外観の違い

カビはあいまいな外観を有し、色がオレンジ、緑、黒、茶色、ピンクまたは紫であってもよいです。べと病は最初に出現でより明るくなり、次に茶色に色の変更黄色い点として始まります。

うどんこ病は色が白っぽく、タルカムパウダーのように見えます。 これらの白斑はゆっくりとく黄褐色をします。

パンケーキのカビ。,

匂い

カビとカビは、時には無臭であるが、時にはかび臭い臭いを持つことができるガスを生成します。 これらのガスの専門用語は、微生物揮発性有機化合物またはMVOCである。 もときを検知できるようにな香りの金型でもご覧ください。 湿った靴下や腐敗した木材を持つ湿った森のように、臭いは不快でじめじめしています。

カビやカビの臭いを取り除くには、漂白剤または水と酢の混合物を使用して表面を消毒してください。 ゴム手袋の着用に注意してください。,

あなたがカビのにおいをすることができれば、それは胞子がすでに空気中にあることを意味します。 マイコトキシンを産生する真菌の胞子は危険である。 カビに敏感な人にとっては、鼻の刺激、鼻づまり、喉の痛み、皮膚または眼の刺激、咳および喘鳴につながる可能性があります。

カビ対カビの健康への影響

カビ胞子への長期暴露は、それが生成する毒素(マイコトキシン)のために、アレルギー反応や呼吸器の問題などの健康上の問題を引き起こす可能性があります。

カビは、作物やそれが寄生する他の植物に損傷を与える可能性があります。, カビの吸入は、咳、頭痛、チクチク喉や肺の問題を引き起こす可能性があります。 カビはまた、肺の成長を開始し、他の深刻な健康上の問題を引き起こすことができます。

毒性対アレルギー性カビ

このビデオでは、毒性とアレルギー性カビ(カビ)の違いについて説明しています。

予防とコントロール

あなたの家のカビやカビを防ぐためには、すべての領域を乾燥させて水分を含まないようにする必要があります。 家の中の湿気のレベルを点検し、それを制御するための手段を取りなさい。 浴室、台所または他の区域の漏出を修理して下さい。, 暖房および冷却装置を規則的に点検してもらいなさい。 3-4日以内に生鮮食品を終了します。

除湿機は、過剰な湿度を制御する最も一般的な方法です。 全家中の湿気を制御するために専門にされたcrawlspaceの除湿器また更に大型の単位を購入できる。

カビから作物を保護するためには、カビに耐性のある種子を使用し、出没した植物や雑草を除去します。,

生物学的差異

カビは、食品や他の有機物からそのエネルギーを得る。 菌糸から分泌される酵素は、デンプン、セルロース、リグニンなどの複雑な分子をより単純な物質に分解し、次に菌糸に吸収される。 生殖は胞子を通して性的または無性であるかもしれません。 これらの胞子は空中にあり、極端な条件で生き残ることができます。 カビ臭があり、コロニーが成長し始めると肉眼でしか見えません。

カビは、豆、トウモロコシ、ジャガイモ、トマト、米および他の植物のような宿主植物に見出される。, カビはまた、衣類、革、紙、シャワーカーテン、水分content有量が高い窓の敷居に成長します。 生殖は、胞子の生産を介して、性的および無性の両方である。

一般的なカビ属のいくつかは、Acremonium、Aspergillus、およびPenicilliumを含み、そのうちの後者は、ペニシリン抗生物質に使用される種(Penicillium chrysogenum)を含む。 カビの例はPeronospora sp、BlumeriaおよびPodosphaeraを含んでいます。

用途

いくつかの金型は食糧生産に使用されています。, 例えば、ペニシリウムは、チーズの製造に使用され、豆腐の副産物から作られたoncomの製造におけるNeurospora、パンの製造における他の金型、大豆ソースなどである。 カビは食糧生産においてそのような用途を持っていません。