12 私達がそのよい茶色の朝の薬の優秀なコップがほしいと思うとき—特に私達が私達自身をひくのに時間をかけた質のコーヒーによいお金を使ったとき— それは適切なカップを醸造する方法を学ぶ時間です。, これらの三好きのお手頃な価格、小型-バッチーでのコーヒーの醸造機器、その進行を同期できるようになる。

すべての製品は、当社の編集者によって独立して選択されています。 但し、私達の関係団体リンクを通して何かを買えば、私達は任務を得る。

チェルシー—クレイグによる写真

フレンチプレス

紙フィルターなし、問題なし-無駄なし!, フレンチプレスは、挽いたコーヒーをお湯に直接浸すことによって醸造します(”浸漬”方法としても知られています)のではなく、水が地面とフィルターを通過 従って、滴りのコーヒーのためにより粗い粉砕を使用することを常に確かめたいと思う;地面が水が付いている一定した接触にあるので、良い粉砕は苦い、 しかし正しくされたとき、フレンチプレスでなされるコーヒーは夢である—ペーパーフィルターに風味豊かなオイルのうちのどれかを失わないので滴りのコーヒーより強く、豊富でありがちである。,

手順はもっと簡単ではありませんでした。 あなたはカラフに地面を注ぎ、沸騰水でそれを満たし、それにコーヒーのすべてが適切に飽和していることを確認するために迅速なかき混ぜを与えます。 その後、四分待って、蓋を置き、ゆっくりと水を通して、カラフの底に地面のすべてを押すためにプランジャを押します。 フレンチプレスコーヒーです プロ先端:コーヒーが醸造を終えたら、できるだけ早くあなたのマグカップ(またはそれをすべてすぐに飲まなければ魔法瓶)にそれをデカントしなさい。, 地面がプランジャーが押し下げられた後液体と接触してまだあるので、フレンチプレスのコーヒーは余りに長いのための装置に坐ればsludgyそして過剰抽出されて得ることができる。

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Chelsie Craigによる写真

Aeropress

フレンチプレスではなく、Aeropressは外出先でコーヒーオタクのお気に入りです。, この密集した醸造装置はスポイトが、小さく取り替え可能なフィルターを通して熱湯および地面を強制していてプランジャーがあなたのコップにまっすぐに同じように機能する。

エアロプレスで醸造されたコーヒーは、超迅速な醸造時間を誇り、一般的に非常に低い酸味とジョーの非常に滑らかなカップです。 一部の人々は、あなたが技術的に圧力の下でそれを醸造しているので、Aeropressはエスプレッソと同じくらい強いコーヒーを醸造できると主張しますが、それは実, どんなに:それはあなたが行くちょうど約どこにでも持って来るのに十分なコンパクトで軽量だし、コーヒーメーカーが壊れている見つけるためにあなたのAirbnb

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Chelsie Craigによる写真

注ぐ

注ぐことは、世界クラスのコーヒーを醸造するために派手なガジェットや高価な機器 このプロセスはローテクでハイリターンです。, 簡単なフィルター円錐形は、上品な陶磁器のものまたは不朽のプラスチック役馬ならば、あなた自身の家の慰めのきれいな、coffeeshop価値がある醸造物を得る最もよく、最も安く、最も簡単な方法である。 それはちょっとした技巧を必要とする単純なプロセスですが、一度それを手に入れると、目隠し(または少なくとも半分目覚め)を行うことができます。 これを行う方法は次のとおりです。

1. あなたの円錐形のコーヒーフィルターに注ぎ、容器に円錐形を置きなさい整理しなさい。, あなたが全部を飲むつもりがない場合、これはあなたのカップまたはカラフのような大きなものである可能性があります。

2. フィルターを沸騰した水で洗い流し、完全に滴り落ちるようにしてから、コーンの下の容器に集められた水を捨てます。 この洗浄はpaperyビットおよび味があなたのコーヒーで終わることを防ぐ。 紙フィルターのような味のコーヒーは望んでいません。 コーヒーのような味のコーヒーが欲しい。

3. 今度は円錐形にあなたの新たにひかれたコーヒーを加え、醸造しているどんな容器に置かれることを確かめなさい。, ほとんどのコーヒーショップは22gのコーヒーを追加しますが、スケールがない場合は2-3Tbspで行きます。 地面が均等に分配されるように振ってください。 あなたは一方の側に山ともう一方の側に谷を望んでいません。

4. 私たちは16:1、水とコーヒーの比率を維持したいので、352g(または約6オンス)を持ちたいと思っています。)沸騰した水の準備ができています。 地面を完全に飽和させるのに十分な沸騰水を注ぎますが、それらの上に水が溜まっているほどではありません。 これは”ブルーミング”と呼ばれ、コーヒーの味が本当に輝くのを助けます。 30秒待ってください。, 水和すると同時に拡大するか、または咲くためにコーヒー開始に気づく。

5. 今、私たちは本当の醸造を行います。 沸騰したお湯を加え続け、円を描くように注ぎ、一度にすべてを注がないようにしてください。 停止し、始まるべきである従って円錐形は水で決して全くいっぱいにならない。 目標の水の重さに達するか、測定された水の量を注ぐまでこれを繰り返します。 今、容器は美味しい、淹れたてのコーヒーの上に注ぐでいっぱいです。 そんなに難しくなかったでしょうか?,

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