月: 2021年1月 (Page 85 of 168)

Sethiらによる報告を読むまで、左目の周りに自発的な挫傷を報告した片頭痛の最近の患者によって当 私たちの患者は、片頭痛の44年の歴史を持つ20歳の女性は、頭痛の発症後2日眼周囲あざを開発していました。 それは評価の時までに解決したが、患者は写真的証拠を提供した（図、A-B）。 Sethiらによる報告書を読んだ。 このような現象については、文献ではまれではあるが類似した報告が見つかった。 デブロフ他, 眼窩周囲の斑状出血に伴う片頭痛の二つの症例を記載し、Dafer et al. 主に眼窩周囲およびepicanthal領域に影響を与える再発顔面の斑状出血を伴う慢性頭痛を記載した。 Attanansio et al. また、三叉神経自律セファルジアの設定における眼窩周囲の斑状出血についても記載されている。 私たちは、この現象を再び明るみに出してくれたSethi博士と同僚に感謝します。 我々はまた、片頭痛の複雑な神経血管変化、特に血管作用物質の放出による頭蓋内血管および脳外血管の血管拡張を反映していると仮定する。, 図 1. Sethi PK、Sethi NK、Torgovnick J.Teaching neuroimages：赤い額ドット症候群と片頭痛が再訪しました。 神経学2015;85;e28. 2. デブロフB、スピアリングスエル。 眼窩周囲の斑状出血に関連する片頭痛。 頭痛1990;30:260-263. 3. ダファー-Rジェイ-ウィンストン 非定型慢性頭痛および再発性顔面浮腫：症例報告。 神経眼科2011;35:76-77. 4. Attanasio A,D’Amico D,Frediani F,et al. 眼窩周囲の斑状出血、眼の出血、高血圧および行動の変化を伴う三叉神経自律神経セファルジア。 痛み2000;88:109-112。,…

地理 セントビンセント島は、長さ18マイル(29km)、幅11マイル(18km)で、バルバドスの西100マイル(161km)に位置している。 島は山岳地帯であり、よく森林に覆われています。 セントビンセントは4,048フィート（1,234メートル）に上昇する火山マウントSoufrièreによって支配されています。 グレナディーン諸島は、約600の島のチェーンであり、総面積はわずか17平方マイル（27平方キロメートル）で、セントビンセントとグレナダの間に60マイル（96キロメートル）にわたって拡張されている。, グレナディーン諸島の主な島は、ベキア島、バリソー島、カヌアン島、マイロー島、ムスティーク島、アイルドクアトル島、プチセントビンセント島、ユニオン島である。 政府 議会制民主主義。 歴史 ヨーロッパ人が到着する前にカリブインディアンがセントビンセントに住んでおり、島はまだカリブの人工物のかなりの数をスポーツ。 1498年にコロンブスが探検し、イギリスとフランスが交互に主張したセントビンセントは、1763年のパリ条約によってイギリスの植民地となった。, 1773年、この島はカリブ人とイギリス人の間で分割されたが、グループ間の紛争は続いた。 1776年、カリブ人は反乱を起こし、鎮圧された。 その後、イギリスは彼らのほとんどをホンジュラス湾の島々に強制送還した。 サトウキビ栽培により、数千人のアフリカ人奴隷、後にポルトガル人や東インド人労働者が生まれた。 1958年から1962年に解散するまで西インド諸島連邦に属し、1969年に西インド諸島準州の一部として自治権を獲得し、完全な独立を達成した。 27, 1979., ミルトン-カトー首相の政府は、Decに短い反乱を鎮圧しました。 8年後の1979年、1979年のスフリエール山の噴火に伴う経済問題に起因する（これは島の北部の三分の二の避難を引き起こした）。 1980年のハリケーン-アレンに続く噴火は、1980年代には国の経済、特に重要なバナナ作物に深刻な被害を与えましたが、1990年代までに経済は回復し始めました。 かつての植民地から輸入されたバナナの優遇措置を終了するために欧州連合による1999年の決定では、セント., ヴィンセントは主に観光業の拡大を通じて経済の多様化を図った。 2001年の選挙では、統一労働党（ULP）が地滑りの動揺を獲得し、弁護士のラルフ-ゴンサルベスが新しい首相になった。 2005年に再選された。 百科事典：セントビンセントとグレナディーンも参照してください。アメリカ合衆国国務省 カントリーノート：セントビンセントとグレナディーン諸島 …

