カフェインと茶

茶に存在するカフェイン含有量は、いくつかの異なる変数によって異なり、茶自体に含まれる特性だけでなく、異なる醸造および調製方法によって影響を受ける可能性があります。 これらには、次のものが含まれます。

  • 茶品種-すべての茶は同じ植物から生産されています。 茶の植物（camellia sinensis）は二つの主要な品種を持っています：camellia sinensis var。, 中国で主に育つsinensis、およびツバキsinensis var。 主にインドで栽培されているアッサミカ、。 ツバキのsinensis varから作り出される茶。 アッサミカの品種はカフェインレベルが高い傾向があります。

  • 収穫時期-一般に、春に収穫される茶は、その年の後半に収穫される茶よりもカフェインレベルが高くなります。 これには紅茶のような銀端白茶、最初のフラッシュダージリン紅茶です。, 春に収穫されたお茶は、より小さな葉と芽で構成される傾向があり、カフェインレベルも高くなります。

  • 成長する練習-特定の成長する練習はまた茶のカフェインの内容に影響を与えることができます。 特に、収穫前に数週間茶の植物を日陰にすると、カフェイン含有量が劇的に増加します。 これは、抹茶だけでなく、玉露やかぶせ茶のような他の日陰で栽培された日本茶、そして特にカフェインが高い理由の一部です。,

  • 処理方法-カフェインレベルは、お茶の処理方法によっても異なる場合があります。 例えば、抹茶は抹茶のボウルを飲むとき全体の葉を消費しているので劇的にカフェインの内容を高める良い粉に全緑茶の葉をひくことによって作 同様に、アイルランドの朝食のような精巧にひかれた茶はより完全で緩い葉の茶よりカフェインで高くがちで

  • 急な時間-長いあなたはお茶を急ぐ、より高いカフェイン含有量になります。, これは他のタイプの茶より長い一定期間の間注ぎこまれがちである黒茶がカフェインでなぜより高いか理由の部分である。 より短い急な時間はより低いカフェインのレベルで起因しがちである、緑茶および白い茶のような一つか二分だけ、浸る茶が頻繁にカフェインでより低いことを意味する。

  • 水温-それはお茶のカフェイン含有量に来るとき水温は、別の重要な要因です。 紅茶やpu-erh茶のような沸騰水で醸造されるお茶は、通常、カフェインが多いです。, 緑茶のように冷たい水で醸造されるお茶は、カフェインが少なくなる傾向があります。

  • 茶葉の量-水に対する茶葉の比率が高いほど、より多くのカフェインが茶のカップに存在します。 より強い側面のあなたの茶を好めば、briskerのためのあなたのインフューザーにより多くの茶葉、より多くのcaffeinatedコップを加えることができる。

茶に含まれるカフェイン含量は非常に多くの異なる要因に依存するため、特定の茶の正確なカフェイン含量を決定することは困難, 一般的に、紅茶、pu-erh茶、抹茶はカフェインが多い傾向があり、白茶、緑茶、ウーロン茶のような他のタイプの茶はカフェインが低い傾向があります。 これらはちょうど一般的なガイドラインであることを覚えておくことが重要です-お茶の特定のカップに存在する実際のカフェイン含有量は、同じ”

お茶に存在するカフェインは、カフェインの感受性とユニークな生化学に応じて、さまざまな方法で異なる人々に影響を与えることができます。, 何人かの人々は他が悪影響を経験しないで夕方によくカフェインを消費できるが、正午の後でcaffeinated茶の一口を飲めば一晩中起きている。 カフェインの感受性はまた年齢と増加しがちである従ってより古くなると同時にあなた自身を非常にcaffeinated茶に敏感見つけるかもしれない。

カフェインとL-テアニン

コーヒーやエネルギードリンクのような他のカフェイン入りの飲み物とは異なり、camellia sinensis植物から作られた茶は、カフェインとl-テアニンとして知られているユニークな化合物の両方を含んでいます。, カフェインが興奮剤である間、圧力を減らし、穏やかおよび弛緩を励ますためにl theanineの仕事。 一緒に、多くの人々は焦点および集中にとって理想的である瞑想的な効果をもたらすとしてカフェインおよびl theanineを記述する。 抹茶や玉露やかぶせ茶のような日陰で栽培された緑茶は、l-テアニンが特に高い傾向がありますが、すべての真のお茶にはl-テアニンとカフェインの両方が含まれています。 このコンボはカフェインの効果をわずかに別様に経験するようにそれを作るかもしれない、神経質で、神経質な感覚および穏やかな、活気づけられた,

