私の父は小麦粉のトルティーヤをたくさん購入し、他の乾物とパントリーに数ヶ月間積み重ねていました。 私の手作りのものをそのように安全に保管することは可能ですか? 私はすぐに使用できるトルティーヤの数ヶ月分のためにいくつかを準備する予定です,そして、私は彼らの品質を損なうことなく、小麦粉のトルティーヤ,

あなたは小麦粉のトルティーヤの大きな袋を買ってきたか、後で使用するためにバッチでトルティーヤを準備することを計画しているかどうかは、必

はい、小麦粉のトルティーヤを凍らせることができます。 それはそれを保存するための最良の方法の一つです。 自家製の小麦粉のトルティーヤは、冷蔵または冷凍することができます。 それらは10日までまたは6か月までフリーザーの冷却装置でよく保つかもしれません。 商業的に処理された小麦粉のトルティーヤは販売法によ日付の内の涼しい、乾燥した場所でちょうどうまくする。 残り物はすぐに冷蔵または冷凍する必要があります。,

あなたは小麦粉のトルティーヤを凍結することができます

小麦粉のトルティーヤは、塩や他の添加物のためにパントリーに保存されていても、かなり長い貯蔵寿命を持っています。 それらは冷やされていたときより室温で質をよく保つかもしれません。

冷蔵庫に保管すると、実際には乾燥や老朽化を引き起こす可能性があります。 同様に、他の生鮮食品と積み重ねると汚染のリスクがあります。

ただし、焼かれていないものを購入する場合は、冷蔵または冷凍しておいてください。 トーストされていないトルティーヤは、生の脂肪content有量のためにtostadasよりも迅速に悪臭を放ちます。,

冷凍保存は、長期的には柔軟性と味を損なうことなく小麦粉のトルティーヤを保存する最良の方法です。 適切な量の水分content有量も保存されます。

冷凍小麦粉トルティーヤが最高の品質を保持しているかどうかは見やすいです。 解凍後、トルティーヤは割れずに巻いて折り畳むのに十分柔らかくなければなりません。

冷凍小麦粉トルティーヤを室温で一晩解凍する。 それは二日以内に冷蔵庫で完全に解凍することができます。,

小麦粉のトルティーヤを凍結する方法

通常、人々は基本的な成分だけで自分の小麦粉のトルティーヤを作るか、ホットそれらを提供する地元の店, ペーパータオルの暖かいトルティーヤ;それは乾燥することなく完全に冷却するのに十分な長さでなければなりません

  • 交互にトルティーヤの層の間に羊皮紙またはワックスペーパーを置き、検索中に引き裂くことを防ぎます
  • 蒸気やカビが入るのを防ぐために厚い冷凍庫バッグまたは密閉容器のみを使用してください
  • 自家製の小麦粉トルティーヤが凍結された日付または店で買ったもののための販売日付で容器にラベルを付けてください
  • 容器を密封して凍結してください
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