私は動物愛好家であり、私は犬のための私の心の中で特別な場所を持っています。 あなたが私のようなものなら、あなたは私たちと同じくらい難しいペットを愛することが浮き沈みになるという事実を鋭く認識しています。 犬は人間に比べて寿命が短いため、私たちは人生の過程で何度も損失を経験する傾向があります。 まな動物のアイデアを見つが、少なくともがき苦しんで壊滅します。, 犬に多少一般的であるように見えるものは、顎を震わせることです—顎の線に沿って犬に影響を与える振戦応答。 あなたがこれを見たことがある場合、または現在これを経験している犬がいる場合は、おそらくそれを引き起こしているのか、それがあなたの犬の ここで私はこの条件についてあなたと共有できるもの。 お楽しみいただけると嬉しいです。 震える顎は振戦の一形態であり、反復的な筋肉の動きをもたらす不随意のリズミカルな反応である。, これらの動きは、弛緩と収縮の間で一貫して交互になり、顎の線に沿って痙攣する動きにつながります。 このタイプの不随意運動は、顔以外の他の領域で起こる可能性があります。 いくつかの状況では、震えは急速であり、他の時間は遅く、振動する。 この条件は、実際に振戦症候群として知られており、それは中年の犬に若いで最も一般的です。 奇妙なことに、この状態は他の色よりも白い色の犬に影響を与えるようです。 さらに、ある種の犬の品種はシンドロームを引き締めるためによりし向, 振戦シンドロームのためのより高いリスクにある品種のいくつかはSpringerのスパニエル、Chows、Weimaraners、ダルメシアン、ドーベルマンPinschers、ラブラドール-レトリーバー、およびSamoyedsを含んでいる。 これらの品種は、この症候群がどのように一般的であるかのためにシェーカー犬と呼ばれています。 タイプと症状 顎に影響を与える振戦はより顕著に見えるかもしれませんが、これらの振戦は体のどの部分にも影響を与える可能性があ 影響を受ける体の部分が条件の悪化を示さないことを理解することは重要です。, 震える顎のような場合には、震えは高度に局在しており、視覚的な観点からより大きな強度の外観を与える。 他の場合には、振戦は本質的により一般化され、体全体に影響を及ぼす。, 振戦症候群 特発性（不明） 投薬に対する副作用 外傷または傷害 先天性-出生時に存在する状態 腎不全の結果として 神経系の疾患 低血糖（正常な糖レベルよりも低い） 炎症 毒性–植物ベースまたは化学ベースのいずれか li外傷への傷害 診断 あなたの犬が振戦症候群の症状を経験している場合、それは条件が適切に診断されている獣医師を訪問するペット, あなたの犬が振戦症候群になりやすい品種の一つである場合、それは心配する深刻な何もないかもしれませんが、それは常に申し訳ありませんより 獣医師は、症状の発症および進行の背景歴を含む犬の完全な病歴を見直しながら、動物の包括的な身体検査を行うことができるようになります。, 薬、ノミ、ダニの治療、症状が始まった時間に沿って落ちる最近の外傷など、症状の発症に寄与した可能性のある事件を医師に知らせることが重要です。 生化学プロファイルを実行するためには、完全なラボワークアップが必要になる可能性があります。…

セクションにジャンプしてください： はじめに 運用および状況の質問 役割固有の質問 行動の質問 小児科医のインタビューの質問 あなたが病院、診療所、または小児科医を雇うことを望んでいる他の医療施設は、あなたが考慮する必要がある多くの側面があります。 すべての医師と同様に、彼らは（彼らは非常に経験されていない場合でも）自分の専門分野で専門知識の高いレベルを持っている必要があります。, さらに、彼らはしばしば大人よりも困難である子供との親密な関係を築く能力を必要とします。 彼らはまた彼らの若い患者が頻繁に感じるものを表現できないので忍耐、批判的思考および徴候を”読む機能を必要とする。 インタビュー中に、まず専門知識のレベルを確立してみてください。 