By Diana Kelly

噂：菜食主義者は肉を食べる人よりも健康です

あなたは菜食主義の食事に従うことがあなたの健康に良いことを長年にわたって聞いたことがあり、おそらく肉や動物製品をオフに誓ったセレブまたは二人をフィーチャーしたいくつかの雑誌の記事を読んだことがあります”魔法のように”体重を減らしました。 だから、肉を捨てることは自動的に減量に等しくなりますか？ まっきになり、より健す。,

評決：ベジタリアンダイエットは、あなたが注意していない場合は不健康なことができます

まず、正確に”ベジタリアン”を構成するものは何ですか？ ベジタリアンダイエットには二つの基本的な種類があります：ラクトオボと厳格な（ビーガン）。 ほとんどの菜食主義者はlacto-ovoカテゴリーに分類されます：彼らは動物以外の製品（果物、野菜、穀物、ナッツ、大豆など）のみを食べます。）、しかしヨーグルトおよび卵のような動物の副産物を、食べます。, 栄養要件の面では、lacto-ovoベジタリアンであることは、栄養栄養学アカデミーの過去のメディアスポークスマンであるKATHERINE Tallmadge、RD、LDによると、肉を食べる人とそれほど変わらないということではありません。 その結果、”必要な栄養素をすべて得るためには、食品の選択に非常に注意しなければなりません”とTallmadge氏は言います。 （ポテトチップスはやっぱりビーガンです。）

それは、菜食主義の食事に従うことは、”他のどの食べ方よりも栄養的に優れている”とTallmadge氏は言います。, “植物性食品には健康を守るための栄養素が含まれていることがわかっているので、最も健康的な食べ方の一つになる可能性があります。”

栄養栄養学アカデミーによると、エビデンスに基づくレビューは、菜食主義の食事は虚血性心疾患による死亡リスクが低いことを示しました。 菜食主義者は、肉を食べる人よりも低い低密度リポタンパク質コレステロールレベル、低血圧、高血圧および2型糖尿病の発生率が低いようです。 菜食主義者はまた、体格指数が低く、全体的な癌率が低く、慢性疾患のリスクが低い傾向があります。,

しかし、あなたのベジタリアンの同僚がランチのために毎日油っこい野菜のハンバーガーやフライドポテトをnoshingされている場合、彼は常にグリルサーモン 間違いなくない！