魚は夕食のための健康的なオプションになることができますが、私たちのほとんどは毎晩店にそれを作ることはできません。 だから、冷蔵庫にそれらのサーモンの切り身を保つことはどのくらい安全ですか?

まず、新鮮な魚を正しい方法で保管していることを確認してください:紙の包装を取り外し、フィレをビニール袋に密封し、空気を絞り出し、MarthaStewart.com お勧めです。 その後、冷蔵庫の氷水のボウルに魚と一緒にビニール袋を置きます。, ここにあなたが知らなかった15の食糧貯蔵の指針はある。

シェフで料理本の著者であるStephanie Harris-Uyidiによると、魚は購入後すぐに使用する場合は、冷蔵庫に最大二日間保存することができます。 FDAはまた、新鮮な魚、エビ、ホタテ、イカを冷蔵庫に一から二日間保管することをお勧めします。

それは言った、あなたは魚の種類と彼らがどのように新鮮で少し余裕を持っているかもしれません。 バス、ヒラメ、マグロ、メカジキ、マス、サーモンは、によると、三から五日から保つことができますMarthaStewart.com—–, しかし、サバ、ブルーフィッシュ、イワシのような油性魚は、やや短いウィンドウを持っています。 あなたは三日以内にそれらを調理し、食べることを確認する必要があります ぐった9つしょ料理はお魚が間違っている。

あなたの魚が二日以内に消費されない場合は、空気漏れから保護し、冷凍庫に保管するために防湿冷凍庫の紙またはホイルでしっかりと包 冷凍魚を解凍するときは、冷蔵庫に入れ、解凍するためにワンポンドパッケージあたり18-24時間を許可する必要があります。,

あなたが新鮮なオプションを購入していることを確認するために魚の買い物をするときに目を光らせてあることもあります。 Harris-Uyidiによると、良い魚のフィレやステーキは光沢があり、明るく、灰色や乾燥したものではないはずです。 鰓は赤くなければならず、鰭と尾は新鮮で明るく見えるはずです。 肉も傷ついていないはずです。 のギルスもしっとり、finfishした弾性肉.

“市場に入って魚介類のようなにおいがすると、魚は適切に保管されていない可能性が高く、これらの場所はどうしても避けるべきです!”ハリス-Uyidi氏は述べています。,

もちろん、魚を準備したら、残り物があるかもしれません。 どのくらいそれらは良い滞在しますか? ほとんどの調理された魚は、ハリス-Uyidiによると、グリル野生のサーモンは、冷蔵庫で約四日間続くことができながら、二から三日間華氏32-34度で冷蔵庫で品質 どの位あなたの冷却装置で魚を保つことができるか知っているのであなたの食糧を最後により長くさせる26の貯蔵のトリックから点検しなさp>

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