彼らが行った別の研究や彼らが出版した可能性のある論文について尋ねます。 あなたが雇用している部門のニーズに合った主題の背景を持っている人を探すと便利です（例えば, 発達遅延または幼児疫学）。 また、緊急事態に対処する経験を持つ小児科医は、日常的な検査でより経験があるものとは異なるプロファイルを持っていることがわかります。 インタビューの残りは判断および柔らかい技術の評価の方に連動になるべきである。 お願い状況質問をいただけるより明確に考え、徹底的に異なる。 彼らの過去の行動についての質問も役に立ちます。 次のリストでは、最も重要なスキルを探す方法についてのアイデアを提供します。, 操作上および状況上の質問 子供が過去二週間、足に継続的な痛みを訴えた場合、あなたは何を疑うでしょうか？ 親が呼び出して、あなたの子供が高熱と急いでいることを伝えると想像してみてください。 どのように応答しますか？ 二人の子供が同時に緊急治療室に入ってきて、一方が泣いていてもう一方が黙っている場合、あなたはどちらに最初に出席しますか？ あなたは、彼らが自分の赤ちゃんに予防接種をすべきであることを確信していない親に何を伝えますか？, 役割固有の質問 あなたが出席した最後の小児科の会議はいつでしたか？ 何から抜け出したの? あなたが興味を持っている特定の小児科の科目はありますか？ あなたはマススクリーニングの経験がありますか？ あなたはトリアージの意味を説明できますか？ 新生児を検査するプロセスは何ですか？ 抗生物質を処方する時期はどのように決めますか？ どのように決めるのですか？ オンライン処方システムの経験は何ですか？ あなたは生まれてから大人になるまで何人の子供たちに出席しましたか？, 行動の質問 あなたが非協力的な子供に直面しなければならなかった時間について教えてください。 どうやって処理しましたか？ あなたが親と意見の相違を持っていた時を思い出してください。…

彼らは確かに言うことができる唯一のことは、黒と白の間の高コントラストが最も可能性の高いトリック動きを感知に依存しているハエの低解像度ビジョン、ということです。 “それはおそらくちょうど離れてハエのビジョンを吹き飛ばしている、”博士ハウは言った。 バーバーポールと呼ばれる目の錯覚では、斜めのストライプは、ポールが回転している方法に応じて、上下に移動するように見えます。 のようなもので実際に起こりうるとして飛ぶアプローチシマウマサポートします。, 遠くから、ハエはオブジェクトを灰色と解釈するかもしれませんが、近づくにつれて、シマウマの斜めの縞が誤った方向に動いているように見える その結果、ハエは着陸の代わりにオープンスペースに向かっていると思うかもしれません。 あるいは、突然の縞模様の出現は、ハエの視界に過負荷をかけ、それを賑やかな昏迷に驚かせるかもしれません。 研究者は現在、異なるパターン、コントラスト、厚さのコートでテストを行い、ハエを止めるストライプについて何が何であるかを確認しています。, “これらの変数を使って遊ぶことで、ハエの頭、またはハエの目の中に入って、何が混乱しているのかを調べることができます”とCaro博士は言いました。 その間に、馬や馬のハエの周りにいることを計画している人々は、噛まれるのを避けるために、固体ではなくゼブラプリントを身に着けていることを あなたもおそらくあなたの馬を双子にするべきです。 …

December18,2019/Cold&インフルエンザ Share あなたは気管支炎の悲惨なケースを持っており、あなたの咳が死んで目を覚ます あなたの家族や同僚は忍耐を失っています。 でもペットのおくさんの方に嫌る一定のハックする あなたの興奮した気道を落ち着かせるためにできることはありますか？, 家庭医ドナルドフォード、MDは、自宅で気管支炎を治療するための彼の助言を共有します。 気管支炎の治療 気管支炎は、感染がなくなった後でさえ、咳が数週間続くことがあるため、特に迷惑です。 だから何ができますか？ まず、あなたが実際に気管支炎を持っていることを確認してください。 あなたがわからないか、高熱を持っている場合は、肺炎のようなより深刻な問題を除外するために医師に相談してください、博士フォードは助言します。 