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ペロギーは古典的な快適な食べ物です。 生地のこれらのポケットは、多くの場合、マッシュポテト、揚げ玉ねぎ、ザワークラウト、ベーコン、キノコ、ほうれん草、チーズを詰めています。
私たちが餃子という言葉を考えると、私たちの心はほぼ自動的にアジア料理に行きます。, がいますが、欧州でもそのバージョンのこれらの少しぬいぐるみ生地のポケット? Pierogi、またはperogiesは、ポーランド人によって私たちにもたらされた半月の餃子です。 p>
ペロジーは小麦粉またはペストリー生地のいずれかで作られ、伝統的にチーズとジャガイモで詰め込まれています。 いくつかのバリエーションは、豚肉、子牛、牛肉、鶏肉、魚、さらには子羊、アヒル、ガチョウなどの肉の詰め物を持っています。,
他の人は、キノコ、ザワークラウト、ほうれん草、ブロッコリーなどの野菜でそれらを詰めることを好みます。 彼らはもっぱら香ばしい詰め物に来ない–彼らはまた、満足のいくデザートのための果実、アプリコット、リンゴなどの甘い果物を詰めることができます。
もちろん、家庭料理の食事に勝るものはありませんが、食料品から冷凍ペロジーを購入する方がはるかに簡単です。 確かに、彼らは自家製ほど良くないかもしれませんが、あなたはそれと一緒に行くために偉大なトッピングやおかずをかき立てる場合、彼らはすぐに,
perogiesについてのもう一つの素晴らしいところは、その汎用性です。 それと一緒に行くために厳密にヨーロッパ料理を提供する必要はありません。 あなたの店で買ったperogiesを高めることができる多くの方法があります。
だから、あなたはperogiesと一緒に提供するものを把握しようとしているあなたの頭を傷つけている場合は、もう心配しないでください! カバーしてもらってる ここでは忘れられない食事にあなたのperogiesを変換します10香ばしいおかずがあります。,
ベーコンと玉ねぎ
伝統的なポーランドのトッピングから始めましょう。 チーズポテトperogiesは、通常、バカラッと煙とベーコンの甘いキャラメル
作るために、ベーコンを鍋に炒める。 ベーコンを取り出し、ベーコングリースにいくつかのタマネギをソテー。 より多くの味のためのバターを加え、塩およびコショウとの季節。 流ビットのビールすることに軟らかく煮詰めて飴色の玉ねぎ.,
素朴な味のために、そのようなローズマリー、バジル、パセリ、タイムなどのいくつかの新鮮なハーブを追加します。
サワークリーム、タマネギ、マッシュルーム
サワークリームとタマネギは、別の伝統的なピエロギトッピングですが、いくつかの素朴なキノコを加えることによって、さらに風味を高めることができます!
赤松やポルチーニなどの野生のキノコを玉ねぎと組み合わせ、バターでソテーし、お気に入りのハーブやスパイスで味付けします。 ソテー野菜とあなたのpierogiをトップし、サワークリームのドロップを追加します。,
Kielbasa
このポーランドのスモークソーセージは途方もなくふっくらとジューシーで、それはperogiesと素晴らしい味です!
準備するには、pierogiとkielbasaをシートパンに置きます。 追加玉ねぎとパプリカコートオリーブ油、味付けは塩とのセレクトショップ。 オーブンでこの赤ちゃんをポップし、15分間焼く。 p>
手にkielbasaを持っていませんか? ことを恐れてはいけませんする実験的探索やその他のソーセージです。
ニンジン、パースニップ、芽キャベツ
野菜のこのトリオは、一緒にああとても良い味。 あなたは素朴なパースニップ、ナッツの芽キャベツ、甘いニンジンを持っているあなたの味と色の完璧な組み合わせを与えます。 それはまさにあなたの風味のピエロギが必要とするものです!,
さらに全体のおかずを強化する甘さのその余分な用量のためにいくつかのメープルシロップと野菜を霧雨。 オーブンでそれをポップして野菜をキャラメル化し、鮮明にします。
キュウリサラダ
キュウリはクールで鮮明で、ペロジーの豊かさと優しさと美しいコントラストを与えます。 だから、美味しいおかずには、ギリシャのキュウリのサラダはどうですか?
キュウリのスライス、赤玉ねぎ、ディル、オレガノ、ギリシャヨーグルトを組み合わせます。, ドレッシングには、オリーブオイル、酢、レモン汁を混ぜます。 とても爽やかです。
キャベツとベーコン
あなたのperogiesに緑のタッチを与えるためにいくつかのキャベツを調理します。 それはあなたの柔らかい料理にも素敵なクランチを与えます。
キャベツは野菜のおいしさではありませんが、それがベーコンのためのものであるため、心配はありません。 それはキャベツにおいしく香ばしいサラダのために作る素晴らしいスモーキーで塩辛い味を与えるでしょう。
準備するには、ベーコンの塊を炒め、キャベツをグリースでソテーします。, 望めばより多くの味のためのバターを加えなさい。 ガーリックパウダーとパプリカで味付けすることもできます。 それはそれです–それはシンプルですが、味は驚異的です。
ナチョス
うん、あなたはそれを正しく読んで、ナチョス! それはperogiesが何のためにあるのかだから、しかし、ナチョチップスの袋を取得する必要はありません。
このメキシコのねじれのために、揚げナチョスとして倍増する鮮明な餃子を得るためにあなたの餃子を揚げます。, トマト、ハラペーニョ、豆、チーズ…たくさんのチーズをたくさん–その後、お気に入りのナチョのトッピングでペロジーをロードします。
サワークリームとワカモレのドロップでそれをトップし、あなたは自分自身にヨーロッパとヒスパニックの味の素晴らしい融合を持っています。
クランベリーレリッシュ
クランベリーレリッシュは、甘くてピリッシュな素晴らしいブレンドを持っており、香ばしいペロギーとよく合います。 味のプロフィールはお互いを補完するだけでなく、クランベリーはまた、あなたのプレートに色の素敵なポップを与え,
スローローストトマト
あなたのperogiesを補完するもう一つの簡単な料理は、スローローストトマトです。 焙煎トマトはあまりにも圧倒されることなく、その味を強化します。 あなたのPierogiesのための完璧な!
料理するのに時間がかかるかもしれませんが、それほど手間はかかりません。 ちょうど二つにトマトをスライスし、ベーキングトレイ、皮膚側ダウン上に置きます。 トマトにニンニクを加え、オリーブオイルと酢でそれらを上にします。
最後に、砂糖、塩、胡椒を少し振りかけます。, 時間のオーブンでロースト。 あなたが得るものは、外側に美しいcharと甘くてジューシーなトマトです。
バター、砂糖、クリーム
この最後のトッピングは、フルーツがいっぱいのピエロギに最適です。 あなたの甘いperogiesの粉にされた砂糖を振りかけ、バターおよびホイップクリームのdollopを加えなさい。
これらの簡単な追加は、おいしいの全く新しいレベルにあなたの謙虚なpierogiがかかります! また加えられた審美的および味のためのあるチョコレートshavingsを加えること,
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