)
  • 3大さじトマトペースト
  • ▲小さじタマネギ、すりおろし
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  • 大さじ3新鮮なすりおろしたパルメザンチーズ(whole30のために省略)
  • 大さじ1新鮮なパセリのみじん切り
  • 指示

    1. 低い設定でスロークッカーを熱します。, スロークッカーにソースを加え、カバーする。
    2. ミートボールの成分をすべて大きなミキシングボウルに入れ、すべての成分がうまく組み込まれるまで混ぜます。
    3. 混合物を30の均等に大きさで分類されたミートボール(約2インチ)に形成しなさい。
    4. 大きなフライパンを中-強火で加熱する。 彼らはすべての上に均等に茶色になるまで、バッチで、ミートボールを焼きます。 (または、スロークッカーのソースに直接調理されていないミートボールを追加することもできます。)
    5. ミートボールをスロークッカーのソースに加え、6時間調理しましょう。,

    注意事項

    一食当たりの純炭水化物:3.1g

    栄養

    • サービングサイズ:5ミートボール
    • カロリー:675
    • 脂肪:49.9g
    • 炭水化物:3.6g
    • 繊維:0.5g
    • タンパク質:47.4g

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