なぜ憎decafょうか？

“カフェイン抜きのコーヒーは、抱きしめたいだけの売春婦のようなものです。”Instagramの多くの引用符のように、これはかわいいサンセリフフォントでスタイルされ、何十回も再投稿され、再フィルタリングされた白黒の画像のbeigenessを持っています。 その下には、ハッシュタグ#CaffeineAddict、#WorkingMomLife、およびクリンチャー#DeathBeforeDecafがあります。,

これは、ポスターがカフェインを含まなかった朝の飲み物を飲む前に文字通り死ぬことを意味する、Instagramの何千ものコーヒー関連の引用符で構成され 彼らはかわいい（”しかし、最初に、コーヒー”）から自己卑下（”私は私のコーヒーを持っていた前に私が言ったことのために申し訳ありません”）漠然と脅かす（”私はあなたの保護のためにコーヒーを飲む”または”コーヒー：”私を放っておくか、死ぬ”に変わる魔法の物質”おはよう、蜂蜜！’”).,

あーでのコーヒーミームが存在のためのママさん、コーヒーミームが存在のためのCrossFitters、起業家、もしもののためのマルチレベルマーケッター. Instagramのコーヒーのハッシュタグをスクロールすると、全世界が単一の物質と一緒に開催されていること、アメリカが実際にDunkin’で実行されていることを疑い始め

そして、それはある程度、ありません—アメリカ人の64パーセントは、国立コーヒー協会によると、毎日コーヒーを飲み、87パーセントは、定期的にカフェインを消費します。, 人々はコーヒーを愛する;私達は私達の多数がオンラインペルソナのための立場としてそれを使用している、または少なくともそれを意味することが私達が何でも終らせる唯一の理由であることをそんなに愛する。

おそらくそれは本当です。 カフェインは、当然、興奮剤である;それは私達により多くの現在、より肯定的、およびより目を覚ましている感じさせる。 しかし、カフェインはまだ薬物、中毒性のものであり、これらは恐ろしい言葉です。, そして恐い響きの単語が”健康な”食べることと考慮されるものがへanathemaであり、恐い響きの物質のdisavowalが現代食事療法の企業の基盤場である時代に、カフェインの頑固な遍在性は好奇心が強い。

だから、カフェインのバックラッシュはどこにありますか？ 誇らしげにカフェインフリーとして自分自身をラベル付け愛らしいカフェはどこにあります,すべての千年の苦しまaccoutrementsが、マイナス中毒性の覚せい剤で? のスタートアップが騒いの次冷decaf ーでのコーヒーブランドは？, Instagramのアカウントは、豪華で”自然な”カフェインのないライフスタイルを記録していますか？ 人々はカフェインの常習をいつも蹴る。 しかし、おそらくキックするより困難な中毒は、それが表すものです。

過去十年以内に、米国はあらゆる種類の食物感受性および食事療法の養生法を持つ人々にはるかに収容するようになった。 ビーガニズムは、国内で最も有名なハンバーガーの一つは、小麦とジャガイモで作られているように主流に比較的フリンジイデオロギーから自分自身を上昇, 乳製品フリーミルクは現在、$2億産業であり、売上高は61と2012の間で2018％上昇しています（2018の夏にはオート麦のミルク不足が大いに騒がれていました）。 人々の1パーセント未満がセリアック病を持っているという事実にもかかわらず、2013年にアメリカ人のほぼ三分の一は、彼らがマーケティングやダイエット,

チェーンレストランでさえ、制限的な食事を受け入れています：Chipotleは最近、keto、Paleo、Whole30ダイエットの支持者のための特別なボウルを提供し始めました。

一方、世界はカフェイン不耐症にさえ遠く離れて友好的になっていません。 それはまだ主要なチェーンの一つではないコーヒーショップでカフェイン抜きのオプションを見つけることは困難であり、製品のカフェインラベルは、主,

カフェインのバックラッシュの欲求は、もはやカフェインを容認できない人として、私は実際にカフェイン抜きの影響を受けたくないので、好奇心よりも、彼らは耐えられないように聞こえるからです。 カフェインは、2019年に反発を引き起こすために必要なすべての要素を持っています：私たちの大半は定期的にそれを飲むので、食事からそれを取り除くことは、寛容を拒否する僧侶のような能力を示すことができます（これはすべてのウェルネス文化が基づいていることです）。,

