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おいしそうな、任意の追加脂肪なしジューシーな鹿肉ハンバーガー! 半時間未満で地上鹿肉からリーン美味しい鹿肉ハンバーガーを作ります。
だから、あなたは私が私のメキシコのラザニアのレシピを投稿したとき、私たちは私たちの冷凍庫で鹿肉の28ポンドを持っていた? もしゆっくりと作ることすらできないのです。, 私たちは遅い炊飯器の唐辛子、鹿肉で作られたメキシコのラザニア、鹿肉ステーキを持っていたし、今私は鹿肉ハンバーガーを作った。
鹿肉-牛肉の健康的な代替
鹿肉に慣れていない人のために、鹿肉は鹿肉です。 だから鹿肉ハンバーガーは挽いた鹿肉から作られています!
鹿肉は通常、自然に有機、自由範囲などであるため、多くの人々が鹿肉を食べることに向かっています。 それは農場で育ったのではなく、ハンターによって狩られているので。 そして鹿肉は非常に風味豊かで、牛肉よりも脂肪がはるかに低いです。,
鹿肉を購入する場所:
あなたが農村部に住んでいない限り、ほとんどの食料品店はおそらく鹿肉を運ぶことはありませんが、肉屋 直接見つけることができない場合は、Fossil Farmsなどの評判の良い売り手から鹿肉をオンラインで注文できます。 注文する場合は、鹿肉のステーキやメダリオンも試してみてください。またウェブサイトのさらに鹿肉の調理法を見つけることができる。,
地面の鹿肉に脂肪を加える必要がありますか?
ハンバーガーを作るときに多くの人が地面の鹿肉に脂肪を加えます。 しかし、そのような痩せた、風味豊かな肉に脂肪を加えることのポイントは何ですか?
私の鹿肉ハンバーガーは、それらに余分な脂肪を追加することなく、本当に良いとジューシーです。
私はハンバーガーが一緒に結合するのを助けるために地面の鹿肉の混合物に卵を加えます。 ハンバーガーは乾燥していないか、または堅い。
これらのハンバーガーは、鋭いチェダーチーズのスライスと美味しいです。, 私の夫は上に目玉焼きと一緒に彼を食べ、おいしかったああ私の良さ!
鹿肉ハンバーガーを作る方法:
鹿肉ハンバーガーは、通常のビーフハンバーガーと非常によく似て作られています:ボウルにすべての成分を追加し、よく混
次にパテを形成します。
鹿肉のパテは、最初に鍋で調理されます。 このレシピには鋳鉄製の鍋が最適です。 ハンバーガーを茶色にするのに鋳鉄のグリル鍋か規則的な鋳鉄鍋を使用できる。,
あなたはハンバーガー、または高熱に耐える別の油を焼くためにキャノーラ油を使用したいと思うでしょう。 オリーブ油を使用すれば、鍋の非常に高熱でこれらのハンバーガーを調理するので多くの煙を得る。
急いで焼いた後、ハンバーガーをオーブンに10分間入れて、私の好みに合わせて調理します–中-よく私のために、してください! (地上の鹿肉を調理するための推奨温度は160Fです)。
すべてのハンバーガーに合う鋳鉄製の鍋を使用している場合は、それをオーブンに直接移すことができます。, または好めばベーキングシートにハンバーガーを置くことができる。
あなたはグリルでこれらを調理することを好む場合は、ちょうど以下の私のレシピを使用して鹿肉バーガーパテを準備し、調理時間のため だあまり煮すぎないようにして過去160Fいはジューシーな味わい.
鹿肉ハンバーガーを提供する方法:
牛肉で作られたハンバーガーを食べるのと同じように、お気に入りのハンバーガーのトッピングでこれらの鹿肉ハンバー, いくつかのアイデア:
- レタス、トマト、スライスした赤タマネギ
- マヨ、ケチャップ、またはこの美味しいマヨ-sriracha-ケチャップソース私は私のポークハンバーガー
- チーズ
- ソテータマネギおよび/またはキノコ
- 目玉焼き
そして、パンをトーストすることを忘れないでください!
このレシピのためのショップ:
このレシピをお楽しみください!, あなたは以下のコメントと評価を残すか、instagramの上で私にタグ付けすることによって、これらを作ってしまう場合は私に知らせてください:@babaganoshblog。 私はあなたのすべてから聞くのが大好き!
印刷レシピ
ジューシーなオーブン焼き鹿肉ハンバーガー
Instructions
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Preheat oven to 375F., 焦げ付き防止のスプレーと天板に吹きかけなさい。
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大きなボウルにすべてのハンバーガーの成分を組み合わせ、すべての成分が組み合わされるまで、あなたの手またはフォークで一緒に混ぜます。 スパイスをよく配るが、overmixしないで下さいまたはハンバーガーは堅い出て来ます。
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ハンバーガーパテを形成する:鹿肉の混合物を半分に分割します。 次に、それぞれの半分を3等分します。, あなたのパンのサイズについてであるハンバーガーのパテに各部分を形作りなさい。 彼らは均等に調理するので、中央のハンバーガーを平らにします。
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グリルパンを予熱します。 予備加熱していると同時に菜種オイルが付いているグリル鍋にブラシをかけなさい。 鍋に3個のハンバーガーを置き、それぞれの側で5分間中強火で調理するか、ハンバーガーがきれいに茶色になるまで調理する。 大きいグリル鍋があれば、すべての6つのハンバーガーにすぐに合えるかもしれない。,
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ハンバーガーをスプレーしたベーキングパンに置き、オーブンに移します。 ミディアムハンバーガーのための約10分375Fで焼く、またはハンバーガーがお好みに合わせて調理されるまで。 肉温度計を使用して内部温度を確認します(地上の鹿肉は160Fの内部温度に調理する必要があります)。 調理時間はあなたのハンバーガーがいかに厚いかによって変わる。 オーブンから取り出し、食べる前に5分間休ませる。 組み立てておハンバーガーとしてご利用いただけます。,ul>
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栄養
鹿肉ハンバーガーと一緒に提供するもの
私はハンバーガーを持っているいつでもフライドポテトで私のプレートをロードしたい限り、私はサラダなどのより健康的なおかずと私のハンバーガーをペアリングしようとします。
しかし、退屈なサラダではありません! 何てことだ!.,ハンバーガーのためのul健康的なおかず:
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