冷凍庫で凍ったときにビールを傷つけたことはありますか? あなたはビールの凝固点が何であるか疑問に思いますか? またはビール瓶を次の時間破裂するか、または割れることを避けたいと思うか。 私は完全に理解する懸念がんは一人ではありません。
ここでは、望ましくない状況を避けるために、ビールがどの温度で凍結するかを見ていきます。 さらに、ビールがスラッシュにならないように、ビールの凝固点を下げたり上げたりする可能性のあるいくつかの要因をご案内します。
醸造の標準的な凝固点は何ですか?,
ほとんどのビールは華氏28度または摂氏-2.2度で凍結します。
この凝固点に達するまで一日待たなければならないと思います。 ものとなることができ冷蔵庫のビールをもらう機会を提供しています。 でき忘れやニューヨーク州立ストーニー氷ボトルを待ってます。
しかし、この標準的な凝固点はすべてのビールに対して相対的ではありません。 いくつかのビールは、より高い凝固点を示し、他のビールは低下する。, それは異なる凝固点を示すいくつかのビールのアルコール含有量に依存します。
ビールの品質を保ち、栄養のある味を保つためには、凝固点を下げる必要があります。 ビールの大規模製造においても、ビールをチェックするために使用される物質があります。
なぜいくつかのビールは冷蔵庫で長く続くのですか?
あなたは凝縮せずに冷蔵庫で涼しいままビールが大好きです。 大規模なビールでさえ、醸造はより低い保存温度で液体のままである必要があります。 これは、コンテンツの凝固点が低い場合にのみ可能です。,
どのような側面がビールを凝固点が少なくするのですか?
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アルコール
アルコールは、ビールのアイシング率に影響を与える重要な要因です。 アルコ つまり、飲料中のアルコールの割合が高いほど、より速く凍結しないようになります。
しかし、唯一の悪いニュースは水です。 水は32度で凝縮する。, したがって、より速く氷の結晶に凍結します。 水がビールの支配的な部品であるので、あなたのびんの中の氷の薄片を見つける。 氷をクラッシュまたは解凍するには、ハーマーまたは熱源が必要です。
容器のサイズと材料
典型的には、容器のサイズは液体の温度を制御する上で大きく重要である。 樽の容器とビール瓶を比較してください。 だと思うのアルコール冷却? それは凍結するエネルギーをたくさん利用するより多くの液体を持っているので、kegeratorは答えです。,
それが樽が摂氏-4度でラベル付けされている理由かもしれません。 つまり、固化しない内容物の凝固点を維持する。 それでも、kegeratorsは醸造を涼しく保つ丈夫な材料から成っています。
糖度
砂糖は防腐剤の一形態である。 それで、あなたはビールの味を不便にする氷の断片を見つけることはできません。 砂糖がすることは凝縮からの水を保つことである。 従ってそれはアルコールとして凝固点を下げます。
どの温度で飲み物を出すべきですか?,
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最適な温度は、特にバーテンダーのために、顧客にサービスを提供するのに適しています。 この記事では、あなたのビールブランドを保存するための涼しい温度のいくつかを強調します。 その下のどの温度でもビールを凍らせます。
ドイツのピルスナー、小麦ビール、フルボディのラガー
これらのビールを味わったことがあるなら、その滑らかさと柔らかさを実感してください。 彼らは彼らのトレードマークとして味を優先するクラフトビールです。, これらのビールでは、華氏四十から四十から五度の温度が正しいです。
ペールエール、ポーター、スタウト
これらのタイプのビールは美味しく、暖かいときに好まれます。 ギネスやその他の製品のようなスタウトは、この温度で提供されます。 彼らの最適なサービング温度は華氏五十度の周りです。
ライトボディのラガーとローアルコールビール
典型的には、あなたはそれらのいずれかの味を持っていました。 これらのアルコール飲料は、最も一般的なビールです。, あなたは約三〇から五度華氏でそれらを飲むべきであり、25度のようなものは、ビールが凍結するだろう。
ビールが凍ったらどうなりますか?
パーティーをすると、ビールがすべて凍っていると想像してください。 おそらく誰かが一晩ビールを残して(それはあなたかもしれません)、製品は氷に変わります。 次に、ビールグラスの爆発、ガラス瓶の割れ、または缶の収縮ですか?
液体の炭酸化が逃げるため、製品の品質が失われます。 また、ビールの水は凝縮し、パイントは無味のままになります。, カーボンがびんを脱出すれば、ビール瓶の缶を動かすか、または壊すように強制します。
また、大気圧の違いは、熱伝達によるボトルを割ります。 あなたはまだあなたの製品を回復することができます。 あなたが必要とするのは、醸造が凍結する正確な時間にそこにいることです。
冷凍ビールをどのように回復できますか?
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デカンテーション
デカンテーションに関する科学のレッスンを覚えていますか? まだこの方法を使用してあなたのビールを救助できる。, デカンテーションによって、液体アルコールを霜から分離します。 それによってあなたは濃縮飲料を残します。
運動は簡単ですが、すべてのアルコール含有量が凝縮する前に時間通りにそこにいる必要があります。 すべてのスタッフが凍結されたら、コンテンツを解凍することができます。
解凍
氷を溶かす必要があるため、簡単な運動でもあります。 まず、冷凍ボトルを抽出し、そのコルクを開きます。 のボトルの下での冷たい水にゆっくりまですべての冷凍材料に結合す。,
その後、より少ない熱で電子レンジにボトルを置きます。 時間とともに、氷が溶け始めるでしょう。 しかしながら、内容物を温水で浸したり散水したりすることは解決策ではありません。 それは割れるためにびんを作る大気圧の急速な相違を作成するのである。
マルガリータを作る
ビールマルガリータを味わったことはありますか? この飲み物は、特に暑い夏の日には優れています。 マルガリータライム留出物を使用し、その中に氷のフレークを浸して飲み物を楽しんでください。
ビール氷で調理する
あなたはビールで他の食事を準備することができることを知っていましたか?, その苦い味でも、それはいくつかの種類の食品とよくマッチします。 したがって、冷凍ビールで食べ物を準備し、味は完璧になります。 きの勉強をはじアルコールのその他のお食事を。
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