クリーミーチキンとワイルドライススープは、このような、豊かな心のこもった、満足のいくスープです! チキンヌードルスープのようなものですが、麺の代わりに様々な風味豊かなご飯を使用し、ミルクとヘビークリームベースのベシャメルソースでクリーミーに作られています。 誰もがそれを愛する!
チキンとライスのスープ
このスープのビロードのようなクリーミーな良さだけでなく、テクスチャーのコントラストと独特の風味を楽しむことができます。 それはあなたが切望するそれらのレシピの一つです。,
私の家族はこのスープを愛し、チャンスはあなたの家族があまりにもそれを愛するです、ちょうどレビューをチェック!
野生の米のブレンドはパスタが従来の鶏のヌードルスープでない何かを提供する。 この光の自然の甘みをそのまレモンゼストのバランスすると、ほのかに少している最中です。 すべてのハーブでも褒め、バランスにあります。
それは面倒のように思えるいくつかのポットを求めるかもしれませんが、私はそれがそれだけの価値があると言っています!,
チキンとワイルドライススープの成分
- ワイルドライスブレンド:私はLundbergのブレンドを使用するのが好きです。
- タマネギ、ニンジン、セロリ:これらは本当にスープの風味mirepoixを作るために使用されています。
- バター:これはおいしく濃厚なスープになります。
- ニンニク:好ましい場合は、より多くを追加することができます。
- チキンスープ:私は低ナトリウムを使用するのが好きです。 常連はちょうどスープにより少ない塩を加えるうまく働く。li>
- タイム、マジョラム、セージとローズマリー:あなたは乾燥したまたは新鮮なハーブを使用することができます。,
- 塩とコショウ:味に味付けします。
- 鶏の胸肉:太ももはあまりにもちょうど必要に応じて少し長く調理動作します。
- 小麦粉:これは省略しないでくださいスープを厚くするのに役立ちます。 が必要な場合、試してみを原料とするグルテンフリー食オプションです。
- ミルク:私はスキムミルク以外のものを使用することをお勧めします。
- クリーム:半分と半分を置換することができます。
チキンとワイルドライススープの作り方
- パッケージに記載されている指示に従って米を準備します。,
- 炊飯の途中で、別の大きな鍋で、中火で大さじ1のバターを溶かします。 タマネギ、ニンジン、セロリを加えて4分ソテーし、ニンニクを加えて30秒長くソテーします。
- チキンスープ、タイム、マジョラム、セージ、ローズマリーを加え、塩と黒コショウで味付けします。 中-高に熱を増やし、鶏肉を加え、混合物を煮る。,
- 蓋で鍋を覆い、中弱火に減らし、鶏肉が調理されるまで混合物を煮ることができます、約12-16分(厚い鶏の胸肉のための調理中に一度反対の側に鶏を回
- 鶏肉を削除し、小さな一口サイズの作品に細断処理し、5分を冷却するためにまな板の上に脇に置きます。 出汁が触れます。
- 一方、別の中鍋で、残りの6大さじバターを中火で溶かします。 小麦粉を加え、1 1/2分を調理し、絶えず泡立てる。,
- その後、激しく泡立てながら、ゆっくりとバター/小麦粉の混合物に牛乳を注ぎます。 重いクリームで泡立てる。 混合物を調理し、それが濃くなるまで絶えずかき混ぜる。
- ミルクミックスを鍋のスープミックスに加え、千切りにした鶏肉、炊き込みご飯、レモンの皮を加えます。 よくかき混ぜて熱から取り除く。
- スープを少し冷やしてお召し上がりください。
このチキンとワイルドライススープをグルテンフリーにしてください!,
あなたはこのスープグルテンフリーを作るために探している場合,それはおそらくのために小麦粉を交換することによって行うことができます1/3コーンスターチの量と代わりにミルクのいくつかとよくブレンド(もちろん、あなたはもうルーを作ることはありませんが、私はまだ味と豊かさのためにバターのいくつかを追加します). チェックしたラベルを確実にグルテンは無料です。
私はこのスープを凍結することはできますか?
乳製品は分裂して凝固する可能性があるので、凍結することはお勧めしません。 しかし3日まで冷却装置でそれを貯えることができる。
残りの鶏肉や七面鳥を使うことはできますか?,
はい。 あなたが使い切るためにいくつかを持っている場合は、残りの調理された鶏肉や七面鳥を使用す そうすればそれを加えるために終わりまで待って下さい従って調理されて得ない(堅く、乾燥した)。,
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上品な料理に従ってください
クリーミーなチキンとワイルドライススープ
Instructions
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Prepare rice according to directions listed on package.,
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炊飯の途中で、別の大きな鍋で、中火で大さじ1のバターを溶かします。 タマネギ、ニンジン、セロリを加えて4分ソテーし、ニンニクを加えて30秒長くソテーします。
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チキンスープ、タイム、マジョラム、セージ、ローズマリーを加え、塩と黒コショウで味付けします。 熱を中highまで上げ、鶏肉を加えて混合物を沸騰させる。,
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蓋で鍋をカバーし、中低温に減らし、鶏肉が調理されるまで混合物を煮ることができます,約12-16分(厚い鶏の胸肉のための調理中に一度反対
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鶏肉を削除し、小さな一口サイズの作品に細断処理し、5分を冷却するためにまな板の上に取っておきます。 出汁が触れます。,
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一方、別の中鍋で、残りの6大さじバターを中火で溶かします。 小麦粉を加え、1 1/2分を調理し、絶えず泡立てる。
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その後、激しく泡立てながら、ゆっくりとバター/小麦粉の混合物に牛乳を注ぎます。 重いクリームで泡立てる。 混合物を調理し、それが濃くなるまで絶えずかき混ぜる。
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千切りチキン、炊き込みご飯、レモンの皮と一緒に鍋のスープの混合物にミルクの混合物を加えます。 よくかき混ぜて熱から取り除く。,
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スープを少し冷やして提供しましょう。
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