時には古いアルコールが得られるほど、味が良くなります。 しかし、すべてのアルコールがそのよ アルコールの種類の明らかに群衆があり、彼らはすべての認識する独自の寿命を持っています。
そして、すべてのボトルの死亡率の時計は、通常、それが開かれたときに刻々と過ぎ始めます。 開いたアルコー そして、それが行われるとき、最も一般的な効果は、色、風味、またはその両方の損失です。,
すべてのアルコールの貯蔵寿命を追跡することは、あなたのバーの在庫を取る重要な部分です。 そうすれば、あなたは二段の飲み物を提供したり、あなたのボトルが死ぬようにお金を出血していない、喜んでいません。
酒は期限切れですか？
未開封の酒は無期限の貯蔵寿命を有する。 開設のお酒までの約年前でも悪い意味で始まな色や味になります。 あなたは二年以内にボトル全体を使用しない場合は、よく飲み物のために酒を使用しないでください。 しかし、それは一般的に有毒にならない。, いつものように、あなたの常識を使用してください：あなたの古い酒（カビや浮遊何かのような）で不審なものを見たら、それを投げます。 あなたの酒が期限切れになっていないことを確認することは、バーテンダーの職務の貴重な部分です。
なぜ酒は悪くなるのですか？
だから、酒が悪くなるのは何ですか？ 光、温度、および空気：時間の経過とともに酒の品質に影響を与えることができる三つの主要な要因があります。 酒が長時間にわたって日光にさらされると、色が失われる可能性があります。 酒の場合、色の変化は風味の変化を示しています。, それと同様に、温度変化は”テルペン”と呼ばれる有機分子を劣化させ、酒の風味を変化させる可能性があります。 最後に、空気暴露は、その風味に影響を与える酒の酸化につながる可能性があります。
とはいえ、直接の光から適度な温度で硬い酒を保管すると、無期限に持続します。 30%から40%で、アルコール飲料は細菌のための親切な環境ではないです。 そしてそれが開かなければ、事実上酸化を取扱わない。
しかし、酒瓶を開くと、酸化が始まります。 だからこそ、ほとんどのハードリキュールは一年か二年以内に”悪くなる”でしょう。, かといっても悪くしているつもりではないんですけれどもの成長を金型となり、毒性または凝固. 私たちが意味するのは、酸化の量が味と品質を低下させ、あなたもそれを飲まないかもしれないということです。 しかし、あなたが望むならできます。 私たちは、あなたがそれを開いた後、できるだけ早く（いくつかの酒のボトルのサイズで行うことは確かに容易ではない）ボトルを終了することをお勧 一度ボトルを開けると時間はあなたの側にはないからです。 適切な標準に付着することは注ぎ、あなたの注ぐ計算を追跡することは無駄を避けるよい方法である。
アルコールの有効期限はいつですか？,
未開封のお酒は悪くなりますか？
ウイスキー、ブランデー、ラム酒、ジン、テキーラ、ウォッカのようなほとんどの主要な（”ベース”とも呼ばれる）酒は、未開封のままにしておくと、ほぼ無限の貯蔵寿命 彼らは多くの砂糖を持っていないと、未開封、任意の酸化の危険にさらされていないので、それはです。 高いアルコール含有量はまた、それらを細菌の生活に特に無愛想にします。
酒のボトルを開けると悪くなりますか？
あなたは酒のボトルを開いたら（ウォッカ、ジン、ラム酒、ウイスキー、テキーラなどの主要な酒）それらは数年にわたってある特定の味の質を失いがちである。 しかし彼らは台無しにしません。, 酒の開いたボトルが満期日に近づいている場合は、常に幸せな時間の飲み物のアイデアのためにそれを使用し、それを割引することができます。 また、飲み物を売り上げ、より高価なトップシェルフ酒を無駄にしないようにしてください。
注意すべき重要なことは、酒の開いた瓶の中の酒が少ないほど、アルコールの有効期限が早くなることです。 それは酸化および低下を急がせるびんに酸素が豊富な空気がより多くあるのである。
それでは、各タイプの精神を見てみましょう。
ウォッカは悪くなりますか？
いいえ、ウォッカは本当に悪くなりません。, ボトルが未開封のままであれば、ウォッカの貯蔵寿命は数十年です。 だから、効果的に、ウォッカは有効期限が切れません。 ウォッカはシンプルで安定した精神です。 それにはあまりありません。 だから、腐敗して制御不能になり始める化学物質はあまりありません。 しかし、ウォッカのボトルは完全ではなく、密閉されています。 外の空気が付いている接触があります。 約40または50年後、ウォッカの未開封のボトルは、十分な風味とアルコール含有量を失っている可能性があります—遅い、一貫した酸化のために—期限切れ しかし、それも100年かかる可能性があります。, き点は、この目的のためにウォッカなので失効のものではなく、文字通りです。
