ホタテパスタレシピ
私はあなたが写真からわかるように、このレシピを共有することにとても興奮しています。
それはイタリアのレストランの最高に匹敵し、あなたは今夜の夕食のためにそれを作るなきゃ!,
ベイホタテまたは大きなホタテ?
私はコストコから得た大きなホタテを使用しました、彼らは新鮮でリーズナブルな価格です。
しかし、ベイホタテは間違いなく安く、うまく動作します。 キーは”乾燥した”(自然な)帆立貝および化学的に扱われた”ぬれた”帆立貝を選ぶことである。 以下の続きを読みます。,
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ホタテの選び方?
ホタテには、処理されたホタテと未処理のホタテの二つのタイプがあります。 未処理のホタテは自然に甘く、好みでbriny絶対においしい野生、海のホタテである。
外観は乳白色で、時には黄色またはピンクの色合いがあります。, ホタテは不透明で、触っても滑りにくいです。
ホタテを水ですすぐと、水が泡立たなくなります。 扱われたホタテはより安いです;それらは通常触るためにふっくら、半透明および滑り易く見ます。
あなたが水でそれらをすすぐと、水は泡立つようになります。 彼らはかなり化学物質の多くの味を持っていないとしてホタテのこのタイプから離れて滞在します。
冷凍ホタテをパッケージに入れて購入するときは、ラベルを読むことが非常に重要です。,
処理された湿ったホタテは、通常、それらの中にトリポリリン酸ナトリウムまたはSTPPを有する。
どのパスタを使用しますか?
私はスパゲッティを使用しました,しかし、あなたは確かにリングイネでこの料理を作ることができます,スパゲッティrigati,ペンネやrotiniパスタ.
料理のスターは、ニンニク、白ワイン、ヘビークリームや他の調味料で作られたクリーミーなホタテのパスタソースです。
一食当たりどのように多くのカロリー?
このレシピは一食当たりわずか649カロリーです。
このレシピでどのような料理を提供するのですか?,
これらのおかずは、ホタテのパスタとよく合います。 今夜の健康的な夕食のためにそれらのすべてを作る!
5 20分のディナーへの秘密
クイックのためのトリックを取得&簡単な食事!
成分
- 1/2lb。 (0.6kg)スパゲッティ
- 1ポンド。 (0.,
- コーシャ塩
- 黒コショウ
- オリーブオイル大さじ3
- 3クローブニンニク、みじん切り
- 小さじ1/2砕いた赤唐辛子
- 1カップ辛口白ワインまたは和食酒
- 1/3カップ重いホイップクリーム
- 1大さじ1/2レモン汁
- 小さじ3/4塩以上
- 黒コショウ
- 1大さじ1/2味に
- 黒コショウ
- 1大さじ1/4味に
- 黒コショウ
- 小さじ1パセリのみじん切り
- レモンウェッジ、サービングのため
指示
- 水の鍋を加熱し、パッケージの指示に従って、アルデンテまでスパゲッティを調理します。, 彼らが調理されたときにスパゲッティをドレイン.
- ホタテを塩コショウで味付けします。 フライパンを熱し、大さじ1オリーブオイルを追加します。 両方の表面が茶色に変わるまで、ホタテを強火でパン焼き。 フライパンからホタテを削除します。 脇に置いて
- 残りのオリーブオイルを鍋に加え、ニンニクと砕いた赤唐辛子を約10秒間ソテーします。 白ワイン、重いホイップクリーム、レモン汁、塩と挽いた黒コショウを追加します。
- スパゲッティとホタテをフライパンに移し、クリーミーなソースとよく混ぜるようにかき混ぜる。, 追加の刻みパセリとすぐにレモンウェッジです。※
栄養情報
3
サービングサイズ
1
サービングあたりの量カロリー649総脂肪25gs飽和脂肪8gTrans脂肪0gUnsaturated脂肪15gコレステロール92mgSodium1751mg炭水化物41gFiber2gSugar3gタンパク質37g
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