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私たちは、イタリア料理は、それがない海岸やイタリア系アメリカ人の決済の長い歴史を持つ状態で、ソノラ州のメトロフェニックスで、ここで行う高さのいくつかに達することを幸運です。 また、ラッキー内にあるイタリア人シェフ、町ハイタリア料理がありますが、パスタ。

それはクリームを詰めたフレーク状の、シェル形のペストリーです。 これは、20以上の成分から作られた古代のリキュールで作られたカクテルです。 それは土地、動物、そして食べる人に敬意を払っているシンプルできれいな料理です。, 特に順序はありませんが、ここでは谷で最高の11のイタリアンレストランです。

Tratto

1505East Van Buren Street

TrattoはかつてのPane Bianco Van Burenスペースに移動し、Chris Bianco、chef de cuisine Cassie Shortino、および約3,000平方フィートのチームに103歳の建物の中で作業するようにしました。 ここでは、Biancoの哲学—きれいな技術と最小限にfussed最高の原料—はイタリア風の食糧の広い範囲にピザおよびサンドイッチを越えて伸びる。 ひよこ豆のフリッターを意味するかもしれません。, それはトマト、バジル、およびよいオリーブ油が付いている単に焼かれたナス やだ、いつつあることを意味するものでは少なくとも一つのパスタを使用した100％付近の人気durum. レモンのタリアテッレとアヒルのラグーのガルガネッリは、このメニューがマイクロ砂漠の季節にロックステップでシフトするので、あなたが見ることができる製品のいくつかです。 それがビアンコとショティーノのロール方法です。

Virtu Honest Craftのパティオ。,
Evie Carpenter

Virtú Honest Craft

3701North Marshall Way,Scottsdale

Virtú Honest Craftは、リスト上で最も過小評価されているレストランかもしれません。 シェフジオオッソのイタリア料理は、あなたが何度も何度も見る同じ古いイタリアのスターター、パスタ、そしてメインからキロメートルです。 オッソはニュージャージー州とイタリアのカラブリア州の間で育ち、そこにはいくつかの親戚がいる。 南イタリアの食材は、小さな緋色のカラブリアのチレとbarba di frateのような珍しい野菜です。 オッソの食べ物は味が大きいです。, ポークラグーは非常に濃縮されているようですが、そのポレンタはとてもクリーミーですか？ アイオリとチリのヒートレースは驚くほど美しいタコ料理をレース。 ここで食べると、家庭的でエレガントなイタリア料理がいかに同時にできるかを思い出します。

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常にデッキに：トマソのでエレガントなディナー。,
Tomaso’s

Tomaso’s

3225East Camelback Road

Tomaso Maggioreは、パスタビジネスで35年以上、そしてより重要なのは、美味しいハイエンドのイタリア料理のおかげで、谷のレストラン階層での地位を確立しました。 Tomaso’sでは、レストランスタイルの耽溺がゲームの名前です。 いくつかのパスタは、シンプルで古典的なものを保ちます:アサリとスパゲッティcacio e pepeとリングイネ. しかし、その後、トリュフとクリームソースのパスタ、フィレミニョンと子牛のボロネーゼとパスタがあります。, その季節ごとにメニュー、それだけではないという謎を残したいずれ日本を代表するフェニックスレストランです。 いくつかの満足のいく賭けは、ローマスタイルの子牛のサルティンボッカとポッロアッラミラネーゼです。

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バッファローモッツァレラは、右フェローオステリアで作られました。,
Jackie Mercandetti Photo

フェローオステリア

1455North Scottsdale Road,#100,Scottsdale

ニューエイジアの二つのベテランは、賢い鯉の二人の所有者がスコッツデールで仲間のオステリアを開いたときに地中海 仲間の最高の料理は、イタリアの精神をチャネル：素晴らしい食材、お互いに組み合わせて、これらの食材の最高を容易にするための最小限の技術、finito。 スイスのチャードラビオリは、シンプルでエレガントなイタリア料理の仲間が爪できる種類の証拠として役立ちます。, そして、仲間の豪華なパティオでは、アリゾナ州立大学のSkySongキャンパスと、サーバーが食事の終わりに食べるためにあなたに渡すかもしれないベゴニアを見

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1974年以来、フェニックスの機関、アバンティは信頼できる食べ物と本格的なレトロな雰囲気を提供し続けています。,
ジャッキーメルカンデッティ写真

区別のアバンティレストラン

2728イーストトーマスロード

あなたは古い学校のイタリア語を探しているなら-大丈夫、イタリアとイタリア—アメリカ-アバンティの1980年代のハイブリッドは、過去からの料理の爆発であることを確認してください。 レストランは、その黒と白の配色で、ネオンライト、ライブピアノバー、そしてその全盛期を証明するために壁に十分な有名人の写真を備えています。 しかし、外観は欺くことができ、装飾は時代遅れかもしれませんが、レストランの長年にわたって楽しまれている料理の味はありません。, アバンティは、スパゲッティやミートボール、フェットチーネアルフレッド、チキンパーム、肉や野菜のラザニアのようなステープルと伝統的なアメリカ-イタリア側にもう少しそれを保持します。

