ほとんどの人がある時点で、スパゲッティとミートボールである料理の傑作を体験することができました。 それは夕食の時間に来るとき、この古典的な料理は、家族の定番と考えられています。 結局のところ、何もマリナラソースとおいしいミートボールに浸した麺の山盛りプレートよりも慰めではありません。 でもこれっていつ頃からなんで美味しいパスタをお好きなのですか？ どうやって？

The Meatballs

人気の信念に反して、あなたがイタリアに旅行する場合、あなたはおそらくメニューにスパゲッティとミートボールと呼ばれる料理を見つける, それは主にイタリア料理として知られていますが、スパゲッティとミートボールは実際にそこに由来しませんでした。 確かに、イタリアはミートボールの独自のバージョンを持っていますが、彼らはあなたがおそらく過去に持っていたものとは異

それらはpolpettesと呼ばれ、主にsans spaghetti食べられます。 彼らはまた、主に牛ひき肉の代わりに七面鳥から魚まで、あらゆる肉で作られており、ゴルフボールよりも大きくなっていません。 イタリアでスパゲッティとミートボールを見つけるなら、それは典型的なアメリカの観光客の欲求を満たすために主です。,

スパゲッティとミートボールの起源は、1880年から1920年にかけてイタリア人移民がアメリカに来たことから始まりました。 移民の大半は非常に貧しく、イタリアでは収入の75％を食べ物に費やしていましたが、米国では25％しか肉がすぐに主食となり、家族はミートボールをテーブルに頻繁に置いていました。

肉汁

その後、ソースが来ました。 アメリカ合衆国の料理人にとっては、缶詰のトマトが地元の食料品店で入手できる唯一のアイテムであったため、”セーラーソース”がイタリア系アメリカ料理を支配した。, マリナーラソースはナポリに由来し、船員を意味するイタリア語の”marinaro”から来ています。

パスタ

スパゲッティはまた、それが利用可能な唯一のイタリアの食材の一つであったため、米国で大きく人気となりました。 すぐに人々は一緒に三つを食べ始めました。 アングロ-アメリカのダイナースたな澱粉伴うそのタンパク質 パスタはマルコ-ポーロが中国から帰国した1295年以前にイタリアで初めて記録された。 ポロはラザニアについて話し、それは彼が見たものを説明するために”麺”を意味しました。 1400年までに、それは商業的に生産されていました。,

イタリア系アメリカ料理になったのは、カンパニア料理のベースから始まり、多くの野菜やチーズを差し引いたものと、多くの肉を加えたものでした。 ニンニク、唐辛子フレーク、オレガノのような調味料でさえ、移民がアメリカの文化に同化されたときに使用されたことがますます顕著になりました。

オンライン料理プログラムは、古典的な料理をよりよく理解するために、パスタ、マリナーラソース、ミートボールの歴史をさらに深く掘り下げることがで

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