気管支炎と戦っている場合は、咳が数週間続くことを期待してください。 気管支炎はほとんどのウイルスによって引き起こされる., つまり、抗生物質は助けにはならず、回復プロセスをスピードアップするためにできることはあまりありません。 それでも、人々は症状を緩和するためにあらゆる種類のものを試してみてください。 いくつかはうまくいく。 他の人は、それほどではない。 ここにあなたの長引く咳のための7つの共通の治療のスクープはある。 医学 気管支炎の治療法はありませんが、薬は緩和を助けることができます症状、博士フォードは言う： 咳去痰薬：市販冷たい薬の共通成分であるグアイフェネシンとクスリを探してください。 それは粘液を緩めるのに役立ちます意味、去痰です。, li咳抑制剤：他のOTC咳止め薬は、あなたのハッキングを抑制することができます—あなたの咳が夜にあなたを維持している場合は特に便利なトリック。 本当に頑固な咳のために、医師は処方せき薬を処方することができます。 ステロイド薬：一部の患者は、気道の炎症を緩和する処方ステロイド薬の恩恵を受けます。 水 粘液を緩めるのに役立つためにたくさん飲み込んで咳をすることができます（グロスですが、満足しています）。, 残念ながら、ワインとコーヒーは同じ水分補給の利点を持っていないので、H2O、ハーブティーとブイヨンに固執します。 蒸気 深い咳があると、肺からガンクを取り除くことができないように感じます。 蒸気は粘液を緩めるのに役立ちます。 ヘルスクラブに属すれば、これは完全にサウナの上で当るあなたのチャンスである。 またはちょうどあなた自身の浴室のシャワーをつけ、部屋が高温多湿になるようにしなさい。 あなたはまた、沸騰した水で鍋や鍋を満たし、蒸気を吸い込むためにそれを傾けることができます。 “しかし、注意してください、”博士フォードは警告します。, “それはあまりにも熱くなり、あなたの気道を燃やすことができるので、蒸気をトラップするためにタオルで頭をカバーし” 生理食塩水スプレーと塩水うがい 生理食塩水スプレーまたはnetiポットを使用して副鼻腔を洗い流します。…

2.0Kshares Pin 共有 この投稿には、私が使用し、非常にお勧めする製品へのアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。 私の完全な開示を読むことができます。 スパイシーな乾燥こする手羽先は、あなたが自宅で楽しむことができる低炭水化物の前菜または夕食であるか、または一緒に得るために持って来ることができます。, この記事では、私は鶏のための乾燥した摩擦を作るための指示を共有します。 その後、私は忍者Foodiエアフライヤー、グリルやオーブンでこれらの翼を作るための指示を含めます。 ドライラブ手羽先の成分 ドライラブ手羽先は、最も明白な成分で始まります：手羽先。 私は彼らが最高の味を見つけると解凍時間を避けることができるように私は新鮮な、冷凍されていない翼を使用しています。 こすりのために、私はあなたがおそらくすでに手に持っているスパイスをたくさん使用しています。, スパイスが含まれます： パプリカ カイエンペッパー チリパウダー 挽きたての黒コショウ ガーリックパウダー オニオンパウダー 海塩 オレガノ タイム スパイスのこの組み合わせは、最小限の追加炭水化物であなたに魅力的な味を与えます。, ドライラブ手羽先を作る方法 ドライラブ手羽先を作ることは、マリネを使用するのと同じくらい簡単です。 乾燥した摩擦を作る 必要なのは、適切な量のスパイスを測定し、小さなボウルに混ぜることだけです。 翼を切る（必要に応じて） お店によっては、プレカット翼を見つけることができる場合があります。 あなたがすでに切断されている場合は、この手順をスキップできます。 そうでなければ、あなたは翼全体を手に入れて自分で切り取ることができます。 そのアプローチを取ったら、接合箇所でそれらを右切るためによい組の家禽のせん断か鋭いナイフを得なさい。, 余分な水分を取り除く あなたは鶏にこすりを追加する前に、それをペーパータオルで良いパットダウンを与えます。 できるだけ多くの水分を鶏肉から取り除き、鶏が水浸しになるのを防ぎたいと思っています。 これをスキップしないでください！ まちに翼はカラップものをすべて表示する 鶏に乾燥した摩擦を加え、マリネすることができます スパイスの摩擦および翼が準備ができたら、大きいジッパーロック袋に翼を置いて下さい。 その後、予め混合された乾燥した摩擦の一部を袋に注ぎます。,…

