パイナップルはビタミン、酵素および酸化防止剤で それらは免疫組織を後押しし、強い骨を造り、消化不良を助けるのを助けるかもしれない にもかかわらず、その甘さにパイナップルは低カロリー.

パイナップルはアナナス科のメンバーであり、新しい作物や植物製品のためのパデュー大学センターによると、食用果実を生産する唯一のアナナスです。, フルーツは中心核のまわりで一緒に育つ多くの個々の果実から成っている。 各パイナップルスケールは個々の花、またはベリーです。

パイナップルの栄養上の利点は独特な解剖学と同様に魅力的です。 “パイナップルには、ビタミンCとマンガンが多く含まれています。 これらのトロピカルフルーツはまた、重要な食物繊維とブロメライン（酵素）を得るための良い方法です。,

“antioxidant防御に重要なマンガンを多量に含むだけでなく、パイナップルにはエネルギー生産に関与するビタミンB群であるチアミンも多く含まれています”とFlores氏は述べています。

そのすべての甘さのために、パイナップルチャンクの一杯は、USDA国立栄養素データベースによると、唯一の74カロリーが含まれています。 パイナップルはまたナトリウムで無脂肪、コレステロールなしおよび低いです。 ないと糖質を含んだ、約14グラム当たります。,

栄養事実

米国農務省によると、生パイナップルの栄養事実は次のとおりです。

サービングサイズ：1カップチャンク（165g）

一食当たりの量：

カロリー74

総脂肪0g

コレステロール0mg

ナトリウム2mg

カリウム206mg

総炭水化物19.5g

糖類13.7g

タンパク質1g

ビタミンc28mg

カルシウム21mg

缶詰パイナップルの栄養プロファイルは、生のパイナップルとは異なります。, USDAによると、缶詰のパイナップルは、典型的にはカロリーが高く、砂糖が高い。 でも少ないビタミンとミネラルを含んでいます。 缶詰にされたパイナップルを選んだら、加えられた砂糖とそれを得るか、またはシロップの代りにフルーツジュースで缶詰になる変化を捜すことを試み

健康上の利点

パイナップルには、オレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteによると、細胞損傷と戦うwater性抗酸化物質であるビタミンCが相当量containsまれています。, これはビタミンCに心臓病および共同苦痛のような問題に対して有用な戦闘機をする。p>

Linus Pauling Instituteによると、生のパイナップルチャンクの一杯には、強い骨や結合組織を発達させるために重要な鉱物である2.6mgのマンガンが含まれています。 1994年の調査はマンガンが、他の跡の鉱物と共に、後menopausal女性のosteoporosisしょう症を防ぐことで有用かもしれないことを提案しました。

パイナップルのビタミンそして鉱物の変化に他の多くの医療補助が、余りにある。, 例えば、”パイナップルは黄斑変性症のリスクを減らすことができます,人々の年齢として目に影響を与える病気,原因の一部には、ビタミンCとそれが含まれている抗酸化物質の高い量に,”フローレスは述べています.

他の多くの果物や野菜と同様に、パイナップルには食物繊維が含まれており、これはあなたを定期的に保ち、腸を健康に保つのに不可欠です。,

しかし、他の多くの果物や野菜とは異なり、パイナップルは、消化に役立つかもしれないタンパク質を分解する酵素、ブロメラインのかなりの量 複数の研究では、ブロメラインが変形性関節症の治療にも役立つ可能性があることが示唆されています。

過度の炎症はしばしば癌と関連しており、Memorial Sloan Kettering Cancer Centerによると、ブロメラインおよび他のタンパク質分解酵素は、様々な腫瘍を有する動物の生存率,

Floresは、ブロメラインレベルのために、パイナップルは血液の過度の凝固を減らすのに役立つと指摘した。 これはパイナップルに血栓の危険がある状態に頻繁なチラシおよび他のためのよい軽食をする。

ビタミンCをたくさん持つことに加えて、パイナップルのブロメラインは、メリーランド大学医療センターによると、喉や鼻の粘液を減らすのに役立ちます。 なお寒い咳、一部のパイナップルのチャンク., アレルギーとのそれらは湾曲の粘液の長期を減らすために彼らの食事療法にパイナップルをより規則的に組み込むことを考慮したいと思うかもしれません

健康リスク

“パイナップルは大きい肉tenderizerであるので、あまりにも多くを食べることは唇、舌および頬を含む口の柔軟性で、起因できます”Floresは言いました。 “しかし、数時間以内に自分自身を解決する必要があります。”しかし、感情が持続する場合、または発疹、蕁麻疹または呼吸困難を経験した場合は、パイナップルアレルギーがある可能性があるため、すぐに医師の助,

Floresは、パイナップルに含まれるビタミンCの量が多いため、大量に摂取すると下痢、吐き気、嘔吐、腹痛、胸やけを引き起こす可能性がある”と述べた。

さらに、メリーランド大学医療センターによると、ブロメラインの非常に高い量は、皮膚発疹、嘔吐、下痢、および過度の月経出血を引き起こす可能性があ ブロメラインはまたある薬物と相互に作用できます。, 抗生物質、抗凝固剤、血液シンナー、抗けいれん薬、バルビツール酸塩、ベンゾジアゼピン、不眠薬、三環系抗うつ薬を服用している人は、パイナップルを食べすぎないように注意する必要があります。

パデュー大学の園芸部門によると、未熟なパイナップルを食べたり、未熟なパイナップルジュースを飲んだりすることは危険です。 未熟なパイナップルは人間に有毒で、重度の下痢や嘔吐を引き起こす可能性があります。 そして、繊維の球が消化管で形作ることができるのでパイナップル中心のあまりを食べることを避けなさい。,

その他のリソース：

  • パイナップルについての詳細を読み、バークレーウェルネス、カリフォルニア大学バークレーからのプロジェクトからパイナップルのレシピ
  • この食用アナナスや他のアナナスについての詳細をご覧くださいbromeliads.info.
  • ブリタニカ百科事典からパイナップルの社会史についての詳細をご覧ください。