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ポモドーロイタリアングリル&シーフードのカノーリ。,
Lauren Cusimano

Pomodoro Italian Grill&Seafood

6710East Cave Creek Road,Cave Creek

Pomodoro Italian Grill&シーフードは、かつてケーブクリークのダウンタウンにあるカートライトのモダンな料理に家ワイン、パスタ、シーフードのための高級な隠れ家。 最初に、あなたの白いテーブルクロスは技術のカクテルを示すべきである(推薦される:エグゼクティブシェフのViola Tagliaferriにちなんで名付けられるViola Vesper)、暖かいGnocco Fritto、および多分茶色袋に入れられたcalamari。, その後、そのニンニクとオイルスパゲッティ、または多分ラビオリロブスターと子牛の料理のために行きます。 最後に、cannoliのために死ぬことを試みないで、”点検して下さい、”しないで下さい。

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アンドレオリイタリアの食料品店の中に自分自身を制御してみてください。
Jackie Mercandetti Photo

Andreoli Italian Grocer

8880East Vía Linda Road,Scottsdale

Andreoli Italianは、その最もグルメで食料品です。 デリダイニングハイブリッドでは、ランチ、ディナー、キャリーアウトに自家製のスペシャルを提供しています。, ここでは、sfogliatelle、ファンシー00小麦粉、アルtaglioピザ、トッローネ、奇妙なイタリアの缶詰の魚のすべての種類のようなペストリーを獲得することができます。 専門の食料雑貨のあなたの分け前を得ることができる。 あなたはbistecca Fiorentinaとして知られているモンスターフィレンツェステーキに座ることができます。 肉の前菜とボリュームたっぷりのスープの毎日の回転も誘惑します。 最高のものは、しかし、ちょうど単に焼いたイカかもしれません。

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旧市街スコッツデールのマルチェリーノのニョッキソレンティーナ。,
Marcellino Ristorante

Marcellino Ristorante

7114East Stetson Drive,Scottsdale

豪華なイタリア料理と完璧なサービス、またはロマンチックな雰囲気やお祝いの雰囲気のための理想的なスポットをしたいときは、Marcellinoに行くこと シェフMarcellino Verzinoは、私たちは彼の食べ物と彼のゲストへの彼の注意で私たちを感動させるために失敗することはありません。, クリーミーなゴルゴンゾーラソースのニョッキ、プロシュットとフォンティーナを重ねた鶏の胸肉、パンナコッタとティラミスのような古典的なイタリアのデザートなど、食べ物を十分に得ることはできません。

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デファルコのイタリアのデリや食料品は、オリーブオイルやパスタのようなイタリアの必需品を完全に品揃え棚を保持します。,
Sara Weber

DeFalco’s Italian Deli&Grocery

2334North Scottsdale Road,Suite A133,Scottsdale

DeFalco’sはダイナー、ドライブイン、ダイビングのサンドイッチから名声を得たかもしれませんが、それは夕食もスコッツデールをしないと言うことではありませんコーナーレストランとデリ正義。 カジュアルな夜の外出には、カウンターで注文し、店の奥に位置する居心地の良いダイニングエリアで食事をすることができます。, パスタのお気に入りのスパゲッティやミートボール、焼きziti召し上がりクリーミーによ味豊かなブレンドのチーズや肉ソーセージです。 そして、それらのサンドイッチも、かなり固体です。

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バターナッツスカッシュで満たされたagnolottiは、バックグラウンドでトリュフpanzanellaと、パルマで興味深いパスタの一つです。,
Jackie Mercandetti Photo

Parma Italian Roots

20831North Scottsdale Road,#117,Scottsdale

それは言われていますが、Parma Italian Rootsでは、進歩的なイタリア料理、そしてパルマのような地域を持つ国の石灰化した食 シェフのクリス-ジェンティーレは2018年夏にパスタプレイスをオープンしましたが、創造的なスターターとメニューがありますが、これらの壁の中にパスタが支配 推奨事項は、バターナッツスカッシュアグノロッティとパッパルデッレボロネーゼに行きます。, パルマはまた、偉大な幸せな時間を提供しています。

モーライタリアのパスタ。
Jackie Mercandetti Photo

Mora Italian(臨時休業)

5651North Seventh Street

スコット-コナントによって始まったプログレッシブなイタリアンレストランは、有名なシェフとのスポットから期待以上 ブッラータは、梨mostarda、アーモンド、クルスティーニとバーニャカウダと注文する必要があります。 あなたはシュガースナップとスノーエンドウ豆の演出のために今までにしている場合は、モーライタリアで引き金を引く。, 押出機を使用して作られたパスタは、町のエリートの一つです。 トルキオは徐々にねじれ、美しく、深く肉の、そしてキノコのような曲を歌います。 グアンチアーレとロブスターとGnudiは別のレベルにあります。 デザートは残りと右そこにあります。 そのブディーノは、すべての最後の華やかなスプーンであなたを蒸します。

編集者注：この物語はもともとJanuary27、2014に公開されました。 それはNovember7、2020に更新されました。

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