ピザストーンを正しく使う方法|Pizzacraft

ピザストーンを正しく使う方法

ピザストーンは、ピザオーブンを持っていない場合に最適な選択肢です。しかし、多くの人が買い求めいただけはしとなってい終わ荒その石を問わずいろいろな料理に使える季節です間違っています。このブログでゆとりあるものとの回答は、共通したピザの石です。

これは、ピザストーンが多くの用途と正しいケアをどのように見なければならないかです。この石は何百ものピザを調理するのに使用されていました。

なぜピザ石を使うのですか？,

残念ながら、従来のオーブンやグリルは、自分でピザを正しく調理するために作られていませんでした。彼らは両方のトッピングを調理しすぎることなく、地殻をカリカリにするために必要な高い初期熱を欠いています。これらの熱源は、いくつかの段ボールの地殻のテイクアウトよりも優れていない水浸しの生地のピザを作り、あまりにも遅い調理。

ピザの石は、オーブンやグリルでのポイント高熱伝達として作用することによってゲームを変えます。適切に使用すると、石は加熱され、非常に高い温度を保持します。, ピザが石の上に置かれると、地殻はすぐに調理を開始し、伝統的なレンガ造りのオーブンの調理スタイルを模倣する。

ピザの石を使用すると、最終的にはより速い調理時間とはるかに良い地殻を与えるでしょう。 ThermaBond®の私達の石はPizzacraftの排他的なThermaBond®の技術と製造される;熱衝撃の破損を除去するために特に作り出されてオーブンまたはグリルの一貫した調理のための熱配分および保持およびより強い耐久性を促進するために。
ピザの石を使うときによくある間違いがいくつかあります。, 私たちは、これらの問題をクリアし、あなたが時間がないの驚異的なピザを作る取得するためにここにいます！

調味料ピザ石

ピザクラフトピザ石を味付けすることはありません。これは私達が多くの人々が作るのを見る間違いである! 他の石が油をさされるか、または味付けされる必要があるかもしれない間、これはPizzacraftの石を台無しにし、煙るか、または悪臭を持たせます。 Pizzacraftピザストーンは一緒に調理する準備ができて来ます！石の上に小麦粉やセモリナを置く必要はありません。,

オーブンやグリルでピザ石を使用する方法

550°Fに達するまで石を予熱します（Pizzacraft石は900°Fに耐えることができます）ピザ石の正しいオーブン温度は可能であれば500°Fを超える必要があります。
室温のピザを石の中心に置きます（石を味付けしないでください）。
グリル蓋/オーブンを閉じて5分間煮る。
ピザの皮でピザを180度回し、さらに5-7分間調理します。
石をオーブンまたはグリルで冷やしてから、きれいに取り除きましょう。,

ピザの石をきれいにする方法

石のブラシとお湯を使用してください。あなたの石を完全に水中に沈めて浸さないでください。
小さな水の流れを使って表面を濡らし、その後ブラシで徹底的にスクラブします。（決して石鹸を使用しない！)
オーブンに吸収された水が押し出されると、石が割れる可能性があるため、石を乾燥させるのではなく、石を空気乾燥させます。
スーパータフな焼きと焼けたビットをきれいにするために、私たちは私たちの頑丈なピザ石のスクラバーをお勧めします。,
ピザ石をきれいにする方法については、私たちのブログをご覧ください

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ピザ石プレゼント

Pizzacraftでの毎月のプレゼントの一環として、私たちは今週の金曜日、月16日に無料のThermaBond®ピザ石を配っています！それを逃した場合-心配しないでください！私たちはInstagramで毎月プレゼントを行っています。勝つ方法の詳細については-チェックアウトPizzacraft Instagramの@_pizzacraft

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