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魚アレルギーとは何ですか?
魚アレルギーは魚介類アレルギーとまったく同じではありません。 魚介類には、魚(マグロやタラのような)と貝(ロブスターやアサリのような)が含まれます。 どちらも”魚介類”の範疇に入るにもかかわらず、魚介類は生物学的に異なっています。 その人はまた、貝アレルギーを持っている場合だから貝は、魚アレルギーを持つ人にアレルギー反応を引き起こします。,
魚アレルギ ほとんどアレルギー反応に起こる人が食べる魚ができる反応を触魚や呼吸による蒸気からのお料理。
魚アレルギーはどの年齢でも発症する可能性があります。 過去に魚を食べた人でさえ、アレルギーを発症する可能性があります。 人outgrow特定の食物アレルギーです。 その魚アレルギーはアレルギーにして……。
徴候は何ですか&魚アレルギーの症状?,
誰かが魚にアレルギーがあるとき、通常は感染症と戦う体の免疫系は、魚のタンパク質に過剰反応します。 人が魚を食べる(または、場合によっては処理したり呼吸したりする)たびに、体はこれらのタンパク質が有害な侵略者であると考え、
のような化学物質, これは、次のような症状を引き起こす可能性があります。
- 喘鳴
- 呼吸障害
- 咳
- 嗄声
- 喉の圧迫感
- 腹の痛み
- 嘔吐
- 下痢
- かゆみ、水っぽい、または腫れた目
- じんましん
- 赤い斑点
- 腫れ
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- 血圧の低下、立ちくらみや意識の喪失(通過)を引き起こす
魚に対するアレルギー反応は異なる可能性があります。 同じ人が反応し違う。, 魚アレルギーの原因になり厳しい反応というアナフィラキシーの場合でも、前反応したマイルドになっています。 アナフィラキシーは、重度の反応と同じ症状のいくつかから始まるかもしれませんが、すぐに悪化する可能性があります。 人は呼吸に問題があるか、または渡すかもしれません。 身体の複数の部分が関与する可能性があります。 それが扱われなければ、anaphylaxisは生命にかかわる場合もあります。
魚アレルギーのある子供は、魚を食べることを完全に避けなければなりません。 ものであることは確かであるallergistできる試験のためのアレルギーの特定の種類の魚です。 それ以外の場合は、魚アレルギーのある人がすべての魚を避けるのが最善です。,
魚に対するアレルギー反応はどのように治療されますか?
あなたの子供が魚アレルギー(または深刻な食物アレルギーのいずれかの種類)を持っている場合、医師は緊急時にエピネフリン自動注入器を運
エピネフリンの自動注入器は小さく、容易に運ぶ容器入って来処方薬です。 それは使いやすいです。 あなたの医者はどのように表示されます。 十分に古い子供たちは、自分自身に注射を与える方法を教えることができます。 彼らがエピネフリンを運ぶならば、それは近くにあるべきであり、ロッカーや看護師のオフィスに残されていないはずです。,
あなたの子供がどこにいても、介護者は常にエピネフリンがどこにあるかを知り、簡単にアクセスでき、ショットを与える方法を知るべきです。 あなたの子供の学校のスタッフはアレルギーについて知り、行動計画を所定の位置に持つべきである。 あなたの子供の薬はいつも入手しやすいべきである。 ものと考えるお子さん着用の医療アラートブレスレット.
アレルギー反応では毎秒カウントされます。, あなたの子供が口や喉の腫れや呼吸困難のような深刻なアレルギー症状を持ち始めた場合は、すぐにエピネフリン自動注入器を与えてください。 症状が嘔吐とじんましんのように、体の二つの異なる部分を伴う場合にも、すぐにそれを与えます。 その後、911を呼び出し、緊急治療室にあなたの子供を取ります。 最悪の場合でも、深刻な症状の第二の波が起こる可能性があるため、あなたの子供は医師の監督下にある必要があります。,
これは軽度のアレルギー症状を治療するのに役立ちますので、あなたの子供のための店頭(OTC)抗ヒスタミン薬を運ぶこともお勧めです。 生命を脅かす反応の間にエピネフリンが撃たれた後ではなく、代わりに
を使用してください。
他に何を知っておくべきですか?
アレルギー検査でお子様に魚アレルギーがあることが示された場合、医師はお子様の安全を守るためのガイドラインを提供します。 アレルギー反応を防ぐために、子供は魚を食べてはいけません。 あなたの子供はまた原料として魚を含むかもしれない食糧を食べてはならない。, 魚の調理の臭いに敏感であるだれでも魚が調理されているレストランおよび他の区域を避けるべきである。
避けるべき食べ物については、食物アレルギー研究教育ネットワーク(FARE)などのサイトをチェックしてください。
食品に魚が含まれているかどうかを確認するには、常に食品ラベルを読みます。 米国で販売されている食品の製造業者は、食品が魚を含む最も一般的なアレルゲンのいずれかを含むかどうかを述べなければならない。 ラベルは、成分リストに”魚”をリストするか、リストの後に”魚を含む”と言う必要があります。,
いくつかの食品は、成分リストからOKに見えますが、作られている間、彼らは魚と接触することができます。 これは交差汚染と呼ばれます。 “魚が含まれている可能性がある””魚も処理する施設で処理されている””魚にも使用される機器で製造されている”などの諮問文を探してください。”全企業ベースクロスコンタミネーション、もし不確かな場合は、電話またはeメールアドレスの会社でした。
交差汚染はレストランでよく起こります。, 台所では、スタッフが魚および他の食糧を両方準備するのに同じ表面、道具(ナイフ、まな板、または鍋のような)、またはオイルを使用するので魚は食料品に
これはシーフードレストランで特に一般的なので、これらのレストランを避ける方が安全です。 魚はアジア料理の多くにも使用されているため、中国、ベトナム、タイ、または日本のレストランでは交差汚染のリスクがあります。 レストランで食べるときは、多くの場所で鶏肉、フライドポテト、魚を同じ油で調理するので、揚げ物を避けるのが最善かもしれません。,
家から食べるとき、あなたがあなたとエピネフリン自動注入器を持っていることを確認し、それが期限切れになっていないことを確認してください。 また、魚のアレルギーについてのあなたの子供の食糧を準備するか、ま あいているお知ることはありません。 シェフ、マネージャー、または所有者が安全な食事のためのあなたの要求と不快に思われればレストランで食べてはいけない。
また、カフェテリア内の食品の交差汚染リスクについて学校のスタッフに相談してください。 でパック給食家できますので制御えています。,
心に留めておくべきその他のもの:
- エピネフリン自動注射器が常に手元にあり、期限切れではないことを確認してください。
- あなたの子供に調理された食べ物を与えないでくださいあなた自身や未知の成分で何かを作っていませんでした。
- キッチンスタッフに与えることができるあなたの子供のためのパーソナライズされた”シェフカード”を運ぶ。 カードは食糧準備者のためのあなたの子供のアレルギ 食物アレルギ,
- あなたの子供が魚アレルギーを持っていることを—親戚からレストランのスタッフに—食品を扱うすべての人に伝えます。
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