一度開くと、驚くべきことに、全体の多くの変更ではありません。 ウォッカは耐久性のある精神です。 開かれたウォッカの貯蔵寿命は約10-20年です。 びんを開けて、シールはより弱く、酸化より急速です。 急速、比較的。 ウォッカの有効期限が切れる前に、我々はまだ何十年も話しているので、我々は全体の多くの変更ではないと言う理由です。
ウイスキーは悪くなるのか？
未開封のウイスキーは悪くならない。 開かれていないウイスキーは無期限に続きます。, でもウイスキーは有効期限が切れる あなただけのボトルを開く必要があります。
ほとんどのウイスキーの科学者は、ウイスキーの開いたボトルが約1—2年続くと信じています。 それは四半期またはそれ以下の完全な場合、ウイスキーは約6ヶ月の有効期限が切れます。 それは、ボトル内のウイスキーが少ないほど、酸素が多くなるからです。 そして、より多くの酸素、より速く酸化し、より速くウイスキーが悪くなることができます。
バーボンは悪くなるのか？
バーボンの貯蔵寿命は、全体としてウイスキーの貯蔵寿命とあまり変わらない。 未開封、バーボンのボトルは悪くならないでしょう。 何十年も保管することができます。, しかし、バーボンのボトルが開かれると、それが悪くなる前に、それはおよそ1-2年を持っています。 繰り返しますが、その時間枠はボトル内のウイスキーの量によって異なります。
ラム酒は悪くなりますか？
ラム酒の未開封のボトルは悪くなりません。 未開封のラム酒は何十年もの間持続することができます。 しかし、ボトルが開くと、ラム酒はかなり速くなります。 シースピリッツ蒸留所、マスターラム蒸留所は、開封後6ヶ月以内にラム酒のボトルを飲むことをお勧めします。 より悪い運命があります。
テキーラは期限切れですか
テキーラは、他の棚安定した精神のように、未開封のままにしても期限切れではありません。, しかしテキーラは悪くなる可能性があります。 開いたら、テキーラは一年以内に楽しむべきです。 それはテキーラがどのくらい続くかです。
ジンは悪くなりますか？
ジンは、ボトルを開けてから約一年以内に楽しんでいない場合は悪くなることがあります。 密封された保たれたら、ジンのびんは非極端な温度で直接日光から貯えられたら不明確に持続できます。 ウォッカとは異なり、ジンは植物の微妙な味に依存します。 つまり、ジンは味の劣化に関しては失うべきもっと多くを持っていることを意味します。 だからこそ、ジンのオープンボトルの貯蔵寿命はウォッカのほんの一部ですが、どちらも透明な酒です。,
ブランデーは悪くなりますか？
ブランデー、未開封、熱およびライトから保たれたら悪くなりません。 ブランデーのボトルが開かれると、味と品質の顕著な劣化の前に残って約1-2年を持っています。
リキュールとコーディアルは悪くなりますか？
Grand Marnier、Drambuie、Midoriのようなリキュールやコーディアルは、はるかに早く台無しになります。 それは、砂糖やその他の揮発性成分が含まれているからです。 どのボトルが最も速く期限切れになるか混乱している場合は、糖度を見てください。 の糖アルコールは、高速で有効です。, 特に開いた場合。 クレームリキュールのようなリキュールやコーディアルの多くは、年以上の後に台無しにし、飲めなくなることがあります。 あなたのボトルが腐敗の危機に瀕していなくても、保管ガイドラインに従って厳密に保管することをお勧めします。 彼らは開かれた場合、わずか数ヶ月にわたって味を失うことができるので。
ボトルをチェックして、防腐剤があるかどうかを確認してください。 それは腐敗の流れを止めるのに役立つかもしれません。 ボトルには有効期限があるかもしれません。 それはいつも役に立ちます。 しかし、瓶の中に変色や沈降が見られた場合は、それをチャックするのが最善です。, ほしければそれに速い好みテストを与えることができます、チャンス私達のそれはあなたの標準に合わない。
ワインは悪くなることができますか？
はい、ワインは悪くなることがあります。 しかし、それがどれほど悪くなるか、それが悪くなるときに遊ぶ多くの要因があります。 ワインの貯蔵条件、ワインの種類、開かれている場合、そしてどのくらい保存されているか。 下の時は適切なワインの貯蔵温度およびワイン貯蔵室の照明を仮定する。
