WASC kakku on todella ainutlaatuinen ja herkullinen kakku. Minun spin se muuttaa minun vaniljakerros kakku resepti sisällyttää muutamia erityisiä ainesosia.

tuloksena on supervalkoinen, kostea ja herkullinen kakku. Se on täydellinen häät, erikoistilaisuuksia, tai jopa kihlajaiskakkuja!

– Se on täydellinen häät, morsiamen suihkut, tai jopa sitoutumista kakkuja!, Käytin tätä kakkureseptiä polttarikakkuni tekemiseen ja olen käyttänyt sitä myös merkkipäiväkakkuihin.

tässä kakussa on ripaus mantelia, joka muistuttaa aina hääkakusta. Aina kun syön sitä, tuntuu, että se on erityinen tilaisuus.

mikä on Wasc-kakku?

WASC tarkoittaa valkoista manteliliemikakkua. Vaikka se voi kuulostaa oudolta makuyhdistelmältä, lupaan, että se on herkullista!

Perinteinen WASC kakku käyttää valkoinen boxed kakku sekoitetaan pohja, ja sitten lisää ton uusia ainesosia.,

erityisesti, se vaatii hapan kerma ja manteli otteen. Nämä kaksi ainesosaa ovat todellisia maku tehotalot tässä reseptissä.

smetanan kanssa on niin hauska leipoa, ja se lisää kakkuresepteihin tonnin kosteutta.

Miksi teen WASC Kakku Resepti Tyhjästä

kun lisäät 8 muita ainesosia, perinteinen WASC kakku reseptit edellyttävät, olet periaatteessa tehdä kakku tyhjästä anyways.,

minulla ei ole mitään sitä vastaan, muokattu kakku reseptit, mutta en todellakaan löydä sitä helpompi vain heittää hieman sokeria ja jauhoja kulhoon itse, ja säästää rahaa!!

en ole myöskään koskaan laatikannut kakkusekoitusta ruokakomerooni, joten se tarkoittaisi lisämatkaa ruokakauppaan.

My vanilja kakku resepti käyttää piimä, joka lisää suuri tang resepti. Se on kuitenkin hieman paljon, kun se yhdistetään manteliuutteeseen.,

käytän smetanaa tilalle piimää, mikä lisää kosteutta, plus se tekee taikina vaaleampi väri.

on ihmeellistä katsoa, kuinka taikinan väri muuttuu, kun sekoitat smetanaan.

sillä on myös miedompi maku, jonka avulla mantelin häivähdys paistaa läpi jokaisessa puremassa.

Täydellinen Metallinen Kosketus: Melko Ripottele Sekoitus

ripottele rajalta tämä kakku oli täydellinen tapa lisätä tyylikäs muotoilu ympärille perustaa., Tätä sprinkle-sekoitusta kutsutaan sopivasti ”hääkakuksi”, ja sen valmistaa Sweetapolita.

Kun olemme aiheesta, sprinkles, minulla on ratkaisu sinulle! Jos sinun täytyy päivittää ripottele tarjontaa, tai haluat askel ripottele peli, voit käyttää koodia CHELSWEETS15 saada 15% tilauksesi Sweetapolita!

Vain ajattelin jakaa joitakin ripottele rakkaus kaikki minun hyvät leipurit 🙂

Leikkaus Kakku Kerrokset

täysi disclaimer, olen leikattu nämä kakku kerroksittain käyttäen sahalaitainen veitsi., Tämä poistaa karamellisointi, jättää sinulle täysin täydellinen, valkoinen kakku kerroksia.

minulla on mini, 24-tuumainen kaasu-uuni (etuisuuksia asuvat Manhattanilla), joten minun kakku pannuja tuskin mahtuu minun uuni. Tämä tarkoittaa, että kakkupannuni ovat aivan uunini kylkiä vasten.

vaikka siirrän pannuja puolimatkassa paistamisen läpi, mulla on vielä epätasaista ruskistumista ja nousua, kun teen kakkukerroksia.,

Jos sinulla on täysi kokoinen, uuni (joka mielestäni useimmat tehdä), sinulla pitäisi olla minimaalinen karamellisoitumisen. Myös käyttämäsi pannutyypit voivat vaikuttaa tähän! Tykkään käyttää fat daddio-merkkisiä pannuja, joita tilaan Amazonilla.

