滑らかで泡立つ焼きホワイトチェダーマックとチーズをハーベッドパン粉トッピング 自家製のマックとチーズは常に最高です、そしてこれは超安っぽいと風味豊かです!
私たちはここでmacとチーズが大好きです! 私はチーズやトッピングの異なる種類のマックとチーズのバリエーションを試して愛し、この白いチェダーマックとチーズははるかに私のお気に入りです!,
これは泡立ち、きれいに溶けるまで焼き、そしてherbedパン粉のトッピングと越えられます。 それをさらに良くするために、私は白いチェダーに加えてグリュイエールチーズを使用しています。 そんなに風味豊かでクリーミーさを追加します。 それはかなり素晴らしいです!
そして、あなたがそれを逃した場合には、私はまた、簡単なコンロマックとチーズのレシピを持っていますが、私は認めざるを得ない、この白いチェダーマックとチーズは私の心の中で特別な場所を持っています。 だから私はそれを作る方法をお見せしましょう!,
アメージングマックとチーズの秘密
あなたがmacとチーズについて覚えておくべき一つのことがある場合は、新鮮な粉チーズが必要です! ここに理由があります:
- チーズはクリーミーです:これはチーズソースを超滑らかにします。
- これは、チーズがより良い溶けるのに役立ちます:事前に細断/袋詰めチーズは、通常、コーンスターチなどの他の成分が付属しており、これはチーズが溶けにく
- より多くの味:新鮮な粉チーズは、より多くの味をパックします。 それは大きな違いになります!,
私は耐久性のある箱のおろし金を手に入れることをお勧めします。 またはあなたのフードプロセッサーが寸断の刃によって来れば、それを使用できるも!
私は決してプレ粉チーズでmacとチーズを作ることはありません。 私はそれを自分で細断処理するための余分なステップだと知っていますが、信頼me…it 質、一貫性および好みの途方もない違いを作る。
私はあなたに言っている、この白いチェダーマックとチーズはおいしさの定義です!
成分
さて、私はあなたに別の秘密を教えてみましょう:この焼きホワイトチェダーマックとチーズもグリュイエールチーズを持っています!,
ホワイトチェダーは間違いなく料理の星ですが、グリュイエールの追加はそれを全く新しいレベルにします。 グリュイエールはやや塩辛く、非常にクリーミーです。 それは間違いなく一貫性を高め、余分なクリーミーで滑らかにします。
ここでは、macとチーズのために必要なものです:
- Cavatappiパスタ:Cavatappiは、macとチーズのための選択の私のパスタです。
- 無塩バターと万能小麦粉:これらの両方は、チーズソースのベースであるルウを作るために使用されます。
- 全乳:好ましくは全乳ですが、2%も機能します。, それはあまりにも希釈され、水っぽいので、スキムミルクを使用しないようにして
- ホワイトチェダーチーズ:すりおろしたて。 私はホワイトチェダーの味が大好きです。
- グリュイエールチーズ:すりおろしたて。 味と余分なクリーミーさの多くを追加します。
- ガーリックパウダー:より多くの味!
- 塩とコショウ
私はまた、それは良いことですので、あなたがスキップすることはできません素晴らしいherbedパン粉トッピングを追加します! それは味と詰まり、大きい質を加えます。,
ここでは、herbedトッピングのために必要なものです:
- パン:サンドイッチパンはここで大丈夫です。 あなたはフードプロセッサーでパン粉を作る必要があります。 フードプロセッサーを持っていない場合は、代わりにpankoパン粉を使用できます。
- 無塩バター:溶かしたバターでパン粉を投げることは、美しく茶色のトッピングを助け、味を追加します。
- ガーリックパウダー:より多くの味!
- イタリアの調味料:私はこのブレンドが大好きですが、あなたの好きなハーブを使用して自由に感じます。,
私はファンシーマックとチーズを作るたびに、私はいつもパン粉のトッピングを作ります。 それは乾燥からチーズおよびパスタを保護し、大きい味を加える。
それを作る方法
通常、あなたは以下のレシピカードで成分と詳細な手順の完全なリストを見つけることができますが、あなたにそれがどのように作られているかのアイデアを与えるために…
- オーブンの準備をしてください! 375度F.