そしてカフェインを除去する利点は丁度秘密ではない:多くの人々はよりよい睡眠、少数の心配の徴候、より少ない悪心および高エネルギーを経験する。 本当に、ほとんどのために、単独でカフェインを切ることは大いに全面的な生命か健康を変えないが、どちらもほとんどの食事療法。,

しかし、今日のほとんどの研究では、カフェインは基本的に大丈夫であり、あなたにとっても良いかもしれないことを示しています：小さな研究では、低用量、またはコーヒーの一つまたは二つのカップで約同様に多くのカフェインで、それは特に疲れている人々に、覚醒と精神的なパフォーマンスを向上させることが実証されています。 カフェインは、スペクトルの不安な終わりに人々のために素晴らしいではありませんが、疲れた人々やうつ病側にもっと落ちる人のために、効果は肯定的,

だからこそ、”カフェインの危険性”について話すことは、陽気に純粋に見えるようにすることができ、ジェシーがカフェインの丸薬を劇的に過剰摂取する”Saved by the Bell”の非常にドーキーなエピソードとの比較を引き出すリスクがあります。 （エグゼクティブプロデューサーは後に、もともとはスピードであるはずだったと述べた。）

カフェインが実際にあなたのために良いかどうかは、実際にはポイントではありません。, ポイントは主としてpseudoscientific生活様式のブランドGoopの野生の成功が私達に何でも告げれば、規則はカフェインが時々負の効果をもたらし、何人かの人々によって容認されないので、今では、大きいカフェインに対して本格的な攻撃があるべきであること行くことである。p>

そうではありません。

私は実際に彼らの極端な献身のために#DeathBeforeDecafの人々を責めません。, 私はかつてそのうちの一人でした,急いで飲みすぎた単一のスターバックスDoubleshotエスプレッソは私の最初のパニック発作に先行する前に,不安障害,この日に続く恐ろしい心臓の動悸を経験することなく、カフェインを飲むことができません.

これらの最初の二つのことは明らかに、非常に悪かったです！ しかし、それは人生を変える効果が最も驚くべきものであった後者でした：数分のスパンで、コーヒーは日々を通して私を得た楽しい、熱いものから他の誰もが免疫があった毒まで行きました。,

#DeathBeforeDecafは、しかし、本当にコーヒーの愛についてではありません。 コーヒーを崇拝するInstagramの引用は、よりパフォーマンスの高いものを示しています：ポスターが上昇して粉砕されていること。、彼らはハッスルしている。 彼らは月曜日を彼らの雌犬にしている。 このすべては完全に真実かもしれませんが、Instagramの他のすべてのように、言外の意味があります：”私は非常に、非常に忙しいので、私はコーヒーを飲みます。”

忙しさは2019年に持つべき特に望ましい品質です。, 今では複数の名前があります：あなたがどのように感じるかによって、それはハッスル文化であるか、”千年の燃え尽き症候群”または”ワークシズム”です。”最近のニューヨーク—タイムズの作品では、作家のエリン—グリフィスは、パフォーマティブなハッスルを”努力に取りつかれ、執拗に肯定的で、ユーモアを欠いており、一度気づいたら逃げることは不可能である”と述べた。,”

大西洋のデレク-トンプソンは、ソーシャルメディアが成功したイメージを作るための圧力を増幅し、ホワイトカラーの仕事の増加が目に見えない結果を生み出すために（建設とは対照的に）、”今日の労働者はソーシャルメディアに目を向けて彼らの成果を明らかにする。 それらの多くは、ストレスのない笑顔、はがきの景色、そしてエジソン電球の作業スペースの別の現実を作り上げる時間を費やしています。”また、多くの場合、このようなInstagramの投稿に存在：コーヒー。

たとえば、自己非推奨の光沢があるかもしれません,”私は文字通りコーヒーなしで機能することはできません”しかし、Instagramのコーヒーの引用は一般的に一種の柔軟性であり、人々はあなたが迅速で、鋭く、何かの準備ができていることを期待していることを意味するものです。 それは薬よりも実際の飲み物とは少ないです：それはママに彼女のゴーゴージュースではなく、コーヒーを与えるカフェインです。 それは”お茶の前の死”ではなく、”カフェイン抜きの前の死”です。それはコーヒーのすべての苦味と当たり障りのなさを持っており、決定的に、酒飲みがここでハッスルすることを意味するものはありません。”