Ne on valmistettu anodisoidusta alumiinista, joka auttaa kerrokset paista tasaisesti. Muista välttää käyttämällä tumma kakku kattiloita, joka voi aiheuttaa kerroksia ruskea enemmän.,

Voit myös käyttää Wilton leivontaan nauhat estää tummumisen, ja varmistaa kerrosta paista tasainen. Nämä eivät auta minua paljon ainutlaatuisen uunitilanteeni takia, mutta olen kuullut, että ne tekevät ihmeitä muilta leipureilta!

Vinkkejä Tehdä Tarjous, Kostea Kakkuja:

  • Älä overmix taikina!, Sekoita kunnes jauhot on vain yhdistetty taikinaan
  • muista kunnolla mittaa jauhot (lusikka kuppiin toimenpide, sitten taso), tai vielä parempaa, käytä keittiö mittakaavassa, kun tekee kakun taikina
  • varmista, että aineet ovat huoneen lämpötila
  • Bang teidän pannuja tiskillä ennen popping niitä uuniin, tuoda mitään ilmakuplia, jotka ovat loukussa taikina pinnalle,
  • Älä yli leipoa sinulle kerrosta!, Pidä silmällä niitä, ja olla varma asetettu ajastin
  • Kierrä teidän pannuja puolivälissä, jotta ne paista tasaisesti

Anna Minulle, Mitä Mieltä Olet!

jos kokeilet tätä wasc-kakkureseptiä, kerro, mitä mieltä olet siitä. Voit myös merkitä minut sosiaaliseen mediaan @chelseets, ja käyttää #chelsweets., kartonki (tai noin 7 valkuaiset) (235 grammaa)

  • 1 1/2 kupillista täysi-rasvaa smetanaa, huoneenlämmössä (382 grammaa)
  • 1/8 kuppi kasviöljy (28 grammaa)

    • Manteli Buttercream Kuorrutus

    • 3 kuppia suolatonta voita, huoneenlämmössä (678 grammaa)
    • 11 kuppia tomusokeria (1375 grammaa)
    • 1 tl suolaa (6 grammaa)
    • 1/3 cup kermaa (tai kuohukermaa) (75 grammaa)
    • 1 tl vaniljasokeria (4 grammaa)
    • 1 Rkl manteli uute (12 grammaa)

    Ohjeet

    WASC Kakku Kerroksittain:

    1. Kuumenna uuni 350°F., Siimaa ja rasvaa neljä 7 tuuman pannua pergamenttikierroksilla.
    2. Sekoita yhteen kaikki kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola) vuonna stand mikseri vispilä liitetiedoston, kunnes täysin yhdistää.
    3. sekoita huoneenlämpöisen voin palaset hitaasti kuivaseokseen pienellä nopeudella. Jatka sekoittamista, kunnes suuria voinpaloja ei ole jäljellä, ja seos muuttuu murenevaksi.
    4. kaada munavalkuaisiin ja sekoita matalalla, kunnes se on juuri yhdistetty.
    5. Lisää smetana, vanilja uutetta, manteliuute, ja öljy, ja sekoita alhaisella nopeudella, kunnes täysin sisällytetty.,
    6. Kaavi alas puolin kulhoon lastalla, sitten voittaa pienellä nopeudella muutaman sekunnin (tärkeintä on sekoita kunnes ainekset ovat JUURI otettu, niin että taikina ei ole ohi sekoitettu).
    7. Jaa taikina tasaisesti valmiiden kakkupannujen väliin (noin 450 grammaa per pannu). Haluan käyttää digitaalinen keittiö mittakaavassa punnita pannut, varmista, että tasot ovat samalla korkeudella.
    8. paista 33-34 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi. Salli pannut jäähtyä 10 minuuttia, sitten ajaa offset lastalla ympäri kehä pannulla erottaa kakku vuoasta.,
    9. Aseta kakkukerrokset pakastimeen 45 minuutiksi, jotta jäähdytys nopeutuu. Kun kerrokset ovat täysin jäähtyneet, käännä pannut huolellisesti ja poista kerrokset pannuista.
    10. Käytä sahalaitainen veitsi tasolle topit, sivut ja pohja kerrokset, poistaa karamellisoitumisen.