カフェイン含有量の高いお茶

それでは、どのお茶が最もカフェインを持っていますか？ ここでは、高度にカフェイン入りのお茶のための私たちのトップピックです：

Matcha

Matchaは、石粉茶の葉から作られ、主に日本で生産された粉末緑茶です。 抹茶はいくつかの理由でカフェインが高いです。 一つには、抹茶を飲むとき、伝統的に醸造されたお茶を飲むときのように希釈された注入ではなく、実際に茶葉を丸ごと消費しています。, これは、カフェイン、l-テアニン、および抗酸化物質を含む、茶に存在する有益な化合物の多くの濃縮用量を得ていることを意味します。 抹茶を作り出すのに使用される茶植物はまたカフェインの内容を高める収穫前の数週間陰で覆われる。

紅茶

紅茶もカフェインが多い傾向があります。 多くのボリューム満点の朝食ブレンド、アイルランド朝食、英語の朝食を生かし、インドの黒茶のcamellia sinensis var. カフェインが高くなる傾向があるアッサミカ品種、。, 紅茶のブレンドは頻繁にカフェインの内容を高めることができるより良い壊れた茶葉に粗く刻まれる。 最後に、紅茶はより熱い水を使用して準備され、カフェインで特に高い茶で起因できる長い時間の間浸されがちである。

Pu-erh茶

Pu-erh茶は、中国で一般的に生産されている熟成茶です。 これらの茶に豊富で、土の味があり、真っ黒い色の上で醸造し、そしてカフェインで非常に高くがちである。, 紅茶のように、pu-erhの茶は頻繁に熱湯を使用してそしてより強く、よりcaffeinated茶のコップで起因するより長い一定期間の茶葉を浸すことによって準備さ ウェットパイル法を用いて発酵される熟した（shou）pu-erhは、伝統的な方法に従って発酵される生の（sheng）pu-erhよりもカフェインが高くなる傾向があります。

シェーディンググリーンティー

日本では、特殊な茶植物のいくつかのタイプは、お茶に存在するカフェインレベルを増加させる収穫前に数週間陰, 玉露と抹茶はどちらも収穫前に三週間陰影され、かぶせ茶は通常、収穫前に約二週間陰影されます。 これは、これらの茶が他の種類の緑茶よりも高いカフェイン含有量を有する傾向があることを意味する。 日本の緑茶はまた通常茶で現在のカフェインの内容を高める酸化プロセスを停止するために蒸気を発します。

Mate

yerba mateにはカフェインが含まれていますが、実際には茶の植物に関連していません。, 南アメリカへの原産およびアルゼンチンおよびチリのような国で普及した、仲間は実際にヒイラギの植物の種である。 メイトが高くなる傾向がありますがカフェインを含むものとほぼ同様のおしてワールドカップコーヒーです。 仲間は単独で、またはナッツのモカの仲間および活発なレモンの仲間のような風味を付けられたブレンドの原料として消費することができる。

その他のカフェイン入りのお茶

上記のお茶は特にカフェインが多いですが、camellia sinensis植物から作られたすべてのお茶にはカフェイン, 一般に、黒およびpu-erhの茶に烏龍茶、緑茶、白い茶および紫色の茶に先行しているカフェインの最も高い量があります。 しかし、淹れたお茶のカフェイン含有量は多くの異なる要因に依存するため、同じ広いカテゴリ内のお茶でさえ、異なるカフェインレベルを有する

カフェインは、独自の体の化学や素因に応じて非常に異なる人々に影響を与えることができるので、特定のお茶のカフェインがあなたにどのように影響を与えるかを予測するのは難しいです。, あなたはあまりにも多くのカフェインを消費することを心配している場合は、一日一つまたは二つのカップにあなたのカフェイン入りのお茶の消費 一方では、あなたのカフェインの取入口を後押しすることを試みれば私達の高カフェインの茶はちょうど事であるかもしれない! あなたは豊かな、素朴なpu-erh、瞑想的な抹茶のボウル、または私たちの他の高度にカフェイン入りのお茶のいずれかのために行くかどうか、それはあなた