ワインは未開封でどのくらいの期間持続しますか？,
一般的に言えば、店で約$10–$30の費用がかかる赤ワインは、未開封で約2-3年続くでしょう。 同様に、同じような質の未開封の白ワインはおよそ1-2年持続する。 あなたはすぐにボトルを通過しない場合は、ワインの完全なケースを購入したくないかもしれません。 これがあなたが何十年も熟成されているワインについて聞いたことに直面して飛ぶなら、それは設計によるものです。 これらの価格帯のワインは、瓶詰め後すぐに楽しめるように設計されています。 ワインが熟成することを意図している場合、それはワイン造りのプロセスに組み込まれています。,
あなたが熟成することを意図している高級ワインに入るとき、彼らは未開封の何十年も続くことができます。 赤ワインと白ワインの両方が、より大きなボディのワインと赤ワインは老化する傾向があります。 あなたが何年もワインを熟成させることを真剣に考えているなら、その特定のワインの最適な貯蔵条件と時間を見つけることが最善のことです。
ワインは未開封でどのくらいの期間持続しますか？
未開封のワインは悪くなります。 開封後、ワインの貯蔵寿命は劇的に短くなり、その貯蔵寿命は劇的に短くなります。 繰り返しますが、それはワインの種類に依存します。, 開いたすべてのワインは冷蔵庫に保管する必要があります。 提供する前に温度を上げる。 それを不適当に貯えることによってワインの完全な場合を無駄にしてはいけない。,”08bec3445d”>
残っているワインがボトルの1/3以下の場合、これらの数字はすべて下がります。, より少ないワイン、より多くの空気、より多くの酸素、およびより速く低下。 標準的なワインに固執すると、時間内にボトルを使い果たす必要があります。 あなたのワインボトルのサイズに注意を払い、それが悪くなる前に使用しないものを開けないでください。
強化ワイン
あなたが上で見ることができるように、ポートやシェリーのような開かれた強化ワインの平均保存寿命は、ワインの通常のタイプより 私たちが上で見たように、より多くのアルコールが酒の中にある（すなわち、砂糖が少ない）ほど、長く続くので、それはチェックアウトされます。 同じことがワインに当てはまります。, 酒精強化ワインはより高いAbvを持ち、そのアルコールは防腐剤として作用する。 通常、あなたは数ヶ月のために、一度開封された強化ワインを保存することができます。
古いワインはあなたを病気にすることができますか？
一般的に、古い開いたワインを飲むことができます。 まれに古いワインがあなたを病気にします。 私たちはそれがあなたを不幸にすると仮定しますが、それは相対的です。 古いワインは悪くなるが、悪いワインはあなたを病気にすることはでき アルコールの消費の名の下に多数のワインの欠陥を胃に喜んでならそうして自由である。
ビールは悪くなることができますか？
はい、ビールは悪くなることがあります。, それは飲むことが危険になるという意味ではありません。 それは、味と品質が非常に劣化していることを意味し、おそらくノックバックする価値はありません。 あなたのバーテンダーが品質ではないビールを注ぐことはできません。
ビールはいつ悪くなるのですか？
室温では、ビールは約5-9ヶ月続きます。 冷蔵庫では、ビールは二、三年まで続くことができます。 これは瓶ビール、缶、栽培者に適用されます、あなたはそれに名前を付けます。 もちろん未開封です。 オープンしたビールは、約一日の貯蔵寿命を有する。 有難うご瓶ビールが悪いです。, ほとんどのビールは、それらまたはそのパッケージに印刷された有効期限
期限切れのビールを飲むとどうなりますか？
期限切れのビールを飲むと、今後数日間にわたって奇妙な車があなたを追っていることに気づくでしょう。 その後、電話が開始されます。 ターゲットを絞った嫌がらせキャンペーンは、家、家、仕事からあなたを奪うしようとし あなたは無一文、笑い、そして運の外に残されます。
冗談だ！ あなたが期限切れのビールを飲むときに起こる唯一のことは、不快な味と香りを経験することです。 病気にはならない 影の組織はあなたを悩ませることはありません。, それは悪い味になります、それだけです。
ノンアルコールミキサー
