あなたは安っぽいとクリーミーな試飲アルフレッドソースを愛しているが、カロリーが軽いバージョンを探している場合,またはあなたが必要とするか、ビーガンや乳製品フリーを食べたい場合-私は右ここにあなたの完璧なレシピを持っています. クリーミーなカシューアルフレッドソースは完全にクリーミーで、その名がうかがでの好みのフも(?). 本当に、説明なしでゲストにそれを提供することができ、彼らはそれを愛するでしょう。,

レモン汁とニンニククローブの少しで作られた、私はこれら二つの成分は、完全な味が望んでいた必要な完璧な明るさを作成すると思います。 ところで、あなたはまた、ポンプアップまたはいくつかのgroovyのアドインで味を変更することができますが、分のための基本的なソースから始めましょう。

Alfredo in five minutes

このソースの素晴らしいところは、ハイパワーブレンダーを持っていれば”Alfredo in five minutes”だということです。, あなたのブレンダーが弱いの一種であるか、あなたのフードプロセッサーを使用してアルフレドを作りたい場合,約のためのカシューナッツを浸す場合、それはまだ完璧な成功で行うことができます20分または時間まで,あなたが時間を持っている場合. まだ準備中の写してもすぐに必要なものが柔らかく、カシューナッツ. 私が言及したカシューナッツ、レモン汁、ニンニクと一緒に、私はいくつかの乾燥したタイム、塩、そしてもちろん水を加えました。 それはあなたが優れたアルフレドのために必要なすべてです！

これは、ソースが浸さずにどのように見えるかです。 それはあなたのパスタによくしがみつくので、素敵で厚い。, あなたが見ることができるように、それは私の写真では完全に滑らかではありませんが、これはちょうどアルフレードにそれにすりおろしたパルメザン いくつか表示してくださいソースのシルキー-滑らかそうなのですぐにナット、テレビまでの達成が極めてスムーズな食感です。

ズッキーニヌードルまたはパスタヌードル

もちろん、あなたはズッキーニの上にそれを示すことなく、健康的なパスタソースについて話すこと, しかし、私はまだ全体の”ねっとりとした”プロセスを回すことなく、新鮮な味のズードルを取得しようとしているので、それはだと思います。 このアルフレドは、野菜やパスタに完全にしがみつきます。

あなたのアルフレドソースで創造的な取得

アルフレドのための基本的な成分が追加された後、あなたは非常に創造的な得ることが ご希望の場合はソースよりのニンニクエスト、追加もっとニンニククローブ(いの顕在化。, あなたが手に栄養酵母を持っている場合は、あなたはそれが何かに素敵な安っぽい味を追加するので、味に多くを追加し、ソースにその少なくともティースプーンを追加知っています。 考えるべきいくつかのユニークなオプション-お好みの新鮮なハーブや少しペスト、キックと全く異なるソースのためのSriracha、または乳製品フリーが懸念されていない場合は、いくつかの細断されたパルメザンチーズを追加します。 あなたはそれをシンプルに保つか、あなたがソースで何をしたいかに応じて、夢中になることができます。 となると考えることとして、アルフレッドソース間パスタ。 また、優れた野菜のディップを作ります。, それを試してみると、私はあなたがどう思うかを知らせて！ 私はあなたがクリーミーなカシューアルフレッドソースを提供するために思い付くいくつかの他の創造的な方法を聞

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クリーミーなカシューアルフレドソース

これは従来のalfredoソースへの大きい酪農場自由な代わり。 カロリーが低く、これは絶対にクリーミーです！ 残り物は冷蔵庫で数日間保管し、優れた野菜のディップオプションも作ってください。,/div> 1 1/4 cup cashews, raw and unsalted
  • 1/2 tbsp lemon juice
  • 2 cloves garlic, more if desired
  • 3/4 cup water
  • 1/4 tsp thyme, dried
  • 1 tsp nutritional yeast, optional
  • 1/2 tsp sea salt

    • Instructions

    • Place all the ingredients into your blender (See #2 recipe note for ideas for other cool add-ins)., 滑らかになるま 好みに応じて塩、タイム、またはニンニクを味わい、追加します。 あなたのソースを少し薄くしたい場合は、より多くの水、一度に小さじ1を追加します。
    • 大きなボウルに、約16オンスのソースのほとんどを組み合わせます。 あなたの好きな調理された麺、または3-4媒体のズッキーニのうち、”ズードル”に螺旋状になっています。 ソースがパスタや野菜の上に分散されるまで、二つのフォークやトングを使用して投げます。 必要に応じてソースを追加します。,
    • 色のための割れた黒コショウやピンクのコショウで味付け（ピンクのコショウのあまりを追加しないように注意してください、彼ら 必要に応じて、少しエキストラバージンオリーブオイルと霧雨。
    • 残りのソースまたは予約されたソースを冷蔵庫の気密な容器に最大3日間保存してください。,

    注意事項

    1. あなたのブレンダーは、超効率的ではないか、フードプロセッサーではなく、ブレンダーでソースを作りたい場合は、約20分間暖かい水にカシューナッツを浸 これはそれらを柔らかくし、カシューナッツを滑らかなソースにクリーム状にしやすく ドレインのカシューナッツ前後ブレンドされました。 ただし、合理的に強力なブレンダーを使用している場合は、この手順は必要ありません。,
    2. このアルフレッドソースに追加するおいしいと超クールになるいくつかの他のものは次のとおりです：ペスト、バジル、または任意の新鮮なハーブ;赤唐辛子フレーク;5-6のような余分なニンニククローブ;いくつかのキックのためのSriracha;あなたは乳製品フリーのアルフレッドを必要としていない場合は、細断されたパルメザンチーズ。
    3. 栄養酵母はオプションですが、ソースにさらに安っぽい風味を追加します。 あなたが手にいくつかを持っていない場合、私は気にしません。 li>
    4. あなたがより多くを必要とするか、別の日に別の使用のために余分なものをしたい場合は、このレシピは簡単に倍増します。,
    栄養事実
    クリーミーなカシューアルフレドソース
    一食当たりの量
    カロリー225脂肪からのカロリー153
    %毎日の値*
    脂肪17g26％
    飽和脂肪3g19％
    水酸化物298mg13％
    カリウム266mg8％
    炭水化物12g4％
    繊維1g4％
    砂糖2g2％
    タンパク質7g14％
    ビタミンc1.2mg1％
    div>カルシウム18mg2%
    鉄2.,7mg15%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Recipe adapted from Cook Lively cookbook.

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