あなたの空腹をタブに保つことは、成功したトレーニングの鍵です。 懸命に押せば、通常よりより多くのカロリーによって燃えて、エネルギー欠損を避けるためのそれらの努力に燃料を供給するのに使用しているどの位食糧に細心の注意を払う必要がある。 同様に、何らかの理由であなたのトレーニングを調色したり、レースの重量を打つために数ポンドをカットしようとしている場合は、あなたのエネルギーが, しかし、多くの選手は、カロリーの数は、彼らが測定する必要があるすべてではなく、それらのカロリーの質であると思います。 具体的には、彼らは彼らが食べる食べ物の満腹感—または満腹性—について考えるべきです。 満腹感は、オーストラリアからの1995年の研究の対象です。 科学者たちは、参加者に240カロリーを与えた人気のある食品の部分-肉やジャガイモからケーキやパスタまですべて。 その後15分ごとに、参加者は空腹を感じたことを報告しました。, 科学者たちは彼らの摂取量を追跡しながら、二時間後、参加者は、彼らが望むものは何でも食べることができるビュッフェ式朝食から食べることがで 最後に、研究者たちは、オート麦や白身魚からケーキやフライドポテトまで、さまざまな食品がどれほどあなたを感じさせるかを測定する定量化可能なメトリックを思いつきました。 その結果は満腹度指数として知られています。 その数はアイテム間でかなり劇的に異なりました。, 肥満の研究者で空腹の脳の著者であるStephan Guyenet氏は、脂肪や砂糖が多い食品（ドーナツやクロワッサンなど）は、人々を非常に長く満たすことはできませんでしたが、より自然で精製されていない代替品（果物や赤身のタンパク質など）は満腹度が高いと述べています。 研究者は、任意に100パーセントに設定された白パンのそれと比較して、各食品に満腹度指数を与えた。 例えば、最も少なく、最も充填食品は、クロワッサンと白いジャガイモであり、それぞれ47パーセントと323パーセントのスコアであった。, 白パンの等しいカロリーのサービングと比較されて、クロワッサンは詰物として大体半分であり、白いポテトは詰物として三倍以上である。 カロリー密度は、食品の満腹指数を予測する重要な要因です。 この研究では、参加者は同じカロリー数に達するためにより多くの量（オンス単位）を食べなければならなかったため、カロリー密度の低い食品はより多く すなわち、低カロリーの食糧の240カロリーの価値は胃のより多くの部屋をとた。 これらの食品はまた、より多くの繊維を持つ傾向があるので、消化に時間がかかります。, 考慮すべき第二のメトリックは、食品の多量栄養素プロファイルです。 例えば、蛋白質および繊維でより高い食糧は脂肪で高いそれらはなかったが、関係者をより長くのためにより完全に保った。 テイクアウト：カロリーを詰め込むのに問題がある場合は、満腹度スコアが低い食品を食べてください。 不快に詰まって感じないで燃料の予備を離れて越える。 ばねカット量や空腹感は、食べる食品が高い満腹います。 彼らのコントロールのお知らを維持するための総消費カロリーで低下。, 私たちはさらに一歩進んで、研究の結果を使用して、さまざまな食品がどれほどいっぱいに感じられるかを示す視覚的なガイドを作成しました。 X軸はオンスを表します—あなたが240カロリーの印に達するために食べなければならない各食糧の量。 Y軸は満腹度指数を表します-それを満たすことが白パンの240カロリーのサービングとどのように比較されるかを説明するために研究で与えられた数。 100以下のスコアは、食品が少ない充填であることを意味し、100以上のものは、より多くの充填です。, 食べ物が落ちるほど右に上がるほど、それはあなたをより長く保ち、その逆もまた同様です。 ベーカリー製品 驚き、ベーカリー製品は、研究されたすべての食品の中で最も充填量が少なかった。 （写真：iStock/外側） クロワッサン、ケーキ、ドーナツは、最も充填食品として登録されています。 彼らは比較的カロリー密度が高く、脂肪が多く、短期的にのみやりがいがあります。, スナックや菓子 あなたがスナックに行くなら、あなたはポップコーンを選ぶのが最善です。 (写真:iStock/Outside)…

