共有は思いやり
（この記事は、あなたのためのより良い経験を提供するために、元のApril2012バージョンから更新されました）
あなたは簡単なトルコの喜びのレシピ 豪華で、敏感なバラの味の美しく柔らかい質をもたらして、この調理法に作ることをより速くおよび容易にする非伝統的なねじれがある。, 完全な調理法、有用な先端の多くのために読んで下さい(発汗するそれを停止する方法を含む!)そしてもっと…
私は最初に私のお父さんのための自家製の父の日の贈り物として2012年にこのレシピを作りました。 トルコの喜びはすべての時間を気に入りの愛され女子になりましょう。 しかし、私はかなり大きな問題に遭遇しました…
しばらくすると、トルコの喜びが汗をかき始めます/水を浸透させます。 それは起こってからこれを防ぐ方法を考え出す頭のscratcherでしたが、私は最終的にそれをやったと思います！, この記事の最後に向かってturkey delight storage tipsセクションをチェックして、方法を確認してください。
トルコの喜びはどのような味ですか？
ターキッシュディライトは、繊細なバラの水の風味と質感のような非常に柔らかいゲルを持っています。 もちろん、他の味がありますが、伝統的なものはローズです。 それは非常に微妙な花の味ですが、非常にユニークです。
トルコ料理は健康ですか？
絶対にない！ トルコの喜びは砂糖のバケツの負荷で満たされ、貯蔵のためのけれどもより多くの砂糖で転がる。, それは間違いなく御馳走ではなく、健康的なスナックです！
伝統的なトルコの喜びは何で作られていますか？
伝統的なトルコの喜びは、水、コーンフラワー、レモン汁、砂糖、ローズウォーターと少し着色を使用して作られています。 それは作るのにかなり長い時間がかかります。
トルコの喜びはゼラチンを持っていますか？
伝統的なトルコの喜びはゼラチンを持っていません。 コーンフラワーのみを使用して設定されていますが、結果として作るのに長い時間がかかります。 このレシピは伝統的なものではないことを指摘する価値があります。, でゼラチンスピードアップをはかってい、より迅速で簡単にしたりすること
トルコディライト成分
ここでは、このレシピに必要な成分について知っておく必要があるすべてのものです…
- 砂糖–キャスター砂糖 金足車かブラウンシュガーを使用すればそれを余りに暗くさせる従ってその敏感なピンク色を得ない。
- レモン–その瓶詰めのもののどれもしてください！ トルコの喜びで唯一の絞りたてのレモン汁。li>
- コーンフラワー–混合物を濃くするために使用される、あなたはコーンフラワー（米国ではコーンスターチ）を使用する必要があります。,
- キサンタンガム–その後わずかに発汗を安定させるのに役立ちます。
- ゼラチン-より迅速かつ簡単にあなたのトルコの喜びを設定するために、非伝統的なチートとしてゼラチン粉末を使用してください。li>
- ローズウォーター–キーフレーバー！ これを代用して実際の取引を得ないことが最善です。
- 食品着色–赤着色を使用すると、繊細なピンクの仕上げを達成するのが最も簡単です。
- アイシングシュガー–どのブランドでも行います。
どのようにトルコの喜びを作るのですか？,
- 大きな鍋で砂糖、レモン汁、水を沸騰させます。
- コーンフラワー、キサンタンガム、ゼラチンなどの水を水差しで一緒に混ぜます。
- これを鍋に加え、かき混ぜてゼラチンを溶かします。
- それは非常に厚く、光沢のある壁紙ペーストのようになるまで煮る、その後、頻繁に攪拌し、沸騰させます。
- その後、ローズウォーターと着色を追加し、20-25分間鍋で冷却することができます。