ノンアルコールミキサーおよびその他の生鮮食品については、ボトルに記載された有効期限に従うことをお勧めします。 しょうが必要となるケースが少なくあり冷蔵保管され開いても、ただもの。 これにはジュースも含まれます。 最後に、あなたの棒の最も短い寿命との物は本当らしいソーダおよび光っている水である。 誰もが炭酸飲料を消費する寿命から知っているように、そのものは長くは続かない。 それを開けた後できるとすぐ発泡性の原料を使用して下さい。,
これらのミキサーは、最も一般的なカクテルのほとんどの一部であるため、それは彼らが悪くならないことを確認することが重要です。
アルコールが期限切れになるとどうなりますか？
硬いアルコールが”悪くなる”と、その色が失われ、味が鈍くなります。 その色と風味を失うアルコールの二つの主な原因があります。 彼らは光と空気です。 熱がアルコールに影響するかどうかは一般的な質問であるため、熱もカバーします。
軽いのはお酒に悪いのでしょうか？
光、特に日光は、酒瓶内の分子に影響を与えます。, それは分解し、酒の有機化合物を変更します。 これは主に酒の色に影響しますが、味に関する影響があります。 その中で、色のように、味は鈍くなることがあります。
アルコール飲料が空気にさらされたままになるとどうなりますか？
酸化。 一旦開封されると、アルコールおよびアルコールのボトルは完全に密封されず、空気暴露による劣化を受けます。 具体的には空気中の酸素。 酒が酸化を開始すると、アルコール分子が分解するのに何年もかかることがあります。 しかし、彼らが行うと、彼らはより酸性とタルトを味わいます。, Resealing開いているすべてのアルコールのバーテンダーがあります。
暑い場所に酒を保管するとどうなりますか？
アルコールは高温で生成され、最も極端な温度を超える温度で比較的安定したままである。 人間の基準では、一貫して高温でアルコールを保存することにはほとんど危険がありません。
古いアルコールはあなたを病気にすることはできますか？
いいえ、できません。アルコール分子が日光や空気によって分解され、分解されると、その色が変わり、味が鈍くなります。 しかし、古いアルコ, あなたは古いアルコールで誰かを毒殺したので、バーテンダーにあなたのライセンスを失うことを心配する必要はありませんが、それはバーテンダー学校に戻
酒を保存する上で役に立つヒント
あなたのバーを効果的かつ正常に実行するには、在庫を無駄にしないようにするのが最善です。 あなたが捨てることを終える目録に使われるあらゆるドルはあなたが他の費用に使うことができるドルである。 ここでは、酒を保存するための二つの最高のヒントがあります：
- ボトルに入ることから、できるだけ多くの空気を保ちます。, 元の帽子かストッパーを使用できます、ちょうどそれが素晴らしく、堅い密封されることを確かめて下さい。 それはまた貯蔵の間にびんから速度のpourersを取除くことを意味する。
- ボトルを極端にさらさないでください。 それは熱く、冷たく、そしてライトを意味する。 室温の環境でそして直接ライトからびんを保って下さい。
だから、アルコールは期限切れですか？
はい！ アルコールが悪くなる あなたが保存プロセスに十分に注意していない場合は、すぐに、あまりにも。, それはあなたのバーが適切な量で酒を購入し、使用とパーレベルを考慮してバーを在庫することが重要である理由です。
あなたのバーの他のすべてのものと同様に、あなたの酒はあなたが知っておく必要がある独自の有効期限を持っています。 かずの多くのビールを樽でまいりをしていないポンプオンビールが揃っています。 を浪費を避けるためのお酒を把握することができべてのボトルの終了日を使用酒在庫表計算ソフトを起動します。 あなたは千以上の酒のボトルを持っている場合でも、それは仕事の膨大な量になることができます。,
だからこそ、BinWise Proのような在庫管理システムを導入することをお勧めします。 それはプロセスを自動化し、あなたのためのあなたの在庫の棚の時間を追跡します。
BinWise Proは、ワインプログラムをより効果的かつ正常に管理するのに役立つオールインワンの在庫管理システムです。 それはすべてのボトルの有効期限と棚の時間を追跡します。 システムはびんが飲み物日付によって渡すことを約ある従って決してあなたの目録を再度無駄にしないとき警告する。 BinWise Proの詳細については、お問い合わせください。
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