McClelland’s theory of needs(Power,Achievement,and Affiliation)は、ニーズが何であり、どのようにニーズにアプローチする必要があるかを分解することによって、このモチベーションのプロセスを説明する理論の一つである。 デイヴィッド-マクレランド（David McClelland）は、アメリカの心理学者であり、三つの重要な側面、すなわち達成、力、所属を中心に展開するニーズの理論または達成理論を開発した。, この理論は1960年代に開発され、McClellandは、年齢、性別、人種、文化にかかわらず、私たち全員がこれらのニーズの一つを持っており、それによって推進されている この理論は、マクレランドが個人の特定のニーズが獲得され、彼が人生で持っていた経験を通じて時間をかけて形作られていることを述べたように、獲 心理学者デビッド-マクレランドは、三つのニーズ理論としても人気のあるニーズ理論を提唱しました。, この動機付け理論は、達成、力、および所属のニーズが個人の行動に大きく影響すると述べており、これは経営的な文脈から理解するのに有用である。 この理論は、Maslowのニーズ階層の拡張と考えることができます。 マクレランドごとに、すべての個人は関係なく、彼らの人口統計、文化や富の動機付けのニーズのこれら三つのタイプを持っています。 これらのモチベーションタイプは、実際の経験とその精神の見解から駆動されます。, 達成のための必要性 名前自体が示すように達成のための必要性はあなたが何をすべきかで何かを達成するための衝動です。 あなたが弁護士であれば、それはケースを獲得し、認識される必要があります、あなたが画家であれば、それは有名な絵を描く必要があります。 それは人が仕事をし、彼が達成したいと思う目的のために苦労することさえも必要です。 高い達成の必要性を所有している人々は特に低い報酬の危険度が低い状態を避け、危険度が高い状態を達成すること困難によって勝るために常に働, そのような人々は、本当の挑戦の欠如と、そのような成果が本物ではないという理解のために、低リスクの状況を避けます。 彼らはまた、自分の努力についてではなく、運とチャンスについての詳細であることを認識し、理解するので、リスクの高い状況を避けます。 より多くの達成は刺激のハイレベルのために彼らの性能をより高くさせる。 これらの人々は、目標を達成し、その達成を財政的なものよりも優れた報酬とみなすための革新的な賢い方法を見つけます。, 彼らは計算された決定を取り、常にフィードバックを認め、そして通 達成のための必要性によって動機を与えられる個人に通常困難な目的をセットアップし、それらを達成することの強い欲求がある。 好みは結果指向の仕事の環境で働き、仕事のフィードバックを常に認めることである。 達成に基づく個人は彼らの目的に達するために計算された危険を取り、危険度が高く、危険度が低い状態を避けるかもしれない。 彼らはしばしば一人で働くことを好む。, この性格タイプは、主に仕事ベースの成果によって導き出される階層構造を信じています。 パワーの必要性 パワーの必要性は、他の人に対するコントロールと権威を保持し、自分のニーズや欲望に応じて彼らの決定に影響を与え、変更する 自尊心および評判を高める必要性はこれらの人々を運転し、他上の意見そして考えに受け入れられ、実行されるように彼らの意見および考えを望む。 これらの人々は強力な指導者であり、主導的な地位に最も適しています。, 彼らは個人的または制度的な力の動機づけのグループに属する。 彼らが個人的な力の動機であれば他を制御する必要性を有し、制度上力の動機は端の方のチームを導き、調整するように努める。 権力の必要性によって動機づけられた個人は、他者を制御し影響を与えたいという欲求を持っています。 競争はそれらに動機を与え、彼らは勝利議論を楽しむ。 ステータスと認識は、彼らが熱望し、負けた側にいるのが好きではないものです。 彼らは自己規律があり、仲間やチームからも同じことを期待しています。, 彼らは一人が勝つために、別の人が失う必要があり、コラボレーションはオプションではない、ゼロサムゲームをプレイ気にしません。…