- 正方形のシリコンパンに軽く油を注ぎ、コーンフラワーでコートします。
- 鍋にトルコの喜びを注ぎ、一晩セットします。,
- 立方体にスライスし、室温で24時間汗をかきます。
- コーンフラワーでコートし、地殻が形成されるまで放置します。
- アイシングシュガーでロールその後、ベーキング紙とアイシングシュガーが並ぶ金属スズに格納します。li>
- たっぷりの氷砂糖でトップし、涼しい乾燥した場所に保管してください。
役に立つトルコの喜びのレシピのヒント
- 常にトウモロコシの粉に水を加え、逆の方法ではありません。 それはそんなに簡単にミックス！
- あなたのトルコの喜びは、あなたが最終製品を表示したいよりもわずかに暗い色にします。, セットすると少し明るくなります。
- しかし、一度にあなたの着色を少し追加してください。 いつでも追加できますが、取り出すことはできません！
- ターキッシュディライトをスライスするときにナイフが付着している場合は、少しの油で慎重にコートすることができます。
- 砂糖はプラスチックに保存すると汗をかく傾向があるので、金属製の容器にあなたのトルコの喜びを保存してください。
- あなたのトルコの喜びは、設定後に水を漏らしていますか？ “トルコの喜びの発汗をいかに停止するか見なさいか。’修正のためのポストの終わりに向かってセクション。,
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シンプルなトルコの喜びのレシピ
ここでは、約36個の立方体を作るために必要なものです。
（プリンタフレンドリーなバージョンの場合は、この記事の最後にあるレシピカードを参照してください）
開始する前にレシピ全体をお読みください
これは作るのに数日かかります–”どのように発汗からターキッシュディライトを停止しますか？”理由を説明するには、以下のセクション。,
必須機器
- 大鍋
- 木製スプーン
- 水差し
- 20cm(8″)/シリコーンパン*
*シリコーンパンを持っていない場合は、レシピに従ってベーキングペーパーとグリース/コーンフラーで通常のベーキング錫を並べます。
まず、300ml（1+1/4カップ）の水、砂糖（375g|1+3/4カップ+大さじ2）、レモン汁（x1レモン）を鍋に加え、弱火で設定します。 砂糖が溶解するまで、木製のスプーンで連続的にかき混ぜる。,
熱を少し上げて沸騰させます。 一方、コーンフラワー（75g|1/2カップ+大さじ2）とキサンタンガム（小さじ1/2）を水差しに加え、200ml（3/4カップ+大さじ1）以上の水を注ぎます。 コーンフラワーが溶けるまでかき混ぜる。
ゼラチンパウダー（25g|3tbsp）を上に振りかけ、液体にかき混ぜる。,
今では砂糖の混合物は沸騰するはずです…
だから、コーンフラワーの液体を鍋に注ぎ、ゼラチンが溶解するまで連続的にかき混ぜます。
今、沸騰まで混合物を持参し、約20分間煮ます,頻繁に攪拌,それは非常に厚くなるまで,光沢のある壁紙のペーストのような.
その後、熱から取り出し、20-25分間冷却し、閉じ込められた熱を放出するためにすべての今して攪拌します。,
冷やしたら、ローズウォーター（大さじ2）と少し赤い食べ物の着色を一度に加えて、暗いピンク色になるまで加えてください。 心配しないでください–それが設定されると明るくなります。
あなたの鍋を準備するには、軽くベースと側面に油を注ぎ、コーンフラワーでほこりをほこりと余分なものをタップします。 使用している場合は、通常の焼きのパイ焼き紙の第一次石油-塵cornflour.
