Saada täydellinen sokerikakku joka kerta minun yksinkertainen resepti ja syvällistä opetusohjelma! Sieni kakut ovat ainutlaatuinen tyyppi kakku valmistettu ilman öljyä tai voita! Vain munia, sokeria, uutetta, jauhoja ja leivinjauhetta. Tämä kakku on erittäin kevyt ja pörröinen, mutta myös kuivempi puolella, joten se on täydellinen mehukas tai vuotava täytteet, kuten hedelmiä, viiniä tai hedelmäsäilykkeet/hillot. Käytä tätä helppo kakku resepti yhdessä tahansa täytteet ja frostings minun Takaisin Kakku Perusasiat-sarjassa., Tämä kakku on myös paras valinta kakku sämpylöitä tai kääryleet! Etsitkö suklaaversiota? Tsekkaa Suklaakakkureseptini!
Katso videoni!
Katso videoreseptini syvällisistä, vaiheittaisista ohjeistuksistani! Tämä video on yksi syvällisimmistä opetusohjelmistani, joka auttaa sinua saamaan täydellisen kakun joka ikinen kerta! Haluatko saada uuden reseptin sähköpostit postilaatikkosi? Varmista tilata minun verkkosivuilla, ja minun YouTube-kanava ja käynnistä ilmoitukset!,
Miten se on Tehty: Vatkaamiseen Munat
Making minun sokerikakku resepti on erittäin helppoa ja vaatii vain 5 ainesosia. Tämä resepti alkaa munista. Huoneenlämpö tai suoraan jääkaapista-molemmat toimivat hyvin! Laita munat, sokeri ja vanilja superpuhtaaseen sekoituskulhoon. Suosittelen pesu kulhoon rasvanpoisto astianpesuaine tai etikkaa, jotta varmistetaan, ettei pieniä määriä rasva jää kulhon, koska rasva voi estää munat pääsemästä pörröinen.,
- Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri nopea käyttää stand mikseri 7-8 minuuttia, kunnes ne ovat paksu, runsas ja kalpea valkoinen väri. Jos käytät käsi mikseri, tämä prosessi kestää noin 5-6 minuuttia kauemmin.
- Sienikakut saavat kaiken tilavuutensa munista, joten on erittäin tärkeää saada ne mahdollisimman pörröisiksi!
- munien vatkaaminen pidempään auttaa pääsemään eroon mistä tahansa ”eggy” – tuoksusta tai mausta.
Lisäämällä Kuivat Aineet
Kun sinulla on munat valo ja pörröinen, se on aika lisätä jauhot ja leivinjauhe., On tärkeää lisätä kuivat aineet vähitellen ja huolellisesti. Lisää siivilöimällä noin 1/3 kuiva-ainetta kerrallaan. Taita jauhot kananmuniin kevyesti mutta perusteellisesti, taittelemalla ja sekoittamalla sekoituskulhon pohjasta, jonne jauhot mielellään asettuvat. Älä käytä sekoitinta tai vispilää tähän vaiheeseen! Munien on pysyttävä mahdollisimman vaaleina ja pörröisinä. Jos munat putoavat tasaisiksi, kakkukerrokset pysyvät tasaisina.
Leivontaan sokerikakku
Kuumenna uuni 350F/177C kun alkaa resepti. Valmista myös uunipannut., Tämä resepti on täydellinen kaksi, 8-tuumainen kakku pannuja tai jelly roll pannulla, jos teet kakku roll. Voit myös tehdä cupcakes tällä reseptillä. On erittäin tärkeää jättää pannut kypsymättä!! Line pohjaan pannut pergamentti paperi, mutta älä rasvaa puolin, muuten kakku ei nouse kunnolla.
- paista sienikakkua, kunnes kakun päällä on täyteläinen, kullanruskea väri. Alla paistettu sieni kakku alkaa lässähtää kun uunista.,
- heti Kun otat kakun kerrokset pois uunista, suorita veitsi reunaa pitkin vapauttaa kakku vuoasta. Näin kakku pysyy jäähtyessään tasaisena.
- Anna kakun jäähtyä kokonaan ritilällä, ennen kuin käytät resepti-tai viipalointi kahtia.
Sieni kakku kerroksittain käytettiin tämä herkkä Vadelma Tiramisu Kakku!
sokerikakku Vianmääritys
Tässä on joitakin yleisimpiä kysymyksiä saan noin sponge kakkuja ja muutamia vinkkejä,
- Miksi sieni kakku maku tai haju, kuten munia?, Tämä voi johtua muutamasta syystä. Kokeile ensin vatkata munia pidempään. Mitä enemmän kananmuniin pääsee ilmaa, sitä vähemmän eggy-makua tai tuoksua saa kakun paistamisen jälkeen. Kokeile myös halvimpia, kaupasta ostettuja kananmunia. Halvat munat ovat kanoista, joita ei yleensä ruokita suuri ruokavalio, joka johtaa enemmän mitäänsanomattomia munia, mikä on täydellinen tähän reseptiin!
- miksi sienikakkuni menee tasaiseksi, kun poistan sen uunista? Jos kakku näyttää hyvältä uunissa ja kuuluu tasainen, kun se poistetaan uunista, se on alle paistetaan., Kokeile lisätä paistoaikaa 3-5 minuuttia, kunnes kakun päällä on täyteläinen, kullanruskea väri. Sienikakun rakenne on ”asetettava”.
- my cake doesn ’ t stay flat as it cools! Tämä temppu toimii aina: heti kun otat kakun kerrokset pois uunista, suorita veitsi reunaa pitkin vapauttaa kakku vuoasta. Näin kakku pysyy jäähtyessään tasaisena. Voit myös kokeilla kääntää kakut viileään telineeseen, jotta ne jäähtyvät ylösalaisin.
My Summer Sangria Kakku on aina hitti!, Sienikakkukerrokset liotetaan sangrialla!
kakkuresepti kokeilla
Tässä muutamia suosikkikakkureseptejäni, jotka käyttävät yksinkertaista kakkureseptiäni! Sieni kakku on erittäin monipuolinen ja voit maku kanssa vain noin tahansa maku ja käyttää sitä lähes minkä tahansa täyte. Koska tämä kakku on yleensä kuivunutta puolella, se on täydellinen kakku soveltamista liköörit ja enemmän nestemäistä täytettä, kuten hedelmiä ja hilloja!
- Vadelma Tiramisu Kakku – herkullinen vadelma kakku koskaan, kermainen tiramisu täyttö, vadelma likööri ja tuoreita vadelmia!,
- Summer Sangria Cake-herkkä kakku sangrialla, kermavaahdolla ja hedelmällä!
- Kermainen Mango-Kakku – täynnä mango sose ja mango kermavaahto kuorrutus
- Persikka Zefir Torte – pörröinen kakku kerroksittain persikka vaahtokarkkia täyte!
- Coffee Tres-Leches Cake-coffee-makuinen kakku kahvin kermavaahdolla!
Jaa se Pinterest!
Vastaa