寿司ハンドロールは、粘りのある酢飯や様々な魚介類や野菜の詰め物の周りに円錐形に包まれた海苔の薄いシートである。 彼らは自分自身で食事として、または前菜として少量で食べることができ、彼らは素晴らしいパーティーフードを作る（ゲストは自分の好きな詰め物を選ん

私たちが家で寿司の手巻きを作るとき、私たちは生の魚をほとんど使いません。, スモークサーモン、調理されたエビ、カニ（時には本物のカニ、時にはカニの棒）、そしてキュウリ、アボカド、ネギ、キノコ、ニンジンのような野菜の豊富な量である

私たちが使用した他の代替フィリングは、卵（オムレツにし、ストリップにカット）、ゴマ、豆腐が含まれています。

寿司ハンドロールは、他のタイプの寿司と同様に、多くの健康を与える栄養素の素晴らしい源です。 海苔はたくさんのヨウ素、葉酸、カルシウム、マグネシウムを提供します。 サーモンは、心臓保護であり、抗炎症特性を有するオメガ3の偉大な供給源である。, そして野菜は沢山の食餌療法繊維と同様、貴重なビタミンおよび鉱物を含んでいる。

海苔、魚、繊維状の野菜にも別の健康上の利点があります。 それらは血糖およびインシュリンの振動を防ぐ白米の消化力を減速する。