ピノ-ノワールワインを提供するのに最適な温度はありますか？ 温度の影響をどう捉えるかで風味のワインだけでは適切な温度での強化をお楽しみください。
ピノ-ノワール
ピノ-ノワールは、ピノ-ノワールのブドウから作られた赤ワインです。 フランスのブルゴーニュ地域でピノ-ノワールのワインだけでなく、他の多くの成長は世界各地になど、カリフォルニア州、オレゴン., シャンパーニュはピノ-ノワールとシャルドネのブドウをブレンドして作られており、ブラン-ド-ノワールのシャンパーニュはメトード-シャンプノワーズで作られたピノ-ノワールのブドウだけで作られている。 ピノ-ノワールは、透明であるピノ-ノワールジュースが皮と接触して残っているので、その暗赤色を取得します。
ピノ-ノワールのフレーバー
ピノ-ノワールのワインを提供するために最高の温度を使用して、その味を引き出します。 ピノ-ノワールがあまりにも暖かすぎたり冷たすぎたりすると、ワインの微妙な側面を逃すことがあります。, ピノ-ノワールのスタイルは地域によって異なりますが、適切な温度で提供されるときに、ピノ-ノワールに次のフレーバーのいくつかを発見するのが一般的です。
- 煙
- ブラックチェリー
- キノコ
- レザー
- 梅
- ベリー
- 地球
- トマト
ピノ-ノワールの他の特性には、ビロードのような、中からフルボディ、豊かさと柔らかさが含まれます。 ピノ-ノワールはまた最低の酸味および適当なアルコールレベルを含ん,
ピノ-ノワールを提供するための最良の温度
適切な温度でピノ-ノワールを提供し、保存することは繊細なバランスです。 そうすることで、上記のすべての特性を維持し、ワインの風味プロファイルの微妙なニュアンスを明らかにしながら、フルーツ、アルコール、酸の理想的なバ 温度はこれらの特性のいずれかを変更しませんが、それはあなたの口蓋がそれらを知覚する方法に影響を与える可能性があるので、サービング温度
ほとんどの赤ワインと同様に、ピノ-ノワールは理想的には室温よりもわずかに涼しい温度で提供されます。, 赤ワインはあまりにも暖かい室温で提供されるべきであるという神話です。 ピノ-ノワールのような軽いボディの赤は、約55°Fで最もよく役立ちます。
ピノ-ノワールを同じ温度のワイン冷蔵庫に保存することができ、ワインの寿命を延ばすのに役立ちます。 ピノ-ノワールを室温で保管する場合は、冷蔵庫で二時間、冷凍庫で15分、または氷と水で五分で適切な温度に冷却することができます。
冷め過ぎないようにしないと、ワインの微妙な側面が失われます。, 伝統的なワイングラスに茎がある理由の一つは、ワインを飲むときに適切な温度を維持するのを助けることです。 あなたがボウルでグラスを保持する場合は、あなたの手は、ワインの温度を温めることができます。 その代り、茎によってワインを握りなさい。 Stemlessガラスを使用したら、あなたの手のワインを握ってはいけない。 その代り、ワインの一口を取るときだけそれを選びなさい。 Reidelのような多くの製造業者は、ピノ-ノワールのあなたの楽しみを高めるように特に設計されているワイングラスを作,
ピノ-ノワールを含むシャンパンとブラン-ド-ノワールは、ピノ-ノワールグラスと同様に、43°Fから48°Fの間で提供されるべきである。
ストレージ
ワインを保存する方法は、そのフレーバープロファイルにも影響する可能性があります。 理想的には、ピノ-ノワールやその他のワインは、光や振動から離れた温度と湿度が制御された環境で保管してください。 あなたが長時間温度のあまりにも暖かいでワインを保存する場合（通常は65°Fを超える）、それは途中でワインを老化させたり、その味が壊れる原因となることがあります。, 温度の余りに涼しいでワインを貯えることはまたワインを傷つける ピノ-ノワールのような赤ワインを保存するためのアイデア温度は50-55°Fであり、白とシャンパンを45°Fで保存することができます。
楽しみを最大化
適切な温度でワインを提供し、保存することは、ワインのあなたの楽しみの大きな違いになります。 ピノ-ノワールは、ワインのサービング温度の恩恵を受ける美味しい味の美しいワインです。
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