（出典：Flickr） 育った、私のイタリアのおばあちゃんは、彼女の静脈が実際にマリナーラソースを汲み上げていることを冗談を言った。 これは、イタリア系アメリカ人の家庭でマリナラソースがどれほど一般的で尊敬されているかの証です。 長年にわたって、マリナーラは単なるイタリアのもの以上のものとなっており、あらゆる種類の民族の家族のための食事の定期的な部分です。 それは私たちの遺産、毎日の食事、そして私たちの生活の一部です。, あなたは良いマリナーラを味わった場合,あなたはそれがどのように壮大なことができます知っています:トマトから自然にわずかに甘いです,まだニンニクとハーブと香ばしい完璧に味付け. それはパスタ、ピザ、および肉の味を素晴らしくする力を持っています。 残念ながら、マリナーラはしばしばマークを逃し、水っぽい、風味がない、または一般的に目立たない味がします。 あなたが以下に学ぶように幸いなことに、マリナーラの間違いは、多くの場合、救済するのは非常に簡単です。 マリナーラとは何ですか？, 単に”レッドソース”と呼ばれることもあるマリナーラは、ニンニク、タマネギ、ハーブと調味料を含むトマトベースのソースです。 アメリカ合衆国では、イタリア系アメリカ料理で一般的に提供されており、パスタソース、ピザトッピング、ナスやチキンパルメザンなどの古典的な料理のソースとして使用されている。 しかし、実際には、マリナーラは、米国の”レッドソース”イタリアの関節よりも深い道を行くルーツを持っています。 ソースは、トマトがスペイン人によってイタリアに導入されてから間もなく、1600年代にナポリで始まったと主に考えられています。, しかし、ソース自体の正確な起源はかすんでいます。 酸性のトマトがそれを腐敗に強い料理にしたので、船の料理人が航海に役立つソースを作ったと言う人もいます。 他の人は、彼らがそれらの長い航海から家に帰った後、船員にそれを提供し、ソースを思い付いたのは地主だったと言います。 いずれにしても、ソースはイタリア料理の共通の部分となり、最終的には新世界に移行し、イタリア系アメリカ料理の重要な部分に進化しました。, 今日では、最も有名なイタリア系アメリカ人のソースの一つであり、パスタ、ミートボール、チキンとナスのパルメザンチーズの上に添えられ、ピザソースとして使われている。 これは、そのイタリアの遺産からの出発のビットです：イタリアでは、マリナーラは、通常、料理を調理するスタイルとしてのみ言及されています：例えば、スパゲッティアッラマリナーラ（おおよそ、”マリナースタイルのパスタ”）。 イタリアでは、マリナーラソースは米国のように、トマトソースのキャッチオール用語ではありません。 （出典：Flickrの） マリナラソースを作るときに避けるべき六つの一般的な間違い。, 通常の場合marinaraが間違っているのは、してくれているのですが、作りがこの間違いをまとめました。 ここでは、これらの一般的なエラーとその修正方法について説明します。 あなたは新鮮なトマトのみを使用することを主張します。 フレッシュは最高ですよね？ あなたにそれを壊すことを憎むが、必ずしもそれはあなたのマリナラソースに豊かな風味を付与することになると。 レストランのシェフやボナペティ食品編集者を含む多くの尊敬される食通は、マリナラソースに最高品質の缶詰トマトを使用することを好む。 どうして？ 一つのために、新鮮なトマトは、生と新鮮な務めたときに最高の味になる傾向があります：新鮮なカプレーゼサラダを考えます。, 季節から、トマトはmealyおよびflavorlessである場合もある時。 あなたができる最高品質の缶詰のトマトを使用して、できるだけ最小限に処理します（例えば、無香料の全トマト）、一貫して美味しいソースを作るの 排水されると、缶詰のトマトは、より濃縮された風味をもたらす新鮮なトマトの過剰な液体の同じ量を持たないでしょう。 さらに、結果は一年中一貫しています。 （ソース：Flickrの） あなたはあまりにも多くの余分な成分を追加します。 ケイパーズ！ キノコ！ 赤ピーマンのロースト！…