チキンコルドンブルーは簡単な古典的です。 このバージョンで焼き上げるオーブンでネージメントといえます。
名前は、ほとんどの焼きチキンのレシピのように、あなたをだまさせてはいけない、それは実際に準備するのは簡単です! シンプルなディジョンクリームソースを添えて、誰もがこのレシピについて絶賛。
チキンコルドンブルーとは何ですか?,
“コルドンブルー”はブルーリボンに変換され、私はこの簡単なレシピは、タイトルの価値があるあなたを保証することができます! 伝統ル-コルドン-ブルーは本地鶏に包まれた頃にハムやスイスチーズですが、パーツのこのレシピや商品がカートに追加されましたp>
- ハム:このレシピで生ハムの代わりに
- チーズ:プロヴォローネ、あるいはチェダーチーズのためにスイスを入れ替えてください! チーズスライスは厚いチーズ層を提供し、細断されたチーズは鶏肉に溶けることができます。
- BREADCRUMBS:このレシピは味付けされたパン粉を使用しています。, でも代用できますのでPankoまたは独自の味付けのパン粉を加え1/4小さじれニンニク粉、オニオンパウダー、塩です。 小さじ1/2のパセリとオレガノのピンチをかき混ぜる。
完璧なソース
私たちは、このレシピで提供するシンプルな自家製ディジョンソースを作ります。
あなたが好きなら、あなたは簡単なチーズソース(パルムとスイスのためのチェダーを交換)、あるいはオランデーズでこれを提供することができます。 時間に短ければソースを全体でとばすことができる。
簡単なぬいぐるみチキン
まだ緊張していますか? そんなことしないで!, まれるようにサポートをしているといってもこの地鶏のル-コルドン-ブルーレシピな困難なように改められました。 このレシピを作るには、鶏肉を準備することから始めたいと思うでしょう。
詰め物のために鶏肉を準備するには:
- プラスチックラップの2枚の間に鶏肉を置きます(これはどこにでもジュースが飛び散るのを防ぎます)。
- それは1/4″厚さになるまで肉木槌またはテンダライザーの平らな側で鶏肉をポンド。 鶏の胸肉が本当に厚い場合は、ドキドキする前にそれを開くことができます。
- しっかりしているが、ドキドキするときは優しくしてください。,
チキンコルドンブルーを作る方法
この簡単なチキンコルドンブルーは、いくつかのステップを取るんが、それらのどれも難しいで ここによい先端はある:鶏をしっかり止める前に水でつまようじを浸しなさい従ってオーブンで燃えないし、終了する鶏ロールから容易に滑る。 私は常に2つの楊枝のロールだったので全てがけてお召し上がりください。
- あなたのチキン(上)を準備し、ハムとスイスチーズを重ねます。
- その後、味付けパン粉と焼く、ニンニクとあなたの溶かしバターでロールバック!,
- それはあなたのソースを準備し、あなたの最終的な料理の上に注ぐベーキングだしながら!
出来上がり! 本当に自宅で作るのは簡単です派手なレストランの食事(しかし、あなたの秘密は私たちと一緒に安全である心配しないでください)!
チキンコルドンブルーと一緒に何を提供しますか?
Cordon bleuは大胆な味の豊富な食事である従って軽く、新しい側面は完全な補足物を作る。 私はブロッコリーまたは焼かれたアスパラガスのような蒸したか焼かれた野菜を提案する。 完全な食事のための投げられるか、またはシーザーサラダそしてガーリックバター米の側面で加えなさい!,
この焼きチキンコルドンブルーのレシピは、いくつかの四つまたは二重のレシピを養うと8のための派手なディナーパーティーを持つことができま 残り物は美味しいサンドイッチにすることができますいくつかのスパイシーなマスタードとクリスピーレタスのいくつかの葉と無愛想なバゲット ボリュームたっぷりで風味豊か!
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Prep Time 20 minutes
Instructions
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Preheat oven to 350°F.,
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ポンドチキンに½”厚い。 味に塩とコショウで味付けする。
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それぞれの鶏の胸肉をハム1枚と約1オンスのチーズでトップします。 チキンゼリーロールスタイルを巻く。 爪楊枝で固定する。
-
小さな皿にバターとニンニクを組み合わせます。 別のボウルにパン粉とタイムを混ぜる。 それぞれのチキンロールをバターに浸してから、パン粉の混合物に浸します。
-
ベーキング皿に置き、35-40分または鶏肉が165°Fに達するまで焼く。,
ソース
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小さなソースパンでバターを溶かします。 小麦粉を加えて1分煮る。
-
混合物が滑らかになるまで、各添加後に攪拌しながらミルクとワインを少し加えます。 ディジョン、ブイヨン、ウスターシャーに追加します。 泡立てながら沸騰させ、熱を減らす。 1分煮る。
-
熱から削除し、パルメザンチーズをかき混ぜます。 味に塩とコショウで味付けする。 鶏肉の上にサーブ。,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,p>
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