    Manteli Buttercream Kuorrutus:

    1. Kun kakku kerroksittain leipoa ja viileä, tehdä vanilla buttercream kuorrutus.
    2. löi voita keskinopeudella 30 sekuntia melakiinnityksellä, kunnes se on tasaista. Lisää hitaasti tomusokeriin, 1 kuppi kerrallaan., Vuorottele pienillä roiskeilla kermaa.
    3. Kun täysin sekoitettu, lisää vanilja uutetta, manteliuute, ja suolaa ja syke on alhainen, kunnes ainekset ovat täysin sisällytetty, ja haluttu koostumus on saavutettu.
    4. Jos kuorrute on liian paksu, lisää joukkoon ylimääräinen kerma (1 tl kerrallaan). Jos kuorrutus on liian ohut, lisää joukkoon tomusokeri (neljäsosa kupista kerrallaan).,
    5. Jos aiot väri buttercream, lisätä geeli elintarvikeväriä, kun kuorrutus on täysin tehty, ja syke on alhainen, kunnes se saavuttaa haluamasi väri

    Koota Kakku:

    1. Pino ja frost kakku kerroksia rasvanpitävät kakku aluksella, käyttäen taputtele kuorrutus auttaa stick ensimmäinen kakku kerros aluksella.
    2. lisää jokaisen kakkukerroksen väliin parillinen voinokare.
    3. levitä kakun ympärille ohut kuorrute, joka peittää kakkukerrokset kokonaan., Sileä käyttäen penkki kaavin, sitten chill kakku jääkaappiin (10 minuuttia) tai pakastimessa (5 minuuttia), kunnes kuorrutus on yrityksen kosketusnäyttö.
    4. Lisää toinen, paksumpi kerros kuorrutus kakku, ja sileä käyttäen penkki kaavin. Koristele sitten halutulla tavalla!

    Huomautuksia

    Tämä resepti voidaan käyttää myös tehdä kakku! Yksi erä tekee 2, 9 tuuman x 13 tuuman kakku kerroksia, jotka ovat noin 1 tuuman pitkä. Tein tämän yllä kuvatun kakun ja leikkasin 4 neliön kakkukerrokset lakanoista.

    yksi erä kakkutaikinaa tekee noin 1800 grammaa., Jos suunnittelet käyttäväsi neljää pyöreää kakkupannua, lisää 450 grammaa taikinaa kuhunkin vuokaan.

    Kun kerroksia on täysin jäähtynyt, haluan leikata karamellisoitua bits puolin kerrokset käyttäen sahalaitainen veitsi varmista, että tasot ovat täysin valkoisia.

    nämä kakkukerrokset voi tehdä etukäteen!! Lue lisää siitä, kuinka pitkälle ne voidaan tehdä etukäteen, ja miten ne oikein kääritään postiini siitä, miten kakkukerrokset tehdään etuajassa.,

    Nutrition Information

    24

    Serving Size

    1
    Amount Per ServingCalories 679Total Fat 36gSaturated Fat 21gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 12gCholesterol 94mgSodium 273mgCarbohydrates 88gFiber 0gSugar 75gProtein 3g