準備された錫にあなたのトルコの喜びを注ぎ、できるだけ最高のように滑らかにしてください。, 室温で一晩置くために残してから、発汗からそれを保存し、防ぐ方法については、以下を参照してください。
トルコの喜びのストレージのヒント
トルコの喜びを格納することになると、あなたが考えるよりも多くの問題があります。 温度が重要であり、自然に汗をかくのに十分な時間を与え、適切な順序で各コーティングを適用することはあなたにうまく役立ちます。 ここに助けるべきある有用な先端はある…
いかに発汗からトルコの喜びを停止するか。
これは難しいものでしたが、私はそれをsussedしたと思います！,
一度作られたら、あなたのトルコの喜びは、室温で一晩鍋に設定することができます。
午前中に、それを鍋から取り出し、立方体にスライスします。 それらをまな板の上に置き、室温で24時間汗をかくようにしてください。
ここで、各キューブをコーンフラワーの層にコートし、室温で硬化させます。 それは少なくとも数時間かかり、各立方体の周りに鈍い地殻を形成するはずです。,
このプロセスの間に、あなたはまだ水を浸透任意のキューブに気づいた場合–単により多くのコーンフラワーでそれらをロールバックし、地殻が形成されるまで、再び硬化するために残してください。
すべての立方体がコーンフラワーの地殻で完全に覆われたら、たくさんの氷砂糖で慎重に転がしてください。
トルコの喜びを保存する最良の方法は何ですか？,
自家製のトルコの喜びを保存するための最良の方法は、ベーキング紙とアイシングシュガーの寛大な層が並んでいる金属スズ（それは彼らがより汗をかくようになりますようにプラスチックではありません）です。
慎重に粉砂糖の別の寛大なコーティングでトップし、離れて間隔をあけた粉砂糖の上に各キューブを配置します。
今、このビットは非常に重要です–涼しい乾燥した場所であなたのトルコの喜びを保ちます。 ないキッチン側ではなく、冷蔵庫の中で、間違いなくどこでも日光やラジエーターの近くに。, 私は暖房がつけられて得る時でさえ食料貯蔵室か一年中涼しいとどまる場所のように多くを考えている。 （うん、単に加熱をオンにすると、それが再び汗をかくようになります！）
あなたが手紙の各ステップに従った場合、あなたの自家製のトルコの喜びは1週間持続する必要があります。
冷蔵庫にターキッシュディライトを保存できますか？
トルコの喜びは温度変化を嫌っています。 さらに、冷凍は食物から水分を引き出し、それらはより多くの汗をかくだけです。 私は強く冷蔵庫にあなたのトルコの喜びを保存しないことをお勧めします。, 代わりに、日光やラジエーターから離れた涼しい場所に保管してください。
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できるだけ簡単に焼くのが好きですか？
あなたは適切な機器が必要です！ ベーキングを簡単にする私のお気に入りの製品をチェッp>
このレシピを愛しましたか？ ピンで止めろ！,
Essential Equipment
- 大きい鍋
- 木のスプーン
- 水差し
- 20cm（8″）/シリコーン鍋*
指示
始める前に全調理法を読んで下さい
（作られたあなたのトルコの歓喜の発汗を止めたいと思えば、,）
- 300ml（1+1/4カップ）の水、砂糖、レモン汁を鍋に加えます。 砂糖が溶解するまでかき混ぜ、沸騰させます。
- コーンフラワーとキサンタンガムを水差しに加え、200ml（3/4カップ+大さじ1）の水を注ぎます。 コーンフラワーが溶けるまで混ぜる。
- その後、鍋に混合物を注ぎ、ゼラチンの上に振りかけると攪拌します。
- ゼラチンが溶解するまで連続的にかき混ぜ、沸騰させ、厚く光沢があり、壁紙のペーストが一貫性のようになるまで20分間煮る。
- 熱から取り出し、20分間冷却する。, その後、バラの水と食品の着色をかき混ぜます。
- あなたの鍋に油を注ぎ、コーンフラワーでほこりをほこります。 余分なものをタップします。 その後、あなたのトルコの喜びを注ぎ、室温で一晩設定するままにします。
あなたのトルコの喜びの発汗を停止する方法
- 鍋からそれを削除し、キューブにカットします。 それらを室温でまな板の上に24時間放置して汗をかく。
- 各立方体をコーンフラワーにコートし、室温で数時間硬化させる。 彼らは地殻を形成する必要があります。
- たっぷりのアイシングシュガーで寛大にロールバックします。, ベーキングペーパーが付いている金属の錫を並べ、氷砂糖の寛大な層を加えなさい。 あなたのトルコの喜びを錫に置き、より多くの氷砂糖で上に置きます。 すべての熱源から離れた涼しい乾燥した場所に保管してください。 （すなわち日光、ラジエーター等）
ノート
*シリコーン鍋を持っていなければ、調理法によってベーキングペーパーおよびグリース/cornflourが付いている正常なベーキング錫を並べて下さい。
正しく保存されている場合、これは1週間持続するはずです。,
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kitchenmason.com 一般的な指針としてだけ使用されるべきです、私は証明された栄養学者ではないです。, ください必ず確認してくださいラベルのアレルゲンが適用される。
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