シャーリーによって貢献

は24を作ります

シャーリーによると、月餅は中国の新年は太陰暦に基づいているため、中国の旧正月に食べられます（そして小さなお菓子は月のように見えます）。 彼らはまた、秋、収穫タイプの一部として食べられます旧暦15月の8日に降るお祝い。

このレシピには多くのバリエーションがあります。 これは子供たちが助けるのが簡単で、砂漠のようなものです。 それは夫の家族が作るクッキーのレシピを思い出させる（彼らはしかし、ドイツ語です。.. フィギュアを行く！,）

本当の月餅ははるかに手の込んだものであり、これらはしばしばそれらに中国の文字の印象を持つでしょうが、私は子供たちが助けることができるという事実は、あまり専門的でない最終製品のために補うことができると思います*にやにや笑い*。,

ここでは本当の月餅がどのように見えるかです（これらの写真を送ってくれたシャーリーにもう一度ありがとう）

えー、あなたはおそらくより多くのように見えます：

別の視聴者は書いた：
“月のケーキはまた、月に落ちる月の祭りで食べられています。, 私は二年間中国本土に住んでいて、月餅の多くの品種を楽しんだ（ちょうど小豆で満たされていない-いくつかは、それらの中に固ゆで卵を持っていた、いくつかのフルーツとナッツの混合物、いくつかの蓮のペーストなど。).”Mim

成分:

1/4カップ砂糖
2卵黄

1/2カップ塩漬けバター
1カップ万能小麦粉
1カップイチゴ（またはお好みの）ジャム（伝統的に小豆ペーストが使用されているので、より本格的なバージョンが必要な場合は、ジャムの代わりに小豆ペーストの缶を使用することができる）。,

オーブンを375度に予熱します。

バター、砂糖、卵黄1個を混ぜ合わせてかき混ぜる。
小麦粉を混ぜる。

生地を一つの大きなボールに形成し、プラスチックラップで包みます。

半時間冷蔵生地。
冷やした生地を包み、手のひらに小さなボールを作ります。
それぞれの月餅の中央に親指で穴を開け、半分くらいのジャムのティースプーンでいっぱいにします。
それぞれのケーキを他の溶き卵の黄身で磨き、クッキーシートの上に置きます。, （これを行うためのブラシがなかったので、ブラッシングステップをスキップしました）
約20分間焼くか、外側の端がわずかに茶色になるまで焼きます。