部分的には、これはカフェイン抜きがとても悪意を持っている理由かもしれません。, カフェイン抜きがダイナースの古い人々のためなら—原因がある評判;多くの先輩はカフェインと不完全に反応する薬物にある—そしてcaffeinated飲料は若く、男性的で、生産的のためである。

しかし、コーヒーのために実際にここにいるコーヒーを飲む人の同じようにボーカルサブセットがありますが、同じくらいカフェイン抜きを軽蔑：コーヒー snobs。, Murray Carpenter、本の著者Caffeinated:私達の毎日の習慣がいかに助け、傷つき、そして私達を引っ掛けるか、コーヒー俗物の上昇は技術ビールおよびウイスキーのような悪の架空の版の比較的新しい、世代間興味の部分であることを言う。 “50代半ばです。バドワイザーを飲んでいました。何百万ものビールを飲んでいませんでした。コーヒーを飲みに出かけたら、それはおそらくマックスウェルハウスだったでしょう。 人々は、彼らが理解する方法で小規模で生産されている高品質の食品や飲料にもっと興味があります。,”

多くのスヌーチェコーヒーを飲む人にとって、カフェイン抜きはほとんどコーヒーとして数えられません。 しかし、カーペンターは、それは時代遅れの仮定に基づいていると言います：”のいくつかは、20または30年前、人々は単に彼らが今ほど良いコーヒーを生産していなかったという事実から二日酔いであり、カフェイン抜きはそのあまり良くないコーヒーのあまり良いバージョン”このごろよいdecafのブレンドがあるが、おそらくStarbucks、また更にあなたのローカル喫茶店、また更に多分あなたの食料雑貨品店でそれらを見つけない。 どうして？ それは高価です。,

この部分は、コーヒー豆をカフェイン抜きすることはかなり複雑な化学プロセスを行うことであるため、少し科学-yを取得します。 短いバージョンは、カフェイン抜きコーヒーの大半は、溶媒、典型的には塩化メチレンまたは酢酸エチルにまだ緑のコーヒー豆を浸すことから作られていること これらは特に穏やかな化学薬品ではない;前はペンキのストリッパーか油取り器として使用することができる;後者は頻繁に”より少なく自然”またはより悪いとしてカフェイン抜きのコーヒーの評判を促進するマニキュアの除去剤にある。,

そのうちの一つは、カフェインを引き出し、水に浸したコーヒー豆に液体二dioxideを爆破することを含むコーヒーを、脱カフェインする他の方法があります。 しかし、コーヒーをカフェイン抜きする”最も純粋な”方法は、使用される唯一の化学物質がH2Oであるスイスの水プロセスです。,

イギリスのウェストサセックス州のベテランコーヒー輸入業者であるガイ-ウィルモットは、遅いカフェインに忍び寄る不耐性とまともな利用可能なオプションの欠如を開発した後、2015年にスイスの水処理されたコーヒーをオンラインで包装し販売し始めた。, 彼の会社、退廃的なDecafに、涼しいコーヒーブランドの印がすべてある:最小主義の決め付けること(Wilmotは彼がそれが”fuddy-duddy”であってほしくなかった彼のデザイナーに言った)およびスマートなマーケティング:Google AdWordsおよびアマゾンに使われるちょうど数百の木びき台によって彼は50から100パーセント間の会社を毎年育て、昨年のオンライン収入の四分の一百万ポンドについて作った。

しかし、高品質の製品とそれがかわいい容器に入ってくるという事実にもかかわらず、彼の顧客は職人のコーヒーハウス（彼らはそれがあまりにも高価だと言う）、またはクールな若い人たちではありません。 ほとんどのカフェイン抜きの消費者のように、彼らは通常、少なくとも45歳以上の年齢です。 これは必ずしもビジネスにとって問題ではありませんが、Wilmotは依然として業界の汚名に直面しています。 “コーヒーの世界では少し恥ずかしいです”と彼は言います。 “私がロンドンのコーヒーフェスティバルで試飲をするとき、あなたはタトゥー旅団が”ああ、私はそれには興味がありません”と恐れています。,'”

ウィルモットは、彼が理論を持っているのに、カフェイン抜きがその瞬間を持っていない理由と同じくらい好奇心が強いです。 “私は基本的に誰も十分によいマーケティングの仕事をしなかったことを考える、”彼は言う。 “お茶を見てください：ハーブティーは急上昇しています。 彼らは多くのより良い仕事をしました。 アメリカの誰かがやるべきだ いくつかのお金を稼ぐ。 さあ！”

