自家製ビーガンソーセージレシピ

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必要はありませんもう高価な野菜ソーセージを購入！これらの自家製ビーガンソーセージは作りやすく、美味しいです。おかげつない厳しい、ゴムのような精鍛しばしばです。,

他のすべての肉の選択肢と加工されたビーガン製品のような野菜ソーセージはかなり$$$です。自宅で自分のビーガンソーセージを作ることは非常に困難なことができます。分かった私はそこにいました。かかったとのこと数年のヴィーガンへの最後に出るぐるソーセージのレシピと嬉しいです。,

これらのビーガンセイタンソーセージは

作るのは簡単です（タマネギとニンニクを柔らかくし、フードプロセッサーとパルス内のすべての成分を追加し、ソーセージを形作り、羊皮紙とアルミホイルと蒸気でそれらをロールバック–あなたの腕が傷つくまでセイタンをこねる必要はありません！)
クイックメイク(あなただけのこれらを作るために準備時間の約20分が必要になります,その後、蒸気)
スーパー汎用性(あなたがで通常のソーセージを使用していただろう任意の料理でそれらを使用することができます)
ソフトでしっかり(あなたが前にゴムのようなタフなセイタンを持っていた場合,あなたは私が話していることを知っています., これらはゴム製の木槌の質感を持っていません！li>

海綿状/ゴム状/タフではないビーガンソーセージを作るためのトリック？

柔らかくてしっかりしたバランスのとれたこれらのソーセージのための私の＃1の超秘密成分は、スパークリングウォーターです！それは巨大な効果を持つ単純な置換です。トリック#2はひよこ豆の小麦粉の代りに缶詰にされたひよこ豆を使用することである。これにより、セイタンは柔らかくなります（次の日または翌日でも！).,

How to make Vegan Seitan Sausages

Step 1: Cook onion and garlic until slightly browning. Add fennel and cumin.,

ステップ2：フードプロセッサーにすべての成分を加えます（重要な小麦グルテンを除く）：ひよこ豆、タイム、塩、トマトペースト、燻製パプリカ、タマネギ-ニンニク-混合物、醤油、炭酸水。パルス

ステップ3：今重要な小麦グルテンを追加します。またパルス。

ステップ4：seitanはフードプロセッサーに一緒に来る必要があります。,

ステップ5：セイタンを4等分に切り、ソーセージを形成する。次に、ソーセージを羊皮紙（箔に付着するのを防ぎます）とアルミニウム箔でしっかりと巻きます。

ステップ6：そして蒸気！私は蒸しバスケット付きの大きな鍋を使用しています。あなたは蒸し器を持っている場合は、偉大な、それを使用！

ステップ7：ホイルと紙を取り外します。楽しむ！,

セイタンソーセージの用途

基本的には、通常のソーセージを使用する任意の料理でこれらのセイタンソーセージを使用することができます。彼らは非常に汎用性があります！, ここではいくつかのアイデアがあります：

コーンドッグ（コーンミール、小麦粉、スパイス、植物ベースのミルクと揚げ物の打者でそれらをコート）
パエリア（スライスにカット）
マッシュポテトとグレービーでそれらをサーブ
豆腐スクランブルと朝食ソーセージ
毛布で豚（パイペーストリーと焼くでラップ）
グーラッシュまたはシチューの任意の種類に追加
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ホットドッグで

自家製セイタンソーセージはホットドッグで美味しいです！

あなたはセイタンソーセージを凍結することはできますか？,

はい、私はこのセイタンのレシピでそれを試してみましたが、それは素晴らしい作品！ホイルを取り出し、ソーセージを完全に冷やし、冷凍庫に安全な容器またはジップロックバッグに入れ、凍結させます。冷凍ソーセージを食べる準備ができたら、室温で数時間解凍してから、グリル/クック/ロースト/あなたがそれをやりたいことは何でもしましょう！彼らは新しいように良いです！