リンゴを脱水する方法についての簡単なチュートリアルに加え、味を追加し、脱水キャラメルアップルチップを作る方法–休日のキャンディーに優れた代替！

あなたが農産物で良い取引を見つけた場合、あなたは買いだめして保存していますか？ あなたはブルーベリーを凍結しますか？ またはイチゴジャムを作る？ あなたはリンゴを脱水しますか？ Apple Chips：そうでない場合は、あなたがすべき一つの特定の理由があります。,

私の子供たちが小さい頃、私たちは定期的にリンゴチップを作っていました。 安くておいしくて、お菓子のような味でした！

私はそれから少し離れて得ましたが、少年はそれが間違いでした！ なので簡単で美味しくて、みんな大好き！

アップルチップとは何ですか？

リンゴのチップは、基本的にリンゴの脱水スライスです。 おいしいリンゴチップは、シナモンを振りかけていると少しカリカリです。 ピュア-ヘブン!

アップルチップは健康ですか？

はい！ 私は甘いりんごの破片を作るのに私が見たある調理法が使用砂糖及びシナモンと言う。, しかし、私は普通のリンゴが自分でたくさん甘いことがわかりました。 私は健康な軽食について完全にあり、りんごの破片は私達の好みの速く、容易な軽食に素晴らしい変化を加える。

あなたはどのようなリンゴが必要ですか？

女の子と私は両方とも甘い歯を持っているので、私たちは自然に甘いリンゴを使うのが好きです。 ガラ、ピンクレディー、フジ、ハニークリスプがお気に入りです。 ができる他の種類の新鮮なります。 一部の人が好むりんごのタルトのように英-スミスまたはMcIntosh.

私の価格表のおかげで、私は有機リンゴが素晴らしい価格でいつあるかを知っています。, 私は私たちのお気に入りを買いだめし、それらを脱水したいです。

あなたはどのようにリンゴのチップを作るのですか？

乾燥したリンゴをオーブンや食品脱水機で作ることができます。 両方法ともにゆっくり、水分を取り除きからのリンゴのスライスするとサクサク、甘みを扱います。

脱水するとき、褐変を防ぐために最初にレモン水であなたのスライスされたりんごを浸したいと思う。 これはまたりんごがシナモンの味を取るようにする。 できない私のりんごの転換茶色の場合は乾燥しいたします。

あなたのりんごは薄くスライスされたら最もよく乾燥します。, 鋭いナイフは動作しますが、このようなマンドリンスライサーはあなたにもスライスを与えます。

あなたのリンゴチップの形はあなた次第です。 彼らは次のようにすることができます：

  • コアとラウンドで（それはきれいな花を作ります！)
  • コアなしでラウンドで形
  • スライスで

リンゴの皮をむく必要はありません。 しかし、あなたが皮を好まない場合、このようなリンゴの皮むき器は素晴らしいです。 あなたが自家製のアップルソース（そして自家製のリンゴ酢！).,

オーブンで自家製リンゴチップを作る方法

オーブンでリンゴのリングを乾燥させることは、特に小さなバッチのために、非常に簡単 彼らは低く、長く調理するので、これは台所で上昇するパンを持っている完全な時間である!

  1. オーブンを200度に予熱します。
  2. 鋭いナイフまたはマンドリンスライサーでリンゴをスライスします。 （必要に応じてレモン水に浸してください。 水1カップに大さじ1レモン汁を使用してください。,)
  3. ベーキングシートの上に羊皮紙またはシルパットマット（このような）の上にリンゴを置きます。
  4. シナモンを振りかける。
  5. 1時間から1時間半ベイクします。 リンゴを途中でチェックして反転させる。 りんごが乾燥してカリカリになるまで焼き続けます。

脱水機で乾燥したリンゴのスライスを作る方法

脱水されたリンゴのチップも非常に簡単です。 それはより多くの時間がかかりますが、あなたはオーブン法のように家を加熱しません。,

私の脱水機は私のオーブンよりも多くのリンゴに合うので、私はリンゴの大きなバッチを持っているとき、私はこの方法が好きです。 私はそれを設定し、一晩脱水することができ、私はすべてのハンズオフバッチ調理についてです！

