古いビタミンを食べることは危険ではありません。 時間のビタミンだけでな効果. な化学分析が難しく教えてくれるビタミンは失われます。 “一般的に言えば、製品の色、物理的な外観、味、または匂いに変化がある場合、製品がもはや良くない可能性があります”とStrauss博士は言いました。 “しかし、製品の化学組成が変更されていない可能性もあります。”賞味期限

F.D.A., ビタミンが有効期限および貯蔵の指示と分類されるように要求しない。 多くのメーカーになります。 実際にそれは利点にある;ビタミンに有効期限があれば、製造業者はその日付までだけプロダクトの完全性に責任がある。 それがなければ、製造業者は製品が販売されている限り責任があります。

チョック、フリントストーン、ワン-ア-デイを作るMiles Laboratoriesは、すべての製品に有効期限を置きます。 ラベルはまた、ビタミンは室温で、子供から離れて保管する必要があることを助言します。, 有効期限は、錠剤が製造された日から三年です。 しかし、同社のスポークスマンであるDoloris C.Cooganは、乾燥して厳しくキャップされていれば、製品はおそらく別の年には良いと述べた。

製品を室温に保つための有効期限と指示は、すべてのUpjohnビタミンのラベルにも記載されています。 UpjohnはUnicapおよび九つの他のビタミンプロダクトを作る。 賞味期限は製造日から二年から四年まで異なります。, スポークスマンのスーザン-フォード-オブライエン氏は、”消費者に対する最善のアドバイスは、指示に従い、有効期限を守ることである”と述べた。

ビタミンの二つの基本的な種類は、水溶性のもの（C、Bcomplex）、頻繁に補充されなければならない、と体内に格納されている脂溶性のもの（A、D、E、K）です。 過剰な量のA、D、およびKは有害であり、すべての薬物と同様にビタミンは子供から遠ざけるべきである。