彼は堅実なポイントを作ります。 CBDオイル、vapes、重力毛布、そわそわスピナー——過去のビュー年で最もウイルスを行っている製品は、ほぼ独占的に私たちを落ち着かせるために存在します。, ることを考慮しいコーヒーのマイナスのカフェインだったという奇妙な惜します。

2000年代半ばのある期間、リチャード-チャーチ博士はカフェインの男でした。 CBSが”カフェイン中毒”の危険性について特別なことを行ったとき、彼らは教会を連れて来ました、いいえ、黒市場のアデロールを六つの赤い雄牛とノー Dozで追いかけてテストのために詰め込み、週末に四つのロコに打たれることは、実際には健康ではなかったと説明します。,

教会は、物質の過剰摂取のケースを扱うマサチューセッツ大学の緊急毒性学者です—例えば、誤って彼のお父さんのコーヒーを飲む幼児。 もへの対応動向マーケティング。 十年前に、公衆の関心はovercaffeinationの危険に焦点を合わせたが、それ以来心配するより新しい若い人の習慣がずっとある。

“社会から少し上に移動し、に入るために他の、セクシーなものがあります”と彼は説明しています。 マリファナは合法化された今ではスーパー主流になっています。, このように、飲み物のエネルギードリンクができないその他の楽しいんだろうって。'”

Vapingは、大規模なマーケティングキャンペーンのために十代の若者たちの間で爆発的に人気を博しました。 つまり、カフェイン抜きのためにその日を過ごすには、会社が最初に機会を活用する必要があります。

私はかわいいカフェインフリーのコーヒーショップがなかったことについて不平を言ったときに覚えていますか？, それは嘘のようなものでした。 一つあった。 2015年、スイスの水プロセスの特許を取得し、さまざまなロースターと連携しているスイスの水は、ニューヨークとロサンゼルスに”カフェインなしのコーヒーのアート”と呼ばれるポップアップショ ブランドマネージャーが当時NYU Localに語ったように、”醸造とカッピングのデモ、ライブ音楽、地元のアートが販売されており、”カフェインなしで愛するコーヒーを楽しむようにニューヨーカーに紹介して思い出させる”ことを目標にしていました。

それは素晴らしい行っていませんでした。,

“オープニングのdecafのコーヒーショップはニューヨークマンハッタンでしたホラー,怒り,”を宣言しました。 ゴッサミストはそのバナー製品を”偽のコーヒー”と呼び、イーターはポップアップを”文化的な黙示録の最初の兆候”と呼んだ。”Jezebelはと行った、”叫ばないことを試みなさい:カフェインなしの喫茶店はちょうど開いた。”

言うまでもなく、ポップアップは永続的になりませんでした。 しかし、マスコミやソーシャルメディアでの否定的な反応にもかかわらず、同社は実際に訪れた人にとって全体的に成功したと主張している。, 顧客は、スイスの水のためのスポークスマンが声明で書いた、”カフェインなしで大きいコーヒーのための彼らの選択および私達の化学薬品の自由なプロセス”

残念ながら、スイスの水のために、そして私のために、文化は劇的に最後の四年以内にカフェイン抜きコーヒーにその意見を逆転させていません。 まだ、ビッグカフェインとして知られている誰にもアモルファスの脅威に対する戦争はありません。

これは大丈夫です！, 理由は明らかです：カフェイン抜きはまだコーヒー業界内とInstagramの働くお母さんの両方に巨大な汚名に直面しています。 それは生産するために高価だし、アメリカ人の大半は、少なくともややカフェイン中毒を保有していると、それは我々がいつでもすぐに一斉にdruglessバージョンのためにそれを取引することになる可能性が高いではありません。,

しかし、私はもはやそれらを容認することができないという理由だけでなく、カフェインの効果のより多くの否定的な側面—不安、レースの心拍、jitteriness、あなたの胃の中でゆっくりと凝固する吐き気—は、多くの人々にとってすぐに良いものを上回るだろうと仮定しなければならない。 世界で起こるようである他のすべては既に私達にこれらの事のすべてを与える。 そしてそれが、どんな使用がカフェインもう、実際にであるか。

カフェイン抜きを飲む。 私はあなたに約束します：死ははるかに悪いです。,