  1. リンゴをレモン汁とシナモンにスライスして浸します。
  2. 脱水機トレイに配置し、温度を低または145度に設定します。
  3. 脱水機を起動し、リンゴを6-8時間乾燥させます。 脱水機によっては、多かれ少なかれ時間が必要な場合や、トレイを回転させる必要がある場合があります。,

ちなみに、私はこの脱水機を持っています。 それは数年前に私に贈り物として与えられました、そしてそれはまだ強くなっています！ 私はExcaliburの脱水機についてのすばらしい事を聞いたが、率直に言って、ここに上限を行く必要はない。 私は頻繁に脱水するか、または手製のフルーツの巻き上げを作りたいと思えば余分皿や余分ゼリーロール皿を得ることを推薦する!

脱水したリンゴに他の味を加えることはできますか？

はい！ シナモンは素晴らしいゴーにです。 それはアップルパイのような味！, しかし、あなたはまた、これらの味を試すことができます：

  • パンプキンパイスパイス
  • ジンジャー
  • “キャラメルリンゴ”–レモン汁とブラウンシュガーに浸します

脱水リンゴを保存する方法

驚くほど長い時間、十年まで！ それはめったに私の家でその長く続かない。

気密の容器またはジップロック式袋の店。 彼らはきれいに見えるので、秋には、私はカウンターの石工の瓶に鉱山を入れました！,

アップルチップを使用する方法

アップルチップを使用するための私のお気に入りの方法は、ちょうど間食のためです。 彼らは自分でとても良いです！, 彼らはまた、ドライフルーツを使用するこれらのレシピでうまく動作します：

  • ココナッツオイルと自家製シナモングラノーラ
  • 自家製インスタントオートミールパケット
  • インスタントポットオートミール
  • 高タンパク質の甘くて塩辛いトレイルミックス

アップルチップのためのリンゴを脱水する方法

リンゴを脱水する方法についての簡単なチュートリアルに加えて、味を追加し、脱水キャラメルアップルチップを作る方法–休日のキャンディーに優れた代替！,

  • 著者：ティファニー
  • 準備時間：10-20分
  • 調理時間：8-12時間
  • 総時間：56分
  • 収量：6人前1x
  • カテゴリ：スナック
  • 方法：脱水
  • 料理：アメリカ
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成分

  • 4-5小さなリンゴ、または3-4大きな、洗浄
  • 2カップ水
  • 大さじ2レモン汁
  • 大さじ1シナモン

指示

  1. 大きなボウルに水、レモン汁、シナモンを混ぜる。,
  2. それぞれのリンゴを半分に切り、リンゴ（茎と尻）から各端をスライスします。 残りのリンゴを約3/8インチの厚いスライスにスライスし、できるだけスライスします。 利用マンドリンだての空港を表示一部の空港を表示 （余りに薄く切らないで下さいまたはりんごは脱水機に付きます。)
  3. 残りのリンゴに対して繰り返します。 場所を切りんごのレモン水、撹拌にもリンゴを塗ります。 時折stirring拌しながら8-12分間浸します（このステップはオプションです）。
  4. 浸した後、脱水機トレイ上の単層にリンゴを置きます。, 温度を145度に設定し、8-12時間走ることができ、8時間のマークでテストすることができます。 りんごは湿気なしで堅く、歯ごたえがあるべきである。 彼らはあまりにも歯ごたえのある場合は、長いリンゴの脱水。
  5. 密閉容器に保管してください。

ノート

オーブンでリンゴを脱水するには：
1。 オーブンを200度に予熱する。
2. 鋭いナイフやマンドリンスライサーでリンゴをスライス。 （必要に応じてレモン水に浸してください。 水1カップに大さじ1レモン汁を使用してください。)
3. ベーキングシートの上に羊皮紙やシルパットマット（このようなもの）の上にリンゴを置きます。
4., シナモンを振りかける。
5. 1時間から1時間半焼く。 リンゴを途中でチェックして反転させる。 りんごが乾燥してカリカリになるまで焼き続けます。