このライムクレマは、次のレベルにあなたの食べ物を取るものです! このリッチでクリーミーでピリッとしたディップは、タコスやファヒータからスープやサラダまで、あらゆるものを霧雨にする必要があります。 それが取るすべてはちょうど4つの原料およびこの風味がよいcremaを作る5分である。
cremaとは何ですか?,
メキシコ料理の定番であるクレマは、重いクリームとバターミルクから作られています。 その結果と良く似てい販売のスーパーとしての”サワークリーム”. それは超滑らかで、豊かで、クリーミーです。
クレマは、多くの場合、そのようなタコス、ファヒータ、エンチラーダ、タキトスなどのメキシコ料理の上にトッピングとして霧雨するニンニク、ライム、塩のようなもので味付けされ、あなたはそれに名前を付けます!
このライムクレマはおそらく私のお気に入りのディップです! 私はいつも私の食べ物と一緒に行くディップを作る。, ディップは、通常、いくつかの簡単な成分を必要とする一つのことであり、5分を作るために、彼らは常に次のレベルにあなたの食べ物を取ります!
私は店で買ったソースよりも健康的で、いつも味がはるかに良いので、自分の自家製ソースをゼロから作ることを好みます! 私は自分の水牛の翼のソース、ヤムヤムソース、ジンジャーソース、さらにはバンバンソースを作ります。 彼らはすべてとても簡単で迅速に作ることができます。
このライムクレマはちょうど4つの簡単な成分を必要とし、私は通常、メキシコ料理と一緒に行くためにそれを作ります。, しかし、それはとても良いので、私は残り物を持っているために大きなバッチを作る傾向があるので、私は次の日にサラダドレッシングとして楽しむこ
ライムクレマを作る方法
あなたが必要になります:
- サワークリーム。 私の使用をお勧めしサワークリームが希望の場合はギリシャヨーグルトやクレームfraicheそれに適しています。
- ライム。 あなたはジュースと皮を使用しますので、新鮮なものを選ぶ!
- ニンニク。 新鮮なニンニクの好みのさなど、いろいろな細かい部分ですが、でも代用できますので新鮮なニンニクとニンニク顆粒の場合です。, すべてのために1ニンニククローブ,使用1/4ニンニク顆粒の小さじ.
- 塩。
ミキシングボウルで、すべての成分を一緒に混ぜ、滑らかでクリーミーになるまで泡立てます。
一貫性は厚くなりますが、タコスの上に小雨が降ることがあり、それはまさにあなたがそれを望む方法です。,
このレシピは非常に柔軟ですので、お好みに合わせて使用する成分の量を調整することができます。 それがあなたの事ならより多くのニンニクを加え、好めばより少ない石灰ジュース。
コリアンダーライムクレマ
このライムクレマのもう一つのバリエーションは、コリアンダーを混合物に加えることである。 サワークリームと成分の残りの部分に細かく刻んだ新鮮なコリアンダーの葉の1/4カップを追加し、よく組み合わせるまで泡立て器。,
それはcremaにherby味を加え、色で緑にします。
保存
ライムクレマを気密容器に1週間保存してください。
置換
あなたはクリームfraiche、またはギリシャヨーグルトとサワークリームを置き換えることができます。,
霧雨ライムクレマオーバー:
- カリフラワータコス
- ひよこ豆ファヒータ
- 焼きチキンファヒータ
- エアフライヤーチキンファヒータ
- エアフライヤーチキンファヒータ
- ▢ 8 oz (200ml/grams) sour cream
- ▢ 1 clove garlic crushed
- ▢ 1 teaspoon lime zest
- ▢ 1 tablespoon lime juice
- ▢ ¼ teaspoon salt
-
Zest a lime using a zester, and squeeze out the lime juice.,
-
ボウルに、すべての成分をよく合わせるまで泡立てます。
-
それを味わい、あなたの好みに塩、ニンニク、ライムを調整してください。
- 新鮮なニンニクの代わりに乾燥ニンニク顆粒の小さじ1/4を使用することができます。,
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ライムクレマレシピ
Calories: 74kcal
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