続きを読む>>
チポトレは実際に健康ですか？
多くの人にとって、チポトレは第二の家のようなものです。
ファストカジュアルレストランチェーンは現在、2,000以上の場所、その人気の証を持っています。 Chipotleの食べ物は新鮮で、おいしく、（比較的）速いです。 何が好きではないのですか？ 彼らの迅速な応答時間にもかかわらず、Chipotleは伝統的なファーストフードよりも著しく健康的に感じているという事実もあります。 しかし、知覚と現実の間には大きな違いがある可能性があります。, あなたが栄養の事実を掘り下げるとき、Chipotleはマクドナルドやバーガーキングからの典型的なドライブスルー注文よりも本当に健康的ですか？ スタックは調査する。
人生のスパイス
あなたはチポトレが健康であるかどうかについて、白黒、はい、またはいいえの答えを探しているなら、あなたは運が悪いです。 どうして？ Chipotleのメニューは広い打撃とそれを塗るためにたくさんの変化を提供するので。 次の食事の両方は顧客がChipotleで発注するかもしれないものの典型的な例である(栄養物の事実を通してChipotle.com 栄養電卓）：
食事B：650カロリー、21。,5総グラム脂肪、9グラム飽和脂肪、1,380mgのナトリウム、17グラム繊維、4.5グラム砂糖、50グラムタンパク質
明らかに、食事Aは食事Bよりもはるかに問題 食事Bははるかにバランスのとれた、蛋白質および繊維のしかしカロリーおよび脂肪のより処理しやすい量と途方もない量を提供する。
これらの両方の注文の中にあるものは次のとおりです。 食事Aはブリトーです。, 成分は、小麦粉のトルティーヤ、チョリソ、白米、ピント豆、ファヒータ野菜、コーンサルサ、ホットサルサ、サワークリームとチーズです。 食事Bはブリトーボウルです。 材料は鶏肉、玄米、黒豆、ファヒータ野菜、グリーンチリサルサ、チーズです。
あなたは食事Aと食事Bの最大の違いを知りたいですか？ トルティーヤ、チーズ、サワークリーム。 ミールAには三つのものがあります。 食事Bにはチーズだけがあります。 一日の終わりに、これらの三つの成分は、あなたのチポトレの食事の健康を作るか、または壊すことができます。,
一握りのチーズはあまり好きではないかもしれませんが、Chipotleの細断されたチーズのサービングには100カロリーと5グラムの飽和脂肪が含まれています。 それはSnickers棒の飽和させた脂肪のほぼ同じ量である。 アメリカ心臓協会は、あなたの毎日のカロリーの6％以下が飽和脂肪から来ることを推奨しています。 飽和脂肪酸を高める悪玉コレステロールいたしますので、いち早くより高いリスクが心疾患である。 チポトレでサワークリームのサービングは115カロリー、脂肪の9グラムと飽和脂肪の7グラムをパックします。, チポトレの従業員のほとんどは、サワークリームとかなり重い手を持っているので、実際のサービングがさらに大きい場合、私は驚かないでしょう。 それにもかかわらず、それはあなたがマクドナルドのホットファッジサンデーから得るのと同じくらい飽和脂肪です。 Chipotleからの小麦粉のトルティーヤは300カロリー、脂肪の10グラム、飽和脂肪の一グラムとナトリウムの690グラムが含まれています。 その一つとして多くのカロリー、炭水化物を摂どんのつのチップAhoy! クッキーと六つのプレッツェルロッドから得られるナトリウムと同じくらい, タコスに使用されるより小さいトルティーヤに同じような栄養物の事実がある—脂肪およびナトリウムで低い柔らかいトウモロコシのトルティーヤの
すべては言った、食事中のチーズ、サワークリームと小麦粉トルティーヤ515カロリー、脂肪の26.5グラム、飽和脂肪の13グラムとナトリウムの910mgのための組み合 イークス チーズ、サワークリーム、トルティーヤのほかに、Chipotleで利用可能な食品は、ほとんどが健康的です。 それは基本的に肉、米、豆、そして様々な野菜であり、それらはすべて栄養的に濃いものです。 こういうわけでChipotleの食事の大半は繊維、蛋白質および酸化防止剤で高い。,
関連：ファーストフードの方法を食べることをより健康的にする3つの簡単なトリック
人々が心配するかもしれないもう一つの成分は、ワカモレです。 Chipotleのワカモレは、その高脂肪content有量のためにかなり不健康に見えるかもしれませんが、これは食べ物が実際にその生の栄養の事実よりも健康であるまれなケースの一つです。 アボカドはguacamoleの主要な原料であり、酸化防止剤、繊維および健康なmonounsaturated脂肪と詰まる。 適度に、一価不飽和脂肪は血圧を下げ、心臓病から保護するのに役立ちます。, でも、体に良いビタミンの吸収およびより効率的に利用蛋白質である。 Chipotleのguacamoleはサワークリームやチーズのより健康な代理として最もよく使用される。
しかし、Chipotleの”健康的な食事”でさえ、まだ一つの赤い旗—ナトリウムを持つことができます。
ナトリウムショック
チポトレは食べ物の多くを重く味付けし、ナトリウム含有量に大きな影響を与えます。, これらの食品のいくつかを同じ料理にまとめると、ナトリウムの合計が急上昇する可能性があります。
アメリカ人のための食事ガイドラインは、14歳以上の大人と子供が一日あたり2,300ミリグラム未満にナトリウム摂取量を制限する必要があることをお勧めします—あなたは食卓塩の小さじで見つけるものについて。 （注：多くの人が塩をナトリウムと同一視していますが、ナトリウムは実際には塩の成分です。 食塩は約40％のナトリウムであり、残りは塩化物である。,）一日時間のための高強度で動作する選手は、より多くを消費することができますが、（一日あたりの時間以下のために）適度にのみ動作する人々は、通常、高ナトリウムの食事を保証するのに十分な汗をかくことはありません。 倍以上の推奨量—推計によると、平均的なアメリカ人は一日ナトリウムの3,400ミリグラムを消費します。 調査は9の10のアメリカ人がたくさんのナトリウムを消費するこ ナトリウムを過剰に消費すると、高血圧、心不全、脳卒中、およびその他の問題の広い範囲につながる可能性があります。, 保健当局はアメリカ人が推薦された範囲に彼らの毎日のナトリウムの取入口を下げれば、92,000まで死を毎年防ぐことを推定する。
あなたが最大の犯罪者を認識しているなら、あなたのチポトレの食事中のナトリウムを管理しやすいレベルに保つことはより簡単です。 ここにChipotleのメニューの最も高ナトリウムの原料のいくつかはある:
肉の点では、barbacoa、sofritasおよびchorizoにすべてサービングごとのナトリウムの530mg以上がある。 チョリソは実際に一食当たりのナトリウムのなんと810mgが含まれています。, 玄米と白米の両方が悪いことではありませんが、玄米は一食当たり150mg以下のナトリウムを持っています。 サルサはあなたを困らせることができます。 ナトリウムを減らすために見れば”熱い”サルサ(実際にTomatilloの赤唐辛子のサルサと示される)および新しいトマトのサルサを避けなさい両方としてサービングごとの500mg+で入って来。 サラダビネグレットは、実際にはメニュー全体で最もナトリウムが詰まった成分であり、一食当たり850mgのナトリウムで入ってくる。 それはまた脂肪の25グラムを詰める、従って確かに最もよく控えめに使用される。,
評決
チポトレは、あなたがそれを作りたいのと同じくらい健康であるか、不健康であるかもしれません。 彼らのウェブサイトで利用可能な栄養計算機は優れたリソースです。 しばらくの間、それを周りのおもちゃとあなたはあなたの食事に定期的に追加する必要があります—とすべきではない—どのような成分の感覚を得る
あなたがチポトレに行くたびにトルティーヤ、チーズ、サワークリームを手に入れる人なら、いくつかの変更を考える価値があります。 おそらく、これらの三つの成分の一つだけを取得しようとするか、代替ワカモレ。, そのような決定は些細に見えるかもしれませんが、栄養の観点から違いの世界を作ることができます。 同じナトリウムの内容のために行く。 どんなものか知っていれば食材パックのナトリウム、させないように指定できますし、レベルや管理しやすいものとなる。
Chipotleでは、少しの拘束は長い道のりを行くことができます。
- ナトリウムが驚くほど高い5つの食品
- 実際にあなたをいっぱいにする5つの健康的なスナック
コメントを残す