Frozen blueberry yogurt

Flavors

Ice cream in sugar cones

Some of the popular flavors of ice cream include, vanilla, chocolate, pecan, strawberry, Neapolitan, chocolate chip, cherry, almond, coffee and others., フローズ

歴史

アイスクリームの歴史は、アイスクリームの形が人気のあるデザートだったバグダッドにまでさかのぼることができます。 しかし、氷とミルクの混合物を作る方法を考案した中国人には、信用が与えられなければなりません。 アイスクリームはすぐに中国からヨーロッパに、その後、米国にその方法を見つけました。 それ以来、さまざまな形のアイスデザートが作られ、世界中で提供されています。,

フローズンヨーグルトは1970年に初めて導入されましたが、1980年代に人気を博しました。

組成

アイスクリームは、乳脂肪（10-16％）、乳固形分、甘味料（砂糖または人工のもの）、香料、安定剤および水から作られる。

冷凍ヨーグルトは、通常、ヨーグルト文化、乳固形分および乳脂肪、ゼラチン、コーンシロップおよび他の香料が含まれています。,

調製方法

アイスクリームは、一般的に冷却槽で調製され、それが冷却されている間に成分がかき回され、これは氷の結晶の形成を防止し、アイスク

冷凍ヨーグルトはまた、アイスクリームマシンで調製することができます。 トリックは、すべての成分が混合された後、それに空気を組み込み、氷の結晶の形成を防ぐために急速にそれを冷却することです。,

健康上の利点と脂肪content量

アイスクリームとフローズンヨーグルトの両方がカルシウム、タンパク質および他のビタミンやミネラルを提供するが、フ フローズンヨーグルトの成分の一つは、体の免疫システムに良い生きた細菌培養です。 それに加えて、冷凍ヨーグルトは、特に乳糖不耐症を持つ人々に、アイスクリームよりも消化が容易です。

アイスクリームの脂肪content量は10-18％ですが、フローズンヨーグルトではそれは低いです。 非脂肪および低脂肪の味は両方のために利用できます。