園芸植物としてのセロシア

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植物は一年生です。 これらの種の種子生産は、ヘクタール当たり200-700キロ、非常に高いことができます。 種子の一オンスは43,000種子まで含まれていてもよいです。 千種子は1.0-1.2グラムの重さがあります。 土壌の場所と肥fertility度に応じて、花は8-10週間続くことがあります。

C.argenteaとC.cristataは一般的な庭の観賞植物です。

foodEditとして

Celosia argentea var. argenteaまたはLagosのほうれん草（別名ウズラ草、soko、celosia、羽のcockscomb）は広葉の年次葉野菜です。, それは”ベルベットの花”として知られているメキシコ、北の南アメリカ、熱帯アフリカ、西インド諸島、原産か帰化させた野生の花として育つ南、東および 中央アフリカや西アフリカの国々では伝統的な料理であり、ナイジェリアでは”ソコヨコト”と呼ばれ、”夫を太くして幸せにする”という意味で知られている。 スペインでは、その外観のために”雄鶏の櫛”として知られています。,

穀物として、Celosiaは偽穀物であり、真の穀物ではありません。

これらの葉、若い茎および若い花序は、調理中に容易に軟化するので、シチューに使用される。 葉はまた、柔らかい食感と穏やかなほうれん草のような味を持っています。