卵を凍結する方法を学びます。 それはあなたが思うよりも簡単ですし、それらの余分な卵が長く続くか、後で使用するために余分な卵を保存することができることを確認するため
より多くの卵のヒントについては、ストーブの上だけでなく、インスタント鍋で完璧なハードボイルドを作る方法をチェックしてください。
それは簡単です!
あなたは今まで卵を凍結したことがありますか?,
ほとんどの場合、それを行うとは思わないかもしれませんが、多くの場合、私たちは手にたくさんの卵を持っている(特に鶏がいる場合)、または悪くなる前に後で使うために卵を保存したいと思っています。
今日は、後で使用するために卵を凍結することがいかに簡単かをお見せしたかったのです。 だから–どのようにそれを行うのですか??
卵を凍らせる方法
あなたはおそらくすでにこれを知っていましたが、卵を殻で凍らせることはできません。
代わりに、ボウルに卵を割って、卵黄と白がほとんど混ざらなくなるまで混ぜる必要があります。, 目標は、あなたがそれを凍結するときに余分な空気を追加しないことです。 卵を凍らせる最も簡単な方法はグリースを塗られた(植物油のスプレーかバターと)角氷の皿か小型マフィンまたは規則的な大きさで分類されたマフィン 私達は余りに小さいと私達の角氷の皿が見つけました従って私達は普通サイズのマフィンの錫を好みます。
私たちは小さなミキシングボウルに卵を割り、数秒間それを泡立て、それをマフィンスズに注ぎました。 すべてのスロットがいっぱいになったら、私たちは冷凍庫に入れました。
それらが固体になったら、あなたはそれらをポップアウトすることができます(私たちはそれを裏返して素早く叩くと、彼らは通常落ちます。,そしてフリーザー安全なziploc袋にそれらを置きなさい。
卵黄と白人を凍らせることもできます。
- 卵黄:あなたはまた、ちょうど白人と卵黄を凍結することができます。 ちょうど卵黄を凍結するには、それらをボウルに割って液体になるまで混ぜます。 それからあなたの卵黄をのために使用したいと思うものによって砂糖か塩を加えることができる。 卵黄のすべてのカップのための塩の½小さじを追加するか、卵黄のすべてのカップのための砂糖のすべての1½小さじを追加します。 それらを分類されたフリーザー袋にそれらを置く前に角氷の皿で再度凍らせなさい。,
- 白:あなたの卵を分離した後、あなたは簡単にアイスキューブトレイにあなたの卵白を注ぎ、セットまで凍結し、冷凍庫の袋に入れることができます。
FAQ:
- 冷凍卵を鍋から出すにはどうすればいいですか? カウンターの上にパンを強打します。 私たちは通常、それが続くためにいくつかのワックス紙を置く。 その後、冷凍庫の袋に入れます。 😉
- どのように冷凍卵を解凍するには? あなたは一晩解凍するためにそれらを使用する前に、冷蔵庫の中にあなたの卵を置く必要があります。 それはかなり簡単です!
卵よくある質問
卵を分離する最良の方法は何ですか?, 卵を分離するには、さまざまな方法がたくさんあります。
- 古典的なシェルを使って卵を割り、白がなくなり卵黄が殻にとどまるまで卵を前後に投げる方法を殻に入れることができます。
- あなたはあなたの手で卵を割ることができ、その後、白人はちょうどあなたの指を介して実行され、一種の自分自身を分離します。
- あなたは水のボトルメソッドを使用することができます。 卵をボウルに割り、卵黄をボトルに吸い込み、白をボウルに残します。,li>
どのくらいの期間続くのですか? 凍結した卵はあなたの冷却装置の年に6か月を持続させる。 あなたがそれらを使用する前に、彼らは一日のために冷蔵庫で解凍し、解凍してみましょう。
固ゆで卵の黄身を凍らせることはできますか? これはスーパーグレートオプションの場合エクストラハードす。 白はよく凍結しないが、あなたがしなければならないすべては、冷凍庫の安全な袋や気密タッパーウェア容器に卵黄を配置しているサラダで使用するために黄身を維持したい場合。 これらは冷凍庫で3ヶ月まで続きます。
卵を使用するレシピ? オプションは無限大です!!, 私たちのレモンバントケーキ、チョコレートシートケーキ、または私たちの赤いベルベットポークケーキのような
より多くのベーキングのヒントについては、チェックアウト:
- バターミルクを作る方法
- パントリーステープルレシピ
- 固ゆで卵を作る方法
卵を凍結する方法
Course Breakfast
Ingredients
- 12 egs
- vegetable oil spray or butter
Instructions
-
Crack shell and add egg to a medium bowl., ブレンドするまでビート。
-
冷凍庫の容器に注ぎ、しっかりと密封し、卵の数と日付でラベルを付け、凍結します。
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