- パスタアルデンテを調理する:パスタはオーブンで調理を終了しますので、それはアルデンテを調理していることを確認してください。 アルデンテは、まだ少ししっかりした一口があることを意味します。,
- ソースを作る:最初に小麦粉とバターでルウを作り、牛乳を加えて濃厚になるまで調理します。 それが厚くなった後、チーズを加え、均等に溶けるまでかき混ぜなさい。
- 調理したパスタを加え、塩、コショウ、ガーリックパウダーで味付けします。
- ハーベッドパン粉のトッピングを作る:サンドイッチパンを使用する場合は、フードプロセッサーが必要になります。 あなたが持っていない場合は、ちょうどpankoパン粉を使用してください。
- 組み立てて焼きましょう! 9″x13″のベーキング皿上のチーズそしてパスタを注ぎなさい。 パン粉でトップ。 25-30分間焼く。
安っぽい良さがたくさんあります。 オーマイ!,
それをカスタマイズ
このホワイトチェダーマックとチーズの素晴らしいところは、あなたが望むしかし、それをカスタマイズ
ここにいくつかのアイデアがあります:
- いくつかのベーコンを追加します! いくつかのベーコンを別々に調理し、それを砕く。 その後、調理されたパスタと一緒にチーズソースに追加します。
- 野菜を加える:ブロッコリー、カリフラワー、または新鮮なほうれん草を試してみてください。
- あなたの好きなパスタを使用してください:私はmacとチーズのためのcavatappiを使用して大好きです。 他の大きい選択はマカロニの肘、rigatoni、小型貝、またはrotiniである。,
可能性は無限大です! Macおよびチーズはそう多くの味の組合せ、チーズ、パスタ、および多くのそう多くの方法で作ることができる。 私は両方の白いチェダーとGruyereから、macとチーズがとれ自体…の影響について検討した。
このマックとチーズをサーブ:
- ベイクドサーモンフィレンツェ
- レモンローズマリーチキン
- オレンジグレーズドターキー
- スロークッカーバーベキューリブ
読んでくれてありがとう! あなたは私のレシピを作る場合,それは以下のコメントで行く方法を教えて!,
成功のためのヒント
- 新鮮な粉チーズを使用してください! それはよりよく溶け、よりよく味がし、よりクリーミーになります!
- チーズソースを急いではいけません:チーズソースを作るときは、まず小麦粉と脂肪の等しい部分の組み合わせであるルウを作る必要があります。 この場合、ルーは1/2カップの万能小麦粉と1/2カップの無塩バターで作られています。 その生の小麦粉の味がなくなるまで、そしてそれが小さなトーストになるまで、約4分間絶えず泡立てます。 その後、ミルクを追加し、チーズを追加する前に厚くなるまで調理します。,
- パスタを調理するアルデンテ:パスタはオーブンで調理を終了します覚えているので、それはアルデンテだことを確認してください。 アルデンテに仕上げまで、ということになります。だまだ小企業の食い込みが噛んだ.
あなたは私のレシピを試してみた場合は、Instagramの上で#cookingformysoulを使用してください! Facebook、Instagram、最新の楽しいアップデートやレシピのためのPinterestの上で私に従ってください!
ホワイトチェダーマックとチーズ
このホワイトチェダーマックとチーズは、クリーミーで滑らかで美味しいです! それはherbedのパン粉のトッピングと越えられ、完全さまで焼かれる。 それは完璧な快適な食べ物です!,目的小麦粉
ハーベッドパンクラムトッピング:
- 6sliceswhite sandwich bread
- 2tablespoonsunsalted butter,melted
- 1teaspoongarlic powder
- 2teaspoonsitalian herb seasoning
Instructions
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オーブンを375度fに予熱します。,
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パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 ドレインと脇に置きます。
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大きな鍋やダッチオーブンで、中火で無塩バターの1/2カップを溶かします。 溶けたら、小麦粉を加え、厚くなるまで約4分間絶えず泡立てます。 これはルーと呼ばれます。 なラッシュとして、このプロセスの原粉のニーズを無料でお試しいただけます。 この時点で、ルーは少し薄い色でなければならず、小さなビットトーストのにおいを始めるべきです。
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徐々に、ミルクを加えてかき混ぜます。, 沸騰させる(それを軌道に乗せるために中highの高さに熱を上げる)し、約3-4分間煮るまで減らし、しばしば厚くなるまでかき混ぜる。
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すりおろしたばかりのチーズを加え、均等に合わせるまでかき混ぜる。 さらに1-2分間調理する。 ソースに調理されたパスタ(排水)を加え、よく組み合わせるまでかき混ぜる。 ニンニクパウダー、塩、コショウで味付けして味を整えます。 大きい9″x13″のベーキング皿に移しなさい。 脇に置いて,
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ハーブパン粉のトッピングを作る:あなたがパン粉を得るまで、フードプロセッサーとパルスですべてのherbedパン粉のトッピング成分を組み合わせます。 注:フードプロセッサーを持たなかったら、パンの代りにpankoのパン粉を使用しなさい。
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準備されたherbedパン粉のトッピングとmacとチーズをトッピングします。
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金色の茶色と泡立つまで約25-30分間焼く。 それを10分間冷まします。 楽しむ!,
レシピノート
- 特別な装置:チーズ、大きなダッチオーブンまたはポット、9x13ベーキング皿、フードプロセッサーのためのボックスおろし金。
- すりおろしたチーズ! 火格子にチーズを直前に調理のためのベストな結果を導き出すかだ。
- パスタ:それはオーブンで調理を終了しますので、パスタアルデンテを調理します(パスタはまだ少ししっかりしているとき)。
- ルーを作る:ルー(小麦粉とバターの混合物)を作るプロセスを急いではいけません。 生の小麦粉は、バターで約4分間調理する必要があります。 い原粉の味のソースでいただきます!, 燃えないように常にかき混ぜてください。
- ミルクを加える:特に煮ながら、ミルクが濃くなるまで数分かかります。 私はそれを約束します!私は私のフードプロセッサーで新鮮なパン粉を作ることを好むが、あなたがいずれかを持っていない場合は、ちょうどpankoパン粉を使用することができます。
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