熱を愛するナス（Solanum melongena）のサイズ、形、色の範囲は、その永続的な人気の物語です。 それが野生に育つインドへの原産、それは何千年もの間東南アジアで耕されました。
ヨーロッパは8世紀にムーア人を介して野菜に導入され、北アフリカを介してスペイン、シチリア島、南フランスにもたらされました。, 地中海盆地の日当たりの良い乾燥した気候では、ナスはそれが好む暖かい成長条件を発見し、すぐに地域の古典的な料理にその方法を見つけました。
古典的なナスは深い紫色と梨の形をしていますが、自分で成長すると、細長いラベンダーと白のおとぎ話から丸い紫色の赤らめたRosa Biancaまで、他の色や形の宝庫を試すことができます。 しかし、ナスで成功するためには、少なくとも三ヶ月間着実に暖かい成長条件でそれらを供給する必要があります。, 冷たい土で育つか、または冷たい天候に露出されるナスは不機嫌になり、昆虫および病気の問題に可能性としては苦しみます。
ナスを植える
ナスに、平均最後の霜の前に六から九週間屋内でそれらを開始することにより、生育期にヘッドスタートを与えます。 発芽を促進するために一晩種子を浸し、それらをバーミキュライトのような緩い、細かい媒体に深く½インチ播種する。, 底の熱を使用して、発芽に必要な80-90度の土壌温度を10日間維持します。
彼らは3インチに達すると、個々のポットに苗を移植します。 外の夜の気温が50度を超えているときは、徐々に屋外にさらして硬化させてください。 少なくとも70度まで暖まるために屋外の空気および土両方を待つと同時により大きい鍋にあなたの実生植物を移植し続けなさい。
春にはすぐに加熱する上げられたベッドでナスを育ててみてください。, 植物に与えたっぷりの客室で健康でありますので、スペースし2½3つの足を離します。 よく水をかけ、各工場の周りに1-2カップの堆肥を注ぎ、土をやさしく固めます。
ナスは、5ガロンのポットあたり一つの植物で、コンテナの成長にも適しています。
成長するナス
移植直後の腐葉土、および穏やかに手は、任意の侵入の雑草を引っ張ります。 ナスの移植の間に、レタスのような初期の作物を植え付ける。, 花の最初のセットが現れたら、それらをつまみます。 植物にいくつかの結実枝を発達させることに加えて、これは植物が一つの大きな果実の代わりに葉と根を作ることにより多くのエネルギーを入れる 植物を直立させ、果実を清潔で無傷のままに保つために、竹の棒で植物を茎にします。
若い移植の周りの除草が不可欠です。 暖かい夏の温度が来るまで雑草はナスを上回るでしょう。 定期的に手で引っ張ったり、鍬や耕運機で慎重に除草したりして、雑草の上にとどまります。 土壌が温められると、藁や堆肥のマルチを使用することができます。, 草の切り抜きはよい反雑草の障壁を、余りに作る。
ナスの問題
葉に多くの小さな穴を噛むノミカブトムシは、ナスの最悪の害虫です。 この問題を避けるためには、初夏まで屋内で植物を保つか、または浮遊列カバーが付いている屋外の植物を覆うか、またはカオリンの粘土が付いている 植物が出没するようになった場合、Beauveria bassianaまたはspinosadを噴霧すると、ノミの甲虫の人口をノックバックし、あなたの植物を保存することができます。, ナスが地面から少なくとも足と半分である容器で栽培されている場合、ノミのカブトムシはそれらを簡単に見つけることはできないようです。
ハンドピックと黄色と黒の縞模様のコロラドジャガイモカブトムシと、彼らは葉の下側に置く卵の黄色の塊を破壊します。 手の盗品はトマトのhornworms、白い縞が付いている4インチの緑の幼虫のためにまた有効である。 小さな白い繭で覆われたものを破壊しないでください。, 小さなハダニは黄色の斑点を付けた葉を引き起こす;水のスプレーで植物をノックすることによってこれらの害虫を制御します。
最も一般的なナスの病気はVerticillium wiltです。 耐性品種を植えたり、作物を回転させたりして避けてください。植え付け直後に苗の上に浮遊列カバーを置くことは、植物と害虫との間の物理的障壁を形成し、列カバーは温室として作用し、植物の周りの空気を周囲温度より上に加熱するという二重の利益をもたらす。, この軽量、nonwoven材料は植物に直接おおわれるか、またはワイヤーたがによって支えられる列にテントを張ることができる。
収穫ナス
皮が光沢度が高いときにナスを選んでください。 テストするには、皮膚を押します。 刻み目がはね返らなければ、そのフルーツは収穫の準備ができている。 収穫するためには、切り取るせん断が付いている植物を離れてナスを切り、帽子および茎の約1インチをそのまま保つ。, 彼らは皮膚刺激剤であるとして、茎といくつかの品種のキャップを並べる小さな刺し傷に気をつけてください。
ナスは冷蔵されている場合、二週間保管されます。 あなたがナスの果実を切り開いて、内部の種子が茶色になっていることがわかった場合、果実は過去の最高品質であり、味は苦いかもしれません。 これを避けるための最良の方法は、彼らが彼らの完全に成熟したサイズの三分の二に三分の二であるとき、若い側に果物を